Кролик в нежном соусе из морковки. очень вкусно. не знаешь что выбрать или мяско или просто соус вымакивать.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 21 декабря 2008, 18:45
- 107446
Кролик в морковном соусе
Ингредиенты для «Кролик в морковном соусе»:
- Кролик — 1.200 г
- Морковь — 1 кг
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Сливки — 600 мл
- Чеснок (маленький зубчик) — 1 зуб.
- Перец душистый
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2364.7 ккал |
белки
30.9 г |
жиры
204.1 г |
углеводы
108 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.4 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Кролик в морковном соусе»:
Нарезать кролика на небольшие кусочки. Лук полукольцами. Морковь натереть. У меня комбайн, поэтому процесс идeт быстрее. Обжарить кролика до золотистого цвета. Добавить лук и обжаривать еще 5 мин. Добавить морковь, хорошо перемешать, посолить, поперчить по вкусу и налить сливки. Как закипит тушить на медленном огне 1 час. В конце варки добавить мелко порезаный чеснок и загуститель соуса. Если нет такого, то крахмал 3 ст. л развести в холодной воде и добавить в соус. Проварить 2 минуты. Блюдо готово. Кролик получается очень нежным, пропитаным сливками и морковным соком. Специи в это блюдо я кладу умеренно. Когда давала этот рецепт подруге, то она сказала что больше соус загребала чем мясо 
Приятного аппетита
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2010 года terry-68 #
5 марта 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
6 марта 2010 года terry-68 #
6 марта 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
30 января 2010 года фл-ра #
30 января 2010 года wowan5 # (автор рецепта)
2 октября 2009 года E-va #
3 октября 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
12 июня 2009 года alen4ik #
15 апреля 2009 года Maksiolla deleted #
15 апреля 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
30 января 2009 года koketka-milaja #
29 января 2009 года koketka-milaja #
29 января 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
28 января 2009 года bernota #
28 января 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
27 января 2009 года Николина #
27 января 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
27 января 2009 года Николина #
28 января 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
6 января 2009 года Rita_Margaritka #
7 января 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
29 декабря 2008 года Konniia #
29 декабря 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года DAISY # (модератор)
24 декабря 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
23 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
23 декабря 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
спасибо за оценку.мы кролика тоже очень давно не готовили а тут 2 упаковки сразу взяли.теперь думаю чей рецепт выбрать для другого
22 декабря 2008 года Pachita #
22 декабря 2008 года Meotida #
22 декабря 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года розочка #
22 декабря 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
спасибо за оценку
23 декабря 2008 года розочка #
22 декабря 2008 года Manya #
22 декабря 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года мисс #
22 декабря 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
22 декабря 2008 года Тсаис #
22 декабря 2008 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: