• 22 мая 2009, 23:09
  • 96146

Маффины апельсиновые

Рецепт: Маффины апельсиновые

Уррра!!! Купила наконец-то тефлоновую форму для кексиков! Пробую в первый раз. Рецепт взяла у Анастасии Скрипкиной, и думаю, что здесь тоже такой найдется. Если что, не ругайтесь, пожалуйста, но не нашла времени просмотреть все рецепты ( ( ( Приготовление занимает буквально 15 минут, и выпекаются очень быстро, ингредиенты тоже самые что ни на есть простые, а результат!!! Выношу на Ваш суд...

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины апельсиновые»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2724.3 ккал
белки
41.8 г
жиры
111.3 г
углеводы
390.4 г
Порции
ккал
227 ккал
белки
3.5 г
жиры
9.3 г
углеводы
32.5 г
100 г блюда
ккал
286.8 ккал
белки
4.4 г
жиры
11.7 г
углеводы
41.1 г

Рецепт «Маффины апельсиновые»:

  • Снять цедру с апельсина, выжать сок. Маргарин растереть с сахаром и ванилином, добавить яйца, апельсиновый сок и цедру, все перемешать

  • Смешать муку с разрыхлителем, добавить к смеси и замесить не очень крутое тесто (можно добавить еще немного муки, а если нет разрыхлителя, взять 1 ч. л. соды)

  • Тесто выложить в формочки, предварительно смазав их маргарином или маслом, заполняя наполовину или на 2/3 (у меня получилось почти доверху)

  • Нагреть духовку до 180 гр. и отправить кексики туда на 20-25 минут. Готовность я проверяла как всегда спичкой))) Но и так видно, что пора доставать, как только появится золотистая корочка (Жаль, на фото плохо видно)

В рецепте было сказано, что можно выпечь и большой кекс, надо будет попробовать в следующий раз обязательно.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маффины апельсиновые
Рецепт: Маффины апельсиновые

Уррра!!! Купила наконец-то тефлоновую форму для кексиков! Пробую в первый раз. Рецепт взяла у Анастасии Скрипкиной, и думаю, что здесь тоже такой найдется. Если что, не ругайтесь, пожалуйста, но не нашла времени просмотреть все рецепты ( ( ( Приготовление занимает буквально 15 минут, и выпекаются очень быстро, ингредиенты тоже самые что ни на есть простые, а результат!!! Выношу на Ваш суд...

Ингредиенты для «Маффины апельсиновые»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Маффины апельсиновые» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Лучшие маффины, которые я ела! делала все по рецепту, только тесто миксером минут 5-6 мешала. Получились воздушные и с хрустящей корочкой! Спасибо!
Вчера сделала маффины по вашему рецепту и получились просто прекрасные! Никогда до этого не делала таких кексиков, поэтому по сути это была первая попытка! Спасибо большое за рецепт, всем очень понравилось и делается все очень просто, даже неопытный кулинар, думаю, сможет их удачно приготовить!
Я готовила в силиконовых формочках для маффинов и добавляла в каждый кексик по маленькой шоколадке))

P.S. Фотография моих кексиков прилагается... Для просмотра перейдите, пожалуйста, по ссылке:
http://s017.radikal.ru/i413/1408/46/727fb5c56f08.jpg
Как вы думаете, если дома нет апельсина, но есть ананас, можно ли использовать его сок?))
Замечательный рецепт! Большое спасибо. Быстро, ароматно, вкусно. Правда, я положила в серединку капельку апельсинового джема и посыпала кунжутом, но и без этого было бы вкусно. Недостаток один - мало
Очень понравились маффины! Нежные, ароматные, цвета солнышка! Забираю к себе в любимые рецепты
Внутрь положила по половинке мармеладной конфеты "Джелли" ! Очень вкусно!
Спасибо за рецептик)) К сожалению, не могу добавить фото, могу только дать ссылочку на яндекс диск http://yadi.sk/d/tPWIm4RLQQoKQ
http://yadi.sk/d/gryCtFTJQQoSu
Спасибо за рецепт! Вчера вечером приготовила, уже ничего нет Я, правда, отступила от рецепта, не было апельсинов, сделала с мандаринами и добавила еще полторы ложки муки, мне показалось жидковатое тесто. Получились ароматные, мягкие и воздушные кексики. Из-за разницы формочек у меня получилось 10 штучек.Еще раз спасибо большое!!!!
Как вариант,советую еще добавить кокосовой стружки,вкус необыкновенный получается!)
Спасибо за рецепт!!! Кексики получились просто прелесть Правда, цедры добавила только половину, не очень люблю когда много
Очень ароматные маффины получились!Мням-мням..) Спасибо!
Очень классный рецепт, все просто, простые ингредиенты. Апельсина у меня дома не нашлось, делала с мандаринами.... Получилось просто супер!!!!!
А я добавила в тесто цукаты - ананасовые кубики, получилось супер
Нежнейшие, ароматнейшие и вкуснейшие маффины получились!!! Правда я сделала с мандаринами
Утащила в кулинарную книгу дабы еще много-много раз приготовить! Вечером еще муж и сын распробуют и придется бежать за апельсинами, чтобы не отступать от рецепта))) СПАСИБО!
Классные! Вкусняшные! Офигенно нежные штучки! Если честно не ожидала от них такой нежности и вкуса! Мои слопали моментально! Правда сильно ругались, что мало было) Спасибо большое! Думаю, что этот рецептик однозначно у нас приживется!
Zamechatelniy rezeptik viruchalochka! Moja semja bukvalno slopala za mgnovenie!Spasibki vam ogromnoe!!!
Спасибо за рецепт! Все получилось,хотя пекла маффины в первый раз. Хожу теперь такая гордая ))
Ага, у меня они тоже были одни из первых! Удачный рецептик для начинающих))
Спасибки, попробую приготовить Сейчас формочек круглых нет, буду готовить в формочке для кексов
ну если в большой форме, то проверяйте готовность, скорее всего, нужно будет побольше времени чтоб кекс пропекся
А растереть-это значит просто смешать?
Да, смешать так, чтоб получилась более-менее однородная масса
класный рецепт моим всем понравилось огромное спасибо
Очень вкусные маффины получились! спасибо за рецепт. Правда я немного его изменила и у меня получились не апельсиновые, а клубнично-лимонные!!!!!!! ))))))))))) вместо апельсинового сока я добавляла клубничное варенье
спасибо за рецептик)) теперь в мою коллекцию маффинов еще вошли и апельсиновые))) готовила все по рецепту - только муки взяла побольше так как апельсинчик был большой и сока соответственно много)) форма у меня такая же как у вас, правда старенькая уже - вот и боялась. что не смогу вытащить маффины - прилипнут - но не тут то было - все вышло шикарно!!! а запах то какой!! жаль, что я на диете и могу себе позволить только один((( зато уж папа тихонько радуется - ведь ему достались все остальные)
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки