Классический рецепт завтрака Британской кухни. Блюдо получается очень вкусным и хорошо разнообразит домашнее меню. Анчоусы придают нотку пикантности и необходимую кислинку. Попробуйте, это вкусно :)
Anna VarovaПоваренок 1 уровня
- 17 сентября 2019, 13:58
- 1921
Яйца по-шотландски с ветчиной и анчоусами
Ингредиенты для «Яйца по-шотландски с ветчиной и анчоусами»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Ветчина — 150 г
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Анчоусы — 3 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное
- Хлеб — 4 ломт.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2098 ккал |
белки
162.3 г |
жиры
106.2 г |
углеводы
123.2 г |
| Порции | |||
| ккал 524.5 ккал |
белки 40.6 г |
жиры 26.6 г |
углеводы 30.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.3 ккал |
белки 15 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Яйца по-шотландски с ветчиной и анчоусами»:
-
Ветчину нарезать крупными кусочками и пропустить через мясорубку. Анчоусы мелко нарубить. В небольшой миске смешать ветчину с анчоусами, добавить панировочные сухари, 1 яйцо, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
-
Оставшиеся яйца варить от 4 до 10 мин., в зависимости от того, какие яйца вы любите. Снять с огня, залить холодной водой, отчистить, аккуратно покрыть со всех сторон приготовленной массой.
-
В глубокую емкость влить масло и хорошо его разогреть. Выложить яйца и жарить 5-7 мин до золотистой корочки. Охладить.
-
Ломтики хлеба подсушить в духовке. При подаче каждое яйцо разрезать пополам и выложить на гренки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября 2019 года mariannika99 #
18 сентября 2019 года Anna Varova # (автор рецепта)
17 сентября 2019 года Василий-2017 #
17 сентября 2019 года Anna Varova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: