Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Oxana_71Поваренок 6 уровня

4 января 2010, 3:02
8184

Мини-маффины из мандарина и ромашки

Мини - маффины или cupcakes из мандарина и лечебной ромашки. Необычно?

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мини-маффины из мандарина и ромашки»:

Молоко — 185 мл
Цветки (ромашка, аптечная ромашка, сухие цветы) — 5 г
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 230 г
Яйцо куриное — 3 шт
Цедра мандарина (тёртая + для глазури 1 ч.л.) — 3 ч. л.
Мандарин (очищенный) — 300 г
Крупа манная (мелкого помола) — 60 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 155 г
Сахарная пудра (( для глазури )) — 155 г
Сок мандариновый (свежевыжатый отфильтрованный( для глазури )) — 3 ст. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3873.4 ккал	белки 52.5 г	жиры 146.4 г	углеводы 597.3 г
Порции
ккал 193.7 ккал	белки 2.6 г	жиры 7.3 г	углеводы 29.9 г
100 г блюда
ккал 256.5 ккал	белки 3.5 г	жиры 9.7 г	углеводы 39.6 г

Рецепт «Мини-маффины из мандарина и ромашки»:

Вскипятить молоко и добавить сушёные цветы ромашки ( аптечная ромашка ). Отставить настаиваться на 5-6 минут.
В блендере "перемолоть" очищенные мандарины.
Яйца взбить с сахаром, добавить размягчённое масло, тёртую цедру мандарина, "перемолотые" мандарины, процеженное молоко. Всё хорошо перемешать миксером.
Муку смешать с манкой и разрыхлителем.
Соединить все эти смеси в одну, хорошо перемешать.
Выложить в формочки для мини-маффинов. Выпекать в заранее разогретой духовке при темп. 180° 10-12 минут. Проверять готовность палочкой.

Дать остыть.

Тем временем приготовить глазурь: на водяной бане растворить сахарную пудру с мандариновым соком и тeртой цедрой мандарина до "гладкого" состояния. Выключить огонь, но оставить посуду на водяной бане. Покрываем глазурью маффины и украшаем цветами ромашки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37865/]Мини-маффины из мандарина и ромашки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37865/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/25/2525/252547.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Мини - маффины или cupcakes из мандарина и лечебной ромашки. Необычно?

Ингредиенты: Молоко, Цветки, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Цедра мандарина, Мандарин, Крупа манная, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Сахарная пудра, Сок мандариновый.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-маффины из мандарина и ромашки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/25/2525/252547.jpg" alt="Рецепт: Мини-маффины из мандарина и ромашки" title="Рецепт: Мини-маффины из мандарина и ромашки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мини - маффины или cupcakes из мандарина и лечебной ромашки. Необычно?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-маффины из мандарина и ромашки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12013">Цветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4173">Цедра мандарина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6078">Сок мандариновый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37865/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-маффины из мандарина и ромашки

Мини - маффины или cupcakes из мандарина и лечебной ромашки. Необычно?

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мини-маффины из мандарина и ромашки»:

Молоко Цветки Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Цедра мандарина Мандарин Крупа манная Разрыхлитель теста Мука пшеничная Сахарная пудра Сок мандариновый

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

460

Апельсиновые кексы с цукатами

90
460
9673

455

Апельсиновые кексы "16 копеек"

67
455
27224

304

Кокосовые кексы с шоколадом

54
304
15817

208

Апельсиновые кексы с кокосовой стружкой

57
208
16824

143

Апельсиновые кексы (Orange Kugelhopf Cakes)

38
143
7287

112

Апельсиновые маффины

27
112
5332

103

Апельсиновые маффины

12
103
9969

Апельсиновые маффины

55
99
5469

Маффины апельсиновые

35
82
6844

Мини-маффины из мандарина и ромашки

72
70
7593

Кексы кокосовые

15
67
7112

Кекс апельсиновый

7
61
3596

Апельсиновые маффины

7
45
5863

Показать все варианты рецепта (13)

Комментарии и отзывы

7 марта 2011 года sroh #

мандарин и ромашка - интересное сочетание. обязательно попробую

[x]16:34 07.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

9 декабря 2010 года inna_2107 #

Интересно с ромашкой!

8 декабря 2010 года Lemongrass #

Wow!
Как неожиданно - еда с ромашкой)) Супер!

9 декабря 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Полезно и вкусно!

27 июля 2010 года barska #

Какая прелесть! Мандарин с ромашкой!

[x]22:19 27.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 марта 2010 года Galina-An #

Так много интересных рецептов - я уже маффины каждый день пеку

Ваш рецепт тоже обязательно попробую!

25 марта 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 января 2010 года Katynya #

Обалдеть!

25 марта 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 января 2010 года ВИКА-72 #

Класс!++++++++++++++

25 марта 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 января 2010 года Serena #

Оксан, признавайся кого успокоить решила?

Вот для детей неспокойных

, как раз выпечка. Вкусно, наверное

7 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

6 января 2010 года krista #

вкуснятина!!!

6 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

6 января 2010 года Topolina #

Ксан... а мясо-то, мясо когда будеть? Ты ж знаешь, что я сладкое не очень...

6 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Мяса нет, рыба есть и паста с prosciutto crudo e champignon

6 января 2010 года Topolina #

Не, пасту я уже ела сёдня... Ну её, пущай идёт с миром... А рыбы у меня у самой кило сальмонэ... упс, уже меньше кило, я вчера вечером приложилась уже.

6 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Ну тогда жди: может в выходной сделаю тАбе мясо!

6 января 2010 года Topolina #

Кабанчика?..

6 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Нееее, хватит "кабанчика"!!!.....индюшку....

6 января 2010 года Topolina #

Тьфу, индюшка... Я кабанчику хОчууууууууууууууу...

6 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

:-!

6 января 2010 года Topolina #

Да ладно тебе, не верю -- я помню, как ты его уплетала...

6 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

6 января 2010 года Topolina #

6 января 2010 года Dar-na #

Какая прелесть!!!

6 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

6 января 2010 года ШЕЛЛ #

Очень красивые кексики

, но для чего ромашка? и тем более она не чувствуется

6 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Для "успокоЕния души", валерьяночка так называемая!

6 января 2010 года ШЕЛЛ #

тогда понятно

6 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

5 января 2010 года Konniia #

Представляю какой аромат...Новогодний!

5 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 января 2010 года elena777 #

Классные маффинчики!

5 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 января 2010 года Молчунья #

Рецептик прибрала!Очень необычно!И оформление,и фото-всё очень красиво!Вы большая молодец!

5 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 января 2010 года Lzaika45 #

Браво, дорогая, во всех отношениях!!! Вкусно, красиво, фотки - супер!!! УМНИЧКА БОЛЬШАЯ!!!

5 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

4 января 2010 года МАРФУШКА #

4 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 января 2010 года ирина66 #

вкусные кексики и фото -супер

4 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 января 2010 года begi #

Замечательный рецепт! Фото - супер!

4 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 января 2010 года Елена 95 #

супер++++++

4 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мини-маффины из мандарина и ромашки

Ингредиенты для «Мини-маффины из мандарина и ромашки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-маффины из мандарина и ромашки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов