Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

crybellПоваренок 6 уровня

27 октября 2009, 13:01
2573229

Кексы "Нежность"

У меня есть специальная тетрадочка, в которой записаны только быстрые рецепты, на случай, если гости появятся на пороге через час-другой!))) Когда жду гостей с минуты на минуту, я еe открываю и сравниваю рецепты с продуктами в холодильнике :))) Очень она меня выручает! А вот эти кексы попали в эту тетрадочку недавно! Я купила себе новые формы для кексов и начала экспериментировать - готовила самые разные кексы! И вот наткнулась на этот, совершенно быстрый, вкусный рецепт! Продукты, которые всегда найдутся в каждом доме, смешиваются в считанные минуты и пекутся 25 минут! Ну просто палочка-выручалочка! !!))) Я в этот рецепт просто влюбилась!))) Единственный момент, что в состав кексов входит порошок пудинга, а его к сожалению не у всех продают... Но надеюсь, что всe равно кому-нибудь пригодится такой быстрый рецептик!!! )))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Нежность"»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Пудинг (любой, у меня ванильный, 1 пакетик) — 37 г
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Сахар — 150 г
Молоко — 100 г
Яйцо куриное (средние) — 3 шт
Масло сливочное (мягкое, или маргарин) — 200 г
Ванильный сахар — 1 пакет.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3229 ккал	белки 45.1 г	жиры 187.7 г	углеводы 340.3 г
Порции
ккал 269.1 ккал	белки 3.8 г	жиры 15.6 г	углеводы 28.4 г
100 г блюда
ккал 358.8 ккал	белки 5 г	жиры 20.9 г	углеводы 37.8 г

Рецепт «Кексы "Нежность"»:

Вот такой у меня пудинг! :-) Сразу скажу, что использовать можно любой - малиновый, шоколадный - вкус и цвет только выиграют! :-)
Всё очень просто и быстро!!!
Перемешать пудинг с мукой и разрыхлителем и просеять через сито.
Добавить остальные ингредиенты...
... и взбить всё миксером минуты две, до полного исчезновения комочков.
Выложить тесто в формочки. Если формочки железные, то смазать их маслом и присыпать мукой. Если силиконовые, то смазывать не надо. Хотя я почему-то боюсь рисковать и всё равно их смазываю по старой привычке :-D

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут!
Вот и готово! Быстро, просто, а как вкусно!!! Они такие нежные получаются, внутри как губка и ни капельки не приторные! :-)
Кекс в разрезе :)

Ещe хочу заметить, что как только купив новые формочки и переготовив кучу разных кексов, я заметила, что всe-таки они вкуснее на следующий день, как пряники! На следующий день у них совершенно другой, более насыщенный вкус!

Удачи и любви всем вам!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт

Вкусы: сливочный нежный сладкий приторный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34078/]Кексы "Нежность"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34078/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/56/176517_90046-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
У меня есть специальная тетрадочка, в которой записаны только быстрые рецепты, на случай, если гости появятся на пороге через час-другой!))) Когда жду гостей с минуты на минуту, я еe открываю и сравниваю рецепты с продуктами в холодильнике :))) Очень она меня выручает! А вот эти кексы попали в эту тетрадочку недавно! Я купила себе новые формы для кексов и начала экспериментировать - готовила самые разные кексы! И вот наткнулась на этот, совершенно быстрый, вкусный рецепт! Продукты, которые всегда найдутся в каждом доме, смешиваются в считанные минуты и пекутся 25 минут! Ну просто палочка-выручалочка! !!)))  Я в этот рецепт просто влюбилась!))) Единственный момент, что в состав кексов входит порошок пудинга, а его к сожалению не у всех продают... Но надеюсь, что всe равно кому-нибудь пригодится такой быстрый рецептик!!! )))

Ингредиенты: Мука пшеничная, Пудинг, Разрыхлитель теста, Сахар, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Ванильный сахар.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы "Нежность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/56/176517_90046-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы Нежность" title="Рецепт: Кексы Нежность"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У меня есть специальная тетрадочка, в которой записаны только быстрые рецепты, на случай, если гости появятся на пороге через час-другой!))) Когда жду гостей с минуты на минуту, я еe открываю и сравниваю рецепты с продуктами в холодильнике :))) Очень она меня выручает! А вот эти кексы попали в эту тетрадочку недавно! Я купила себе новые формы для кексов и начала экспериментировать - готовила самые разные кексы! И вот наткнулась на этот, совершенно быстрый, вкусный рецепт! Продукты, которые всегда найдутся в каждом доме, смешиваются в считанные минуты и пекутся 25 минут! Ну просто палочка-выручалочка! !!)))  Я в этот рецепт просто влюбилась!))) Единственный момент, что в состав кексов входит порошок пудинга, а его к сожалению не у всех продают... Но надеюсь, что всe равно кому-нибудь пригодится такой быстрый рецептик!!! )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы "Нежность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1476">Пудинг</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34078/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы "Нежность"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Нежность"»:

Мука пшеничная Пудинг Разрыхлитель теста Сахар Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Ванильный сахар

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы "Нежность"» от приготовивших (136)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 марта 2016 года Natkati #

Ой! Глюк!!! Два раза одно и то же!!!

20 марта 2016 года kat mk #

Спасибо за рецепт. Вкусные кексы получились) Правда, я вместо пудинга положила крахмал))

18 марта 2016 года Natkati #

Все думала ... куда мне пакетик пудинга использовать????

15 марта 2016 года OksanaKN #

Сегодня приготовила по вашему рецепту. Ооочень вкусно!!! Добавляла стакан мороженой черники. Сидим на ночь глядя уплетаем с чаем.

Вкуснота!

13 марта 2016 года j p 76 #

Дочка очень любит кексы, готовлю их довольно часто с клюквой и кусочками шоколада. Ваш рецепт оказался самым легким и быстрым в исполнении. Вместо пудинга добавила 30 гр. крахмала, в половину теста добавила цедру лимона, в другую половину замороженную чернику, т.к. дочь очень любит с ягодами. Кексы получились великолепные, очень воздушные и мягкие. Спасибо, теперь буду готовить кексы по Вашему рецепту.

12 марта 2016 года Нака1 #

С первого раза получились,вкусные,воздушные,и не долго возиться что очень важно.У меня получилось 18 силиконовые формочек.Спасибо!!!Возьму в свою копилку...

6 марта 2016 года LIKA_82 #

у меня получилось на сквозь в масле, пропитано , почему только у меня? все сделала по рецепту.

1 марта 2016 года Оль190609 #

очень воздушные и мягкие кексы получились, только на мой вкус сахара можно чуть больше https://www.povarenok.ru/photo/68126/

1 марта 2016 года Anna Sl #

Какие красивые у вас кексики

.Спасибо за рецепт

. Забираю в кк. завтра пойду

искать пудинг.

29 февраля 2016 года Камилла03 #

Уж очень заинтриговал ваш рецепт и я наконец решилась испечь кексики, но увы можно сказать я все сделала по своему и на глаз т.к. у меня не оказалось пудинга и я добавила кукурузный крахмал, а ещё у меня нет мерных стаканчиков, весов и сита 😓 а ещё у меня оказалось 50гр сливочного масла и я решила смешать его с 50гр маргарина... Ой прошу прощения за то, что я так исковеркала ваш рецепт😭 В общем все делала на "ощуп" но очень надеюсь что результат порадует... Фото добавить к комментарию не смогу, но добавлю в альбом

и ещё хотела спросить, нужно ли остужать кексы в духовке или можно сразу их доставать и лопать пока горячие (ну или тёплые))) ?

1 марта 2016 года crybell # (автор рецепта)

Кексы лучше сразу вытащить из духовки, чтоб не пересушить

1 марта 2016 года Камилла03 #

Кекс получился вкусным, но я кажется отяжелила его

внутри он получился влажным, но опять повторюсь, был вкусным

а ещё он у меня сначала поднялся, а потом сдулся Фото можете в альбоме посмотреть ))) ничего, буду пытаться снова ))

24 февраля 2016 года ellalavraa #

Урааа!!)) я сегодня нашла пудинг))))

Остается завтра купить молоко и пробовать)

20 февраля 2016 года natalina79 #

[+4]

Вкусные кексики, мягенькие, ароматные!

Вместо пудинга использовала заварной крем, сахара добавила 125 г, маргарина - 120 г. Тесто замешивала 5-тилетняя дочь, я только взвешивала и подносила продукты.

Получилось 14 кексиков. В следующий раз добавлю изюм.
Спасибо за рецепт!

18 февраля 2016 года zelena 2004 #

Большое спасибо! Получилось!

Хотела добавить мой фотоотчет, однако, мне указали на мой рейтинг

17 февраля 2016 года mrn litvinova #

Отличные кексы! Очень мягкие и нежные внутри, с немного хрустящей корочкой... Ммм.. Очень понравились! Но есть одно но - по мне так отдавали "химией" из-за порошка пудинга (может у меня пудинг такой был..). Но в следующий раз (а он будет обязательно)) попробую вместо пудинга кукурузный крахмал - все равно в составе порошка пудинга он (крахмал) и ароматизатор. Спасибо за быстрый, простой и вкуснющий рецепт!! Фото, к сожалению, сделать не успела - растащили кексы еще горячими))

16 февраля 2016 года Alexander Smirnoff #

Уважаемый автор и те, кто повторил кексы по рецепту. Точно ли надо класть целую пачку масла? Не плавают ли кексы в жиру после этого? Не следует ли их сделать более диетическими, полезными, вернее менее вредными?

17 февраля 2016 года mrn litvinova #

Думаю, такая выпечка как кексы изначально подразумевает немалое количество масла и яиц..

19 февраля 2016 года crybell # (автор рецепта)

↑Ответ для Alexander Smirnoff

Попробуйте положить меньше

Кухня - это же поле для экспериментов)) Подстраивайте под себя)))

15 февраля 2016 года crybell # (автор рецепта)

Дорогие поварята, спасибо всем большое за ваши отзывы и фото!

15 февраля 2016 года Лоргеном #

Раскладка немного не верная. С таким кол-вом муки получается очень густое тесто. Добавлял ещё 200 мл молока.

15 февраля 2016 года crybell # (автор рецепта)

Это у вас неверно... А у меня совершенно точный рецепт, по которому готовлю не только я, но и остальные поварята... посмотрите в доказательство 33 фото чуть выше... Причина густоты вашего теста зависит от жирности молока и качества муки... В моём тесте можно добавить пару ст. л . молока, но никак не стакан... Тесто не должно быть сильно жидким... оно как ооочень густая сметана...

15 февраля 2016 года Лоргеном #

Расскажите, пожалуйста, как отмеряли 200 г муки?

15 февраля 2016 года Лоргеном #

↑Ответ для crybell

А что у меня неверно? По Вашей раскладке, тесто реально очень густое.

15 февраля 2016 года Ируня # (модератор)

↑Ответ для Лоргеном

Что-то странное у Вас, и правда.. Я точно по рецепту делала, у меня получилось замечательное тесто, очень нежное, ничего не добавляла. Единственно, в рецепте указано молоко в граммах, но я добавляла 100мл.. Но не думаю, что из-за этого, конечно...

15 февраля 2016 года Лоргеном #

Делал по-своему, с 300 мл молока, получилось отлично

12 февраля 2016 года Ируня # (модератор)

[+5]

Юлечка, спасибо - кексики очень вкусные и очень простые и быстрые в приготовлении!

12 февраля 2016 года zelena 2004 #

Добрый день! У Вас уже правда - добрый вечер! Пожалуйста, ответьте мне на мой вопрос. Хочу приготовить кексы "Нежность". Однако, сомневаюсь в количестве указанного разрыхлителя. Не много ли будет 3 чайные ложки? Извиняюсь, спрашиваю у Вас так как автор рецепта Юлечка, почему то молчит, а я увидела, что Вы недавно делали эти кексы. Прошу, ответьте мне - уж очень хочется попробовать..

Заранее благодарю....

12 февраля 2016 года Ируня # (модератор)

Да, Юля на сайт не заходит... Вы знаете, я когда готовлю по рецепту первый раз, всегда готовлю точно по рецепту, в последующие разы меняю что-то, если на мой взгляд что-то нужно поменять.. Так и в этот раз - тоже были сомнения насчет разрыхлителя, но сделала по рецепту. Получилось хорошо, никакого лишнего привкуса не было, не показалось, что его нужно уменьшить. В след. раз собираюсь приготовить с карамельным и шоколадным пудингом, кол-во разрыхлителя оставлю, раз осталась довольна результатом.

15 февраля 2016 года crybell # (автор рецепта)

↑Ответ для Ируня

Ирочка, привет! Периодически захожу сюда

Как родила сыночка, так и время поубавилось))) Спасибо за фото, отзыв и помощь

Красавчики у тебя получились, пышные

15 февраля 2016 года Ируня # (модератор)

О, Юльчик, привет!!! Очень рада тебя видеть! Поздравляю!!! А у меня доченька)) Правда, уже почти 2,5 годика)

19 февраля 2016 года crybell # (автор рецепта)

И у меня сыночку в марте будет 2,5г

9 февраля 2016 года San Reliviem Futum #

вопрос по рецепту

Что можно использовать вместо пудинга?

7 марта 2016 года МамаКсюша #

Я всегда заменяю крахмалом- запах и вкус пудинга в выпечке очень не люблю)

6 февраля 2016 года zelena 2004 #

вопрос по рецепту

Хочется попробовать приготовить. Думаю - не разочарует. Однако, вопрос: не много ли 3 ч. л. разрыхлителя? Просьба - дайте ответ, пожалуйста. Только ради этого зарегистрировалась

15 февраля 2016 года crybell # (автор рецепта)

Простите, что не сразу отвечаю

Очень редко захожу на сайт)) Вам уже Ирочка ответила, скажу и от себя, что разрыхлителся то, что надо

Они в итоге хорошо поднимаются))) Как я сама готовлю, так и написала рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы "Нежность"

Ингредиенты для «Кексы "Нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы "Нежность"»:

Похожие рецепты

Кексы-маффины "Клафути"

Кекс "Ягода-малина"

Кукурузный кекс с маком и курагой

Постные кексы с миндалем

Кексы "Ёлочки"

Бисквитные мишки

Кекс с изюмом из рисовой муки

Праздничные кексы с кокосовой стружкой

Кекс "Сластёна"

Фотографии «Кексы "Нежность"» от приготовивших (136)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!