Версия для печати
  • 27 октября 2009, 13:01
  • 2309895

Кексы "Нежность"

Рецепт: Кексы Нежность

У меня есть специальная тетрадочка, в которой записаны только быстрые рецепты, на случай, если гости появятся на пороге через час-другой!))) Когда жду гостей с минуты на минуту, я еe открываю и сравниваю рецепты с продуктами в холодильнике :))) Очень она меня выручает! А вот эти кексы попали в эту тетрадочку недавно! Я купила себе новые формы для кексов и начала экспериментировать - готовила самые разные кексы! И вот наткнулась на этот, совершенно быстрый, вкусный рецепт! Продукты, которые всегда найдутся в каждом доме, смешиваются в считанные минуты и пекутся 25 минут! Ну просто палочка-выручалочка! !!))) Я в этот рецепт просто влюбилась!))) Единственный момент, что в состав кексов входит порошок пудинга, а его к сожалению не у всех продают... Но надеюсь, что всe равно кому-нибудь пригодится такой быстрый рецептик!!! )))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы "Нежность"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12


Рецепт «Кексы "Нежность"»:

Вот такой у меня пудинг! :-) Сразу скажу, что использовать можно любой - малиновый, шоколадный - вкус и цвет только выиграют! :-)
Всё очень просто и быстро!!!
Перемешать пудинг с мукой и разрыхлителем и просеять через сито.

Добавить остальные ингредиенты...

... и взбить всё миксером минуты две, до полного исчезновения комочков.

Выложить тесто в формочки. Если формочки железные, то смазать их маслом и присыпать мукой. Если силиконовые, то смазывать не надо. Хотя я почему-то боюсь рисковать и всё равно их смазываю по старой привычке :-D

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут!

Вот и готово! Быстро, просто, а как вкусно!!! Они такие нежные получаются, внутри как губка и ни капельки не приторные! :-)

Кекс в разрезе :)

Ещe хочу заметить, что как только купив новые формочки и переготовив кучу разных кексов, я заметила, что всe-таки они вкуснее на следующий день, как пряники! На следующий день у них совершенно другой, более насыщенный вкус!
Удачи и любви всем вам!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы Нежность
Описание: У меня есть специальная тетрадочка, в которой записаны только быстрые рецепты, на случай, если гости появятся на пороге через час-другой!))) Когда жду гостей с минуты на минуту, я еe открываю и сравниваю рецепты с продуктами в холодильнике :))) Очень она меня выручает! А вот эти кексы попали в эту тетрадочку недавно! Я купила себе новые формы для кексов и начала экспериментировать - готовила самые разные кексы! И вот наткнулась на этот, совершенно быстрый, вкусный рецепт! Продукты, которые всегда найдутся в каждом доме, смешиваются в считанные минуты и пекутся 25 минут! Ну просто палочка-выручалочка! !!))) Я в этот рецепт просто влюбилась!))) Единственный момент, что в состав кексов входит порошок пудинга, а его к сожалению не у всех продают... Но надеюсь, что всe равно кому-нибудь пригодится такой быстрый рецептик!!! )))


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
здравствуйте! я хотела бы узнать, сколько нужно времени выпекать, если все тесто залить в общую форму и сделать один большой кекс?
НЕ рекомендовала бы ВАм так печь- это кексовое , достаточно сдобное, жирное тесто, потому рецепт и предусматривает выпечку в маленьких формах, в одной большой середина может остаться непропеченной, можно еще взять узкую и длинную кексовую форму или круглую с дыркой посередине, но в обычной большой форме очень велика вероятность неудачи! А время выпечки зависит от духовки, это очень индивидуально!
Хочу в микроволновке попробовать сие чудо
Больше всего боялась работать с разрыхлителем , потому что в который раз из-за него у меня оседают именно кексы!
Пробовала делать из шоколадного пудинга , но цвет меня вообще не порадовал. В следующий раз попробую сделать из аналогичного пудинга , как и в рецепте на фото. Но можно ли будет разрыхлитель заменить на пол ч.л соды?
На вкус очень даже неплохо , но чего-то не хватает))
извините, что влезаю просто тоже бывала проблема с разрыхлителем сейчас вообще редко его покупаю. только содой и пользуюсь. но не терплю ее привкуса, поэтому на чайную ложку соды обязательно добавляю полчайной ложки лимонной кислоты. тогда сода гасится без остатка и никакого привкуса нет в принципе, и магазинный разрыхлитель это то же самое + добавки.
Спасибо))
Ответ для gubitra
Я вообще разрыхлителем не пользуюсь из-за аллергии, а сода прекрасно поднимает тесто, ее нужно вмешать в муку пред просеиванием, чтобы равномерно была распределена в тесте, но гасить обязательно, у какого-то известного кондитера выдела раз по телевизору и теперь делаю так всегда- когда тесто уже полностью готово, влить лимонный сок и слегка перемешать миксером, печь немедленно, в таком случае гашение постепенно происходит в начале выпечки уже в духовке и тесто поднимается прекрасно! ПРопорции- на чайную ложку с небольшой горкой нужна столовая ложка сока, можно и уксусом, конечно, его заменить, я предпочитаю натуральный сок, всегда держу немного про запас в морозилке его!
Спасибо)
Ответ для gubitra
Разрыхлитель добавляйте в готовое тесто в конце иперемешивайте.
Я сама делаю разрыхлитель. В баночке смешиваю 1ст.ложку соды,1ст. ложку картофельного крахмала, 1 дес. ложку лимонной кислоты. Когда в рецепте нужно добавить пакетик разрыхлителя - это примерно 2,5 чайной ложечки. Делаю сразу несколько норм - мне этого хватает надолго.
Что-то у меня получились суховаты, хоть и очень воздушные. Кексы в первый раз сделал.
Может проблема в молоке и масле сливочном ?
Какого они качества. В них главное жирность молочная.
Масло всегда покупаю 82.5, не дешёвое. А молоко 3.2
Я имею в виду, что они изготовлены из сливок. Большинство молочной продукции сейчас не из молока делают.
у меня ушло два приготовления, чтобы понять количество теста в форме
но рецепт действительно простой. Спасибо. Все рады
Спасибо за рецепт!Просто и очень вкусно!
Спасибо, кексы очень клёвые Как я люблю: просто, быстро, вкусно =) основная проблема - найти пудинг))))
Не могу не добавить )) во вторую партию воткнула свежую, только сорванную малинку и ежевику, это волшебно! Спасибо!
Ну,вот наконец-то я добралась до этого найвнуснейшего кексика готовиться очень быстро,а съедается еще быстрей начинка свежая малина и кусочки шоколада альпен гольд ореро,и сам пудинг со вкусом шоколада запах по кухне витал умопомрачительный,,,,,спасибо Вам огромное и низкий поклон от всей нашей семьи сфоткала на телефон,а что делать дальше не знаю
Ну,вот наконец-то я добралась до этого найвнуснейшего кексика готовиться очень быстро,а съедается еще быстрей начинка свежая малина и кусочки шоколада альпен гольд ореро,и сам пудинг со вкусом шоколада запах по кухне витал умопомрачительный,,,,,спасибо Вам огромное и низкий поклон от всей нашей семьи сфоткала на телефон,а что делать дальше не знаю
Вкусно, быстро и ооочень много У меня вышло 6 медвежат Барни и 18 кексиков. Однозначно буду печь ещё! Спасибо за рецепт!
Кексы получились очень вкусные.Пекла двойную норму , с ванильным и шоколадным пудингом. Огромное спасибо за замечательный рецепт!
Ларисочка, очень аппетитные кексы!
Скажи пожалуйста, масла не много?
Жанночка, спасибо огромное! Масла не много, я все делала по рецепту.
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, замечательные кексики получились!!!
Танечка, спасибо огромное!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, очаровательные кексики!
Светочка, спасибо огромное за внимание и поддержку!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка!Ух сколько нежности кексовой на тарелочке С каким пудингом вкуснее получились кексы?
Алечка, спасибо огромное! Я пекла двойную норму и пудинги просто смешала.
Ответ для Dama-Lorik
Лорочка, великолепные кексы у тебя вышли! Нежные красавцы!
Оленька,спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Чудесная нежность у тебя получилась, Ларочка ! Прелестное фото !
Ларочка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, какие нежные кексики,супер!!!
Танечка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Добрый день! По просьбе сыночка сегодня,пекла кекс. Но обычно я пекла на кефире,но его не было обыскала все рецепты что б был на молоке, Ваш понравился больше всего.
Пекла я с изюмом и к сожалению не было пудинга,добавила крахмал.
Кекс получился очень вкусным, сыночку тоже понравился. Теперь нужно купить пудинг и формочки. Теперь Ваш рецепт
на 1 месте по кексам!!!! Спасибо большое!!!
Замечательные кексы!
Делаются просто, получилось 13 кексов. Как горячие - не знаю, ели на следующий день. Очень нежные, не приторные, с легким ванильным вкусом. Здорово!

Благодарю за рецепт и всего Вам доброго!
Спасибо за прекрасный рецепт!! Делала с вишней и с изюмом!!! Очень вкусно
Делала неоднократно, теперь сын их делает . Действительно , рецепт очень удачный , и простой , и вкусно ! Завела тоже тетрадку для таких рецептов, этот однозначно будет там первый !)) Спасибо 💐
Кексики очень вкусные.Такие воздушные 👍несколько раз делала с крахмалом,а сегодня нашла наконец-то пудинг в магазине и опробовала.с пудингом конечно нежнее))))
Фотоотчет) и действительно - они вкуснее на следующий день)
НАКОНЕЦ то! я нашла рецепт кексов, которые искала всю жизнь!!! Вкус просто восхитительный!!! Автору респект!
Спасибо за рецептик!! Очень хорошие кексики получились очень вкусные
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook