Об этом супе я услышала впервые по телевизору в какой-то кулинарной программе. Но рецепт, к сожалению, не записала. Решила поэксперементировать. Получился вот такой суп. Его обожают мои родные и друзья, а готовить его - одно удовольствие, быстро и легко. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Taria deletedПоваренок 1 уровня
- 10 января 2009, 20:20
- 4152
Сырный суп на скорую руку
Ингредиенты для «Сырный суп на скорую руку»:
- Перец душистый
- Соль
- Картофель — 3-4 шт
- Огурец (свежий, если большой - то один, я использую среднего размера) — 2-3 шт
- Сыр плавленый (типа "Дружба") — 2 шт
- Зелень (любая по вашему вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
788.7 ккал |
белки
54.2 г |
жиры
25.1 г |
углеводы
86.1 г |
| Порции | |||
| ккал 197.2 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 21.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.7 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Сырный суп на скорую руку»:
Итак. Наливаем воду в кастрюльку, примерно 1 литр.
Чистим картофель и нарезаем его на мелкие кусочки. Выкладываем картофель в кипящую воду и варим до готовности.
Далее вытаскиваем картофель и мельчим его в пюре (в комбайне или вручную - это дело техники
)
Очищаем огурец и натираем его на мелкой терке.
Сырки (естественно, очищенные от фольги) растворяем в воде из-под картофеля и добавляем туда огурцы. Варим до кипения, после чего в кастрюлю добавляем пюре и размешиваем до получения однородной массы. Солим и перчим по вкусу.
Даем немного повариться. Перед подачей на стол украшаем измельченной зеленью. Приятного аппетита.
Чистим картофель и нарезаем его на мелкие кусочки. Выкладываем картофель в кипящую воду и варим до готовности.
Далее вытаскиваем картофель и мельчим его в пюре (в комбайне или вручную - это дело техники
) Очищаем огурец и натираем его на мелкой терке.
Сырки (естественно, очищенные от фольги) растворяем в воде из-под картофеля и добавляем туда огурцы. Варим до кипения, после чего в кастрюлю добавляем пюре и размешиваем до получения однородной массы. Солим и перчим по вкусу.
Даем немного повариться. Перед подачей на стол украшаем измельченной зеленью. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2022 года Людмила Козеева #
2 июня 2022 года yuvl #
11 июля 2015 года нюточка1981 #
18 января 2009 года Taria deleted # (автор рецепта)
11 января 2009 года Пыжик deleted #
11 января 2009 года ШЕЛЛ #
11 января 2009 года mishiel #
11 января 2009 года Etulino #
11 января 2009 года Etulino #
10 января 2009 года Bonbonka #
10 января 2009 года Taria deleted # (автор рецепта)
10 января 2009 года ZatriX deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: