Версия для печати
  • 16 апреля 2009, 6:22
  • 1033242

Лепешки «В путь дорожку!»

Рецепт: Лепешки «В путь дорожку!»

Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1508.6 ккал
белки
104.1 г
жиры
36.6 г
углеводы
189.2 г
100 г блюда
ккал
97.3 ккал
белки
6.7 г
жиры
2.4 г
углеводы
12.2 г

Рецепт «Лепешки «В путь дорожку!»»:

Отварить картофель и сделать из него пюре.

Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.

Плавленые сырки натереть на терке.

Зелень мелко измельчить.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.

Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.

Защипнуть края, как пирожок.

Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.

Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Это очень вкусно!!! Я своим домочадцам жарю не только в поездку, и им они очень нравится! Съедается мгновенно!!! Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепешки «В путь дорожку!»
Описание: Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит.. только сели в поезд и сразу кушать охота))) Так вот в эти минуты мы, с сестрой и братом, ждали этих самых необычных пирожков!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Очень вкусно! Получилось 14 лепешек довольно большого размера)))
Какие домашние лепешки-пирожки!
Замечательные лепешечки!!! Прочитав отзывы, сделала 1,5 нормы и не прогодала. Тарелка с лепешками пустела на глазах. Понравилось всем!!! Буду готовить не один раз! Хороши и к ужину и на пикник, а завтра в дорогу с собой возьму.
В тесто добавила соды на кончике ножа. На сковороде были не лепешечки, а шарики, которые потом оседали, но все равно получились пышные.
Еще раз большое спасибо!!!
На 1 стакан кефира следует добавить :1 шт яйцо , 0,5 ч.л соли, 1,5 стол.ложки сахара ( тесто даже с такой начинкой будет вкуснее ) и 1 пакетик разрыхлителя , вместо соды. Соды ну совсем на кончике кофейной ложечки. Тесто такое и на 2 и 3 день будет мягкое.
пирожки моего детства наконец то нашла рецепт))))
Наконец-то приготовила эти лепешки. Получилось 14 штук, вкусно и со сметаной попробовали, тоже хорошо. Сделаю в следующий раз с какой-нибудь другой начинкой. В тесто добавила 1/2 ч.л. соды. Спасибо за рецепт!
скажите можно использовать прокисший кефир ?
можно
Пользуюсь этим рецептом давно, только в тесто добавляю соды 1ч.л., соли 1/2 ч.л., сахара 1 ст.л. Автору большое спасибо за интересную начинку )!!!
Вкусненько и сытненько! У меня они какие-то большие получаются)) одной лепешкой легко можно наесться! Спасибо за рецепт)
Отличные!!! Делала в дорогу! Очень довольна! Спасибо!
Необычные и очень вкусные лепешки. Спасибо!
Очень хороший рецепт.
Испекла вчера ваши лепешки) сначала боялась, что начинки не хватит, потом теста
в тесто добавила немного соды, все остальное по рецепту) получилось штук 12, очень вкусные и сытные, когда их съедим теперь, не знаю, мы все малоежки была удивлена, что и погрев их в микроволновке на следующий день, они тоже вкусные) спасибо за рецепт, забираю себе в кк))
подскажите, как сохранить рецепт себе в кк? я новенькая тут)
под рецептом найти фразу-Я хочу- навести курсор,кликнуть ,выбрать " в кулинарную книгу"-кликнуть на "добавить" -и всё! рецепт у Вас в КК(кулинарной книге)
СПАСИБО!)))
выпечку с картофелем не очень люблю, но эти лепешки вкусные и сытные(в дорогу, действительно, самое то!)
А нам лепешки не очень понравились. Вернее, не понравилось тесто. Пока были горячие- очень даже ничего, а холодные-совсем грустно
Но начинка и форма лепешки-спасибо автору за идею!
Наташенька, большущее тебе спасибо за рецепт. Лепешечки очень вкусные, сытные. Внесла небольшие изменения в тесто)) Наготовила сразу побольше, потом только разогревала в микроволновке. А уж в дорогу взять - сам Бог велел)) Нам очень понравились!
Интересный рецепт.Буду пробовать,только не жарить а испеку в духовке.
Извините, но я пекла эти лепёшки уже давно в это тесто нужно добавить хоть чуть соды.
Извините, но я пекла эти лепёшки уже давно в это тесто нужно добавить хоть чуть соды.
спасибо что напомнили...я раньше часто делала...только не жарила а выпекала...для похода в лес по грибы...каждому в тармосок...вкусно...да ещё на слой картошечки - бекончик...и солёный огурчик...ММММ... я смотрела рубрику на тв. лакомый кусочек...артиста - ДОЛИНСКОГО....ОН ВЁЛ ЭТУ ПЕРЕДАЧУ...муку всегда надо обагощать кислородом...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook