Весенний денек, погреться на солнышке выползли улитки и ящерки. "В мире животных".
МиюкиПоваренок 4 уровня
- 19 мая 2009, 4:27
- 4076
Улитки и ящерки
Ингредиенты для «Улитки и ящерки»:
- Яйцо куриное — 5
- Дрожжи — 6 г
- Молоко — 20 мл
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Масло сливочное — 250 г
- Сахар — 50 г
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3829.5 ккал |
белки
53 г |
жиры
213 г |
углеводы
431.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 461.4 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 52 г |
Рецепт «Улитки и ящерки»:
-
Дрожжи развести теплым молоком, смешать с яйцами,
добавить муку, сахар, соль. Хорошо вымесить тесто,
скатать в шар. Масло нарезать небольшими кусочками и вымесить в тесто.
Оставить в тепле на 1 час, чтобы тесто поднялось.
Отрывать от теста небольшие кусочки и скатывать в длинные тонкие колбаски. Соединить концы 2 колбасок вместе, свить жгутом. -
Сплести из теста косичку, тонкий жгут, скатать шарик- голова.
Для лапок тесто раскатать в тонкий пласт, нарезать треугольниками и
свернуть рулетом, слегка выгнув. На лапки уложить тело- косичку,
прикрепить голову-шарик, гребешок- жгут. Глазки из перца горошком, тмина или гвоздики. -
Для улитки заготовить косичку и жгут. Свернуть косу- панцырь, из жгута сформировать тело, соединить.
Оставить на 30 минут, чтоб подошло, смазать взбитым желтком.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, 25-30 минут.
Животинки представляют собой ни что иное как бриоши (французские булочки).
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, 25-30 минут.
Животинки представляют собой ни что иное как бриоши (французские булочки).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2016 года elenita # (модератор)
вопрос по рецептуто как можно
Разве мука вмешается? Жидкости недостаточно, по-моему.
Дрожжи сухие?
13 мая 2010 года Мастрячка deleted #
14 мая 2010 года Миюки # (автор рецепта)
12 июня 2009 года Kislorod deleted #
14 июня 2009 года Миюки # (автор рецепта)
21 мая 2009 года мисс #
20 мая 2009 года Венерик #
20 мая 2009 года Alefniunia #
19 мая 2009 года tat70 #
19 мая 2009 года verona_i #
19 мая 2009 года Konniia #
19 мая 2009 года тата55 #
+++++++++++
19 мая 2009 года Oksi-rob #
19 мая 2009 года Ялорис #
19 мая 2009 года mila87 #
19 мая 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
19 мая 2009 года Osezno #
19 мая 2009 года Lacoste #
https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit
19 мая 2009 года Bibigonchik deleted #
19 мая 2009 года Миюки # (автор рецепта)
Рецепт бриошей можно найти в любой кулинарной книге и кстати они разнообразы. А булочки в виде различной живности еще бабушка мне готовила.
19 мая 2009 года Aron-Space deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: