Очень нежное, хрустящее печенье. Просто тает во рту! Подойдет оно и на завтрак, и на полдник. Особенно вкусно оно с чашкой теплого молока. Очень вкусное домашнее печенье "Творожные ушки", многим знакомое с детства. Кто-то называет такое печенье "лапки" или "конвертики". Печенье с приятным творожным вкусом, совсем несложное в исполнении.
nur ai2013Поваренок 5 уровня
- 3 июня 2021, 14:26
- 1996
Творожное печенье
Ингредиенты для «Творожное печенье»:
- Творог — 250 г
- Масло сливочное (Мягкое) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1904.2 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
90 г |
углеводы
208.5 г |
| Порции | |||
| ккал 76.2 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 307.1 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 33.6 г |
Рецепт «Творожное печенье»:
-
В миске смешайте творог с мягким сливочным маслом (масло должно быть обязательно комнатной температуры, т. е. достаньте его из холодильника за 30 минут до начала приготовления). Далее добавляем разрыхлитель, ванильный сахар и муку. Замешиваем мягкое тесто. Убираем в холодильник на 30 минут
-
Тесто раскатываю скалкой (3-4мм). С помощью стакана (формочка) вырезаю окружность. Делаю это до тех пор, пока тесто не закончится.
-
Теперь, каждый кружочек теста я с одной стороны опускаю в сахар. Сворачиваю пополам сахарной стороной внутрь и снова окунаю получившийся полукруг в сахар. Снова сворачиваю сахарной стороной внутрь и снова в сахар. Выкладывать печенье следует на противень или пергаментную бумагу сахаром к верху.
-
После того как все печенья будут сформированы, уберите их в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Готовность смотрите по своей духовке.
-
Печенье с творогом готово! Оно получается мягкое, нежное и умеренно сладкое. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: