Для тех, кто любит рис и морепродукты - вкусно необыкновенно!!! Попробуйте сами... Для Постимся с "Moulinex"
sana swissПоваренок 7 уровня
- 11 апреля 2009, 0:17
- 153378
Ризотто с морепродуктами
Ингредиенты для «Ризотто с морепродуктами»:
- Коктейль морской (мидии, креветки, кальмары, гребешки...) — 350 г
- Рис — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Вино белое сухое — 50 мл
- Бульон (рыбный или овощной) — 400-500 мл
- Пармезан — 30 г
- Масло оливковое — 3-4 ст. л.
- Зелень (свежая)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1681.5 ккал |
белки
114.2 г |
жиры
78.1 г |
углеводы
123.1 г |
| Порции | |||
| ккал 840.8 ккал |
белки 57.1 г |
жиры 39.1 г |
углеводы 61.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.5 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Ризотто с морепродуктами»:
-
Продукты...
-
На разогретом масле (2 ст. л) обжарить мелко нарезанный лук и чеснок,
-
Добавить морепродукты и тушить 3-5 мин.,
отложить. -
На разогретом масле (1-2 ст. л) обжарить томат, добавить рис и жарить около 2-3 мин., постоянно помешивая.
-
Добавить вино, тушить, пока жидкость не выпарится, добавить бульон (1/3).
По мере выкипания, добавлять частями бульон, постоянно помешивая, тушить 20 мин (рис должен стать мягким и чуть вязким). -
Сыр натереть, зелень измельчить.
-
К рису добавить зелень, сыр, перемешать, добавить морепродукты, прогреть около 5 мин, сразу подавать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2009 года timoxa #
11 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года koshamysha #
11 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Vkusnaya deleted #
11 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года мисс #
11 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
11 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
11 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года чиполинка #
11 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Lana66 #
Но это не мешает мне поставить плюсик. Что яи делаю
11 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
12 апреля 2009 года Lana66 #
11 апреля 2009 года Etulino #
11 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Konniia #
11 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года lyalyafa #
11 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)
11 апреля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Спасибо за коммент!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: