В этом году я закрываю заготовки на зиму в первый раз. Огурчики получаются очень вкусные и ароматные, а готовятся легко и просто!
Оксано4каПоваренок 3 уровня
- 4 августа 2009, 23:30
- 74678
Огурцы "Пальчики"
Ингредиенты для «Огурцы "Пальчики"»:
- Огурец — 4 кг
- Уксус (9%) — 200 г
- Масло растительное — 1 стак.
- Перец черный — 2 ст. л.
- Чеснок — 12 зуб.
- Соль (с горкой) — 3 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Сахар — 1 стак.
- Укроп — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3916.9 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
216.3 г |
углеводы
444.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.4 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Огурцы "Пальчики"»:
Огурцы (желательно небольшие) порезать на 4 части.
Приготовить маринад: уксус, масло, молотый чeрный перец, сахар, чеснок (пропустить через пресс), петрушку и укроп (мелко порубить) перемешать.
Огурцы залить маринадом и оставить на 4 часа, переодически помешивая. Потом разложить по банкам (у меня получилось 8 поллитровых банок), залить получившимся рассолом и стерилизовать 10 -15 мин. Закатать, перевернуть и укутать чем-нибудь тeплым. Оставить до полного остывания.
Приготовить маринад: уксус, масло, молотый чeрный перец, сахар, чеснок (пропустить через пресс), петрушку и укроп (мелко порубить) перемешать.
Огурцы залить маринадом и оставить на 4 часа, переодически помешивая. Потом разложить по банкам (у меня получилось 8 поллитровых банок), залить получившимся рассолом и стерилизовать 10 -15 мин. Закатать, перевернуть и укутать чем-нибудь тeплым. Оставить до полного остывания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2023 года Сурик #
[+5]29 июля 2020 года Юлия 8877 #
2 августа 2016 года Окса 72 #
19 июля 2016 года Галина_Лад #
вопрос по рецепту11 июля 2016 года angelmiria #
2 октября 2015 года oksanaisnice #
8 июля 2015 года ovfly7y #
вопрос по рецепту4 июля 2012 года svet12lana #
31 октября 2009 года Косой #
31 октября 2009 года Оксано4ка # (автор рецепта)
24 августа 2009 года osipova deleted #
10 августа 2009 года Оксано4ка # (автор рецепта)
10 августа 2009 года Slui #
7 августа 2009 года Нат-ша #
Мужу тоже очень понравились, он любит все острое ))
Спасибо тебе за рецепт!
7 августа 2009 года Оксано4ка # (автор рецепта)
6 августа 2009 года Olga2311 #
6 августа 2009 года melinda #
6 августа 2009 года ZuZu25 #
5 августа 2009 года Оксано4ка # (автор рецепта)
5 августа 2009 года руська #
5 августа 2009 года Богдаша deleted #
5 августа 2009 года наталия крем #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: