Версия для печати
  • 31 декабря 2008, 12:24
  • 674662

Салат "Мимоза"

Рецепт: Салат Мимоза

Классический рецепт потрясающего салата. На сайте данный салат представлен в разных вариантах, но такого я не нашла. Рецепт взят из кулинарного раздела журнала "Наука и жизнь" 1998 года, и до сих пор я им пользуюсь, ничего не меняя. Попробуйте, салат просто бесподобный!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Мимоза"»:

Время приготовления:


Рецепт «Салат "Мимоза"»:

Салат делаем слоями. Каждый слой, за исключением майонеза, слегка утрамбовываем ложкой или лопаткой. До подачи на стол держим салат в холодильнике (лучше готовить за несколько часов до подачи, он должен пропитаться).
1 - белки от яиц мелко рубим (я тру на терке)

2 - сыр на мелкой терке

3 - размятый вилкой лосось вместе с жидкостью (крупные кости вынимаем)

4 - майонез (половина нормы)

5 - мелко нарезанный и ошпаренный кипятком репчатый лук

6 - 100 г замороженного сливочного масла, натертого на крупной терке

7 - 3 яичных желтка, мелко натертых

8 - оставшийся майонез

9 - мелко нарубленная зелень вперемешку с тремя рублеными желтками

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Мимоза
Описание: Классический рецепт потрясающего салата. На сайте данный салат представлен в разных вариантах, но такого я не нашла. Рецепт взят из кулинарного раздела журнала "Наука и жизнь" 1998 года, и до сих пор я им пользуюсь, ничего не меняя. Попробуйте, салат просто бесподобный!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Да, это он, рецепт из детства Спасибо!
Вот он!!!! Господи вот он, мой любимый рецепт!!! это когда-то бывшая свекровь мне давала, а я потеряла, чего-то не запомнила, хоть и делала не раз! Перерыла и итернет, везде то с картошкой, то с морковкой, то и с тем и другим... Но это самый вкуснейший вариант, это самая настоящая "Мимоза". Как же я Вам благодарна!!!
Это самый традиционный вкус. я нашла его и, наконец , записала.......спасибо......
Только что сделала ваш салатик, получился такой пушистый красавец, теперь стоит пропитывается, ждет своего звездного часа, уверена такая красота и вкуснота не может не понравится! Спасибо за рецепт!
Давно хотела попробовать рецепт мимозы со сливочным маслом, Ваш рецепт как нельзя кстати !!! Огромное спасибо, салат получился супер!!!
Спасибо,салат получился очень нежный и вкусный.
очень вкусно!
Вкусный салатик.Гостям понравился.
Теперь только так и готовлю. Наконец-то руки дошли фоточку прикрепить.
Единственное только, масло беру 50 гр. и натираю только с одной стороны салата. Это я для себя уменьшаю калорийность, мне и без него ну очень вкуссссно
приготовлю на завтра. у меня сардина есть....
большое спасибо за классику, очень вкусный салат вышел, все ели с удовольствием, рыбу брала горбушу. Спасибо!
Всю жизнь готовила мимозу по принципу "как бог пошлет" И вот решила сделать классический вариант, по вашему рецепту. У меня сразу вопрос возник: неужели три луковицы надо?? по идеи до фига получается, хотя судя по фотке, именно столько и добавлено.
Ну ладно, вечерком или завтра, отпишусь что получилось. А то у меня и масла нет сливочного и зелени, и сыра вроде к вечеру приготовлю. давно хочу мимозу сделать по рецепту, а не из того, что под рукой нашлось.
Да, я вот количество лука уменьшила до половинки луковицы))) супер!
Правильно именно так мимоза и приготавливается, а то городят чушь всякую противно слушать
фуууу.как г....
ты сначала попробуй а потом фукай
А можно вместо лосося-сардину???
И какой эффект от сливочного масла??
Можно и сардину, но в классическом варианте лосось или горбуша. По поводу масла - просто попробуйте. Можно спросить про эффект от любой составляющей, я Вам затрудняюсь ответить, автор рецепта не я))))
Вот он рецепт моего детства, без которого я не мыслила бабушкино застолье! Идеален!
Согласна! На новый год - обязательно! Из всех рецептов в моей семье поселился именно этот )))
сделала, стоит в холодильнике, завтра оценим! забрала в КК, легко делать
Ну, надеюсь, понравился... классический. так сказать, рецепт
Ну вот, вчера приготовила)) уже нету давно...а еще хочется
Ну, значит, мой любимый журнал в очередной раз не подвел)))
Вкусняшка! Давно хочу Мимозу, а точный рецепт не знаю. Это - то, что нужно)))
наконец-то классическая мимоза!!! Именно так и я делаю уже лет 20!!))))Только вот на слой масла и натертых желтков я уже не кладу майонез - получается пушистое покрывало из желтков как мимоза
Да, мы многие рецепты пробовали, но именно этот супруг требует на каждый Новый год и День рождения))) Я сверху посыпаю желтком, просто в этот раз не хватило полностью засыпать поверхность. Спасибо
наконец-то классическая мимоза!!! Именно так и я делаю уже лет 20!!))))Только вот на слой масла и натертых желтков я уже не кладу майонез - получается пушистое покрывало из желтков как мимоза
Да! Да! Да! Именно так!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook