Классический рецепт потрясающего салата. На сайте данный салат представлен в разных вариантах, но такого я не нашла. Рецепт взят из кулинарного раздела журнала "Наука и жизнь" 1998 года, и до сих пор я им пользуюсь, ничего не меняя. Попробуйте, салат просто бесподобный!
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 31 декабря 2008, 12:24
- 782283
Салат "Мимоза"
Ингредиенты для «Салат "Мимоза"»:
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 6 шт
- Сыр твердый — 100-150 г
- Консервы рыбные (лосось в собственном соку) — 1 бан.
- Майонез (лучше классический "Провансаль") — 250 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло сливочное (замороженное) — 100 г
- Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп, кинза, сельдерей или базилик, несколько веточек)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3671.3 ккал |
белки
110.5 г |
жиры
340.8 г |
углеводы
36.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.7 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 27.3 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Салат "Мимоза"»:
-
Салат делаем слоями. Каждый слой, за исключением майонеза, слегка утрамбовываем ложкой или лопаткой. До подачи на стол держим салат в холодильнике (лучше готовить за несколько часов до подачи, он должен пропитаться).
1 - белки от яиц мелко рубим (я тру на терке) -
2 - сыр на мелкой терке
-
3 - размятый вилкой лосось вместе с жидкостью (крупные кости вынимаем)
-
4 - майонез (половина нормы)
-
5 - мелко нарезанный и ошпаренный кипятком репчатый лук
-
6 - 100 г замороженного сливочного масла, натертого на крупной терке
-
7 - 3 яичных желтка, мелко натертых
-
8 - оставшийся майонез
-
9 - мелко нарубленная зелень вперемешку с тремя рублеными желтками
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2009 года Алика #
Салатики со сливочным маслом хвалят, надо бы попробовать приготовить самой.
15 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
16 января 2009 года Алика #
11 января 2009 года DAISY # (модератор)
15 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
15 января 2009 года DAISY # (модератор)
15 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
10 января 2009 года Danna #
15 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
9 января 2009 года Pachita #
15 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
7 января 2009 года tat70 #
7 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
7 января 2009 года tat70 #
6 января 2009 года GadenKa #
6 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
7 января 2009 года GadenKa #
6 января 2009 года Улитыч #
6 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
4 января 2009 года Meotida #
4 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 января 2009 года биа46 #
2 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
2 января 2009 года мисс #
2 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
31 декабря 2008 года nadia-26 #
31 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
31 декабря 2008 года Natali2607 #
31 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
31 декабря 2008 года Косой #
31 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
31 декабря 2008 года Косой #
31 декабря 2008 года xsenia #
31 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
31 декабря 2008 года Svenelda #
С Новым годом вас!
31 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
31 декабря 2008 года Svenelda #
Стоит настаивается и ждет своего звездного часа!
31 декабря 2008 года Анна2407 #
Только залезла поискать рецепт именно Классический, а он тут как тут, прям сразу!!!
31 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
31 декабря 2008 года wowan5 #
31 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
31 декабря 2008 года LuchOK #
31 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
31 декабря 2008 года LuchOK #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: