Очень вкусный, сочный гусик, от которого невозможно оторваться!!!
ТанюшичПоваренок 1 уровня
- 29 декабря 2009, 10:42
- 8730
Гусь с яблоками, черносливом и брусникой
Ингредиенты для «Гусь с яблоками, черносливом и брусникой»:
- Гусь — 1 шт
- Яблоко (кисло-сладкие(зависит от размера гусика)) — 1 кг
- Брусника — 2 стак.
- Чернослив — 1 стак.
- Сметана ((можно использовать майонез)) — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Чеснок
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
25736.3 ккал |
белки
1074.9 г |
жиры
1464.5 г |
углеводы
248.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270.3 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Гусь с яблоками, черносливом и брусникой»:
1. Берем нашего гусика, потрошим его и натираем снаружи и внутри солью, перцем, можно еще натереть чесночком.
2. Яблоки режем на четвертинки (сердцевину надо удалить), смешиваем с брусникой и порезанным черносливом. Полученным фаршем начиняем гуся, после чего зашиваем.
3. Следующий этап, который ждет нашего гуся - обмазывание его соусом. Для этого смешиваем 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложку меда и чеснок и натираем этой смесью гуся.
4. Отправляем гуся в духовку часа на 2. Время от времени поливаем вытопившимся жиром.
И вот наш праздничный божественно вкусный гусик готов!
Приятного аппетита
2. Яблоки режем на четвертинки (сердцевину надо удалить), смешиваем с брусникой и порезанным черносливом. Полученным фаршем начиняем гуся, после чего зашиваем.
3. Следующий этап, который ждет нашего гуся - обмазывание его соусом. Для этого смешиваем 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложку меда и чеснок и натираем этой смесью гуся.
4. Отправляем гуся в духовку часа на 2. Время от времени поливаем вытопившимся жиром.
И вот наш праздничный божественно вкусный гусик готов!
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 декабря 2009 года Ляля Блэк deleted #
29 декабря 2009 года ирина66 #
29 декабря 2009 года танюша-медвежонок deleted #
30 декабря 2009 года Танюшич # (автор рецепта)
29 декабря 2009 года Лисенок #
29 декабря 2009 года Nata0110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: