Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 26 февраля 2010, 20:14
  • 71611

Кокосовый кухен

Рецепт: Кокосовый кухен

Утро субботы. Солнечный лучик, ласково коснувшийся стен нашей спальни, щебетание птичек и я, сладко потягиваясь, подумала: "Как же хорошо... Не нужно никуда торопиться, можно еще понежиться лишнюю минутку, а потом, сидя у окна на кухне, насладиться чашечкой свежезаваренного кофе". Мое настроение было таким праздничным и лирическим, что хотелось крикнуть целому миру: "Доброе утро!". "Доброе утро, а завтрак скоро?" - оборвал мои мысли на полуслове мой горячо любимый муж, стоящий в дверном проeме и нервно теребящий мой домашний халат. Ну вот почему? Почему так быстро всe хорошее заканчивается? Опустить меня с небес на землю одной занудной фразой "Завтрак скоро?". Ох уж эти мужчины, как дети малые. Собрав всю свою волю в кулак и лихорадочно перебирая в памяти что бы такого приготовить, я подошла к холодильнику, открыла и долго всматривалась в его содержимое, как будто за это время там должно было появиться невесть что. Нервы не выдержали у... холодильника. "Чего тебе надобно?" - чуть не сказал он, почти как у Пушкина в "Золотой рыбке", благо я вовремя успела закрыть дверцу. Картина неприглядная: давно скучающая кокосовая стружка, пакет кефира, пакетик сливок, ах да, и одно сиротливо лежащее яйцо. Ну что можно приготовить из одного яйца в этой жизни? А я всe-таки попробую. И со смиренным видом пошла готовить "Кокосовый кухен". Автору этого рецепта Svetlana-SP не просто благодарность, а низкий поклон. Ну что, поехали!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Кокосовый кухен»:

Тесто

Посыпка

Заливка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7583.7 ккал 		белки
45 г 		жиры
143.4 г 		углеводы
1541.5 г
100 г блюда
ккал
354.4 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
72 г

Рецепт «Кокосовый кухен»:

  • Все, что нам нужно - это кефир, яйцо, сахар, разрыхлитель, мука, кокосовая стружка (желтого цвета), ванильный сахар, сливки (20%).

  • Смешиваем ингредиенты: растираем 1 яйцо с 3/4 стакана сахарного песка, добавляем 1 стакан кефира и просеянную муку с разрыхлителем.

  • Тесто готово!

  • Смешиваем 100 г кокосовой стружки с 3/4 стакана
    сахарного песка и пакетиком ванильного сахара. Посыпка готова!

  • Выкладываем наше тесто в форму, смазанную маргарином.

  • Сверху тесто равномерно посыпаем кокосовой посыпкой и ставим в нагретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 мин. Девочки, я пекла
    пирог в форме диаметром 26см и следуя словам автора, приготовила
    одну порцию теста. В готовом виде у меня получилось десять
    стандартных кусочков пирога, высотой 4см. Я пекла пирог при температуре 200 градусов 25 минут, верхний и нижний нагрев, без вентилятора, на втором уровне снизу.

  • Через 10 минут после выпекания поверхность пирога прикрываем фольгой, чтобы кокосовая стружка не сгорела.

  • Вынимаем пирог и зубочисткой делаем в нем отверстия.

  • Готовый пирог (горячим) поливаем 20% сливками и оставляем остывать.

  • Наслаждаемся за чашкой чая.

Девочки, скажу Вам честно - я не поклоник сладкого и куда с большим удовольствием могу похрустеть кислым огурчиком, но этот пирог не просто превзошeл все мои самые смелые ожидания, он просто-таки пригвоздил меня к стенке и поставил перед фактом - это божественно, непередаваемо нежно, сочно, с легким кокосовым ароматом. Пирог не сложный, а результат просто ошеломляющий, все, кто его пробовал - едины в своем мнении. Такой пирог понравится всем без исключения, его не зазорно подавать гостям, поверьте моему опыту, и не удивляйтесь, если к Вам зачастит в гости соседка, уловив аромат кокосовой выпечки, под предлогом позвонить по телефону.
Я очень рекомендую приготовить Вам это наивкуснейший пирог и получить истинное удовольствие от его поглощения. Порадуйте своих близких, подарите им минуты наслаждения.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: кокосовый сливочный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовый кухен
Рецепт: Кокосовый кухен

Утро субботы. Солнечный лучик, ласково коснувшийся стен нашей спальни, щебетание птичек и я, сладко потягиваясь, подумала: "Как же хорошо... Не нужно никуда торопиться, можно еще понежиться лишнюю минутку, а потом, сидя у окна на кухне, насладиться чашечкой свежезаваренного кофе". Мое настроение было таким праздничным и лирическим, что хотелось крикнуть целому миру: "Доброе утро!". "Доброе утро, а завтрак скоро?" - оборвал мои мысли на полуслове мой горячо любимый муж, стоящий в дверном проeме и нервно теребящий мой домашний халат. Ну вот почему? Почему так быстро всe хорошее заканчивается? Опустить меня с небес на землю одной занудной фразой "Завтрак скоро?". Ох уж эти мужчины, как дети малые. Собрав всю свою волю в кулак и лихорадочно перебирая в памяти что бы такого приготовить, я подошла к холодильнику, открыла и долго всматривалась в его содержимое, как будто за это время там должно было появиться невесть что. Нервы не выдержали у... холодильника. "Чего тебе надобно?" - чуть не сказал он, почти как у Пушкина в "Золотой рыбке", благо я вовремя успела закрыть дверцу. Картина неприглядная: давно скучающая кокосовая стружка, пакет кефира, пакетик сливок, ах да, и одно сиротливо лежащее яйцо. Ну что можно приготовить из одного яйца в этой жизни? А я всe-таки попробую. И со смиренным видом пошла готовить "Кокосовый кухен". Автору этого рецепта Svetlana-SP не просто благодарность, а низкий поклон. Ну что, поехали!

Ингредиенты для «Кокосовый кухен»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кокосовый кухен» от приготовивших (72)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Надо купить кокосовую стружечку и можно углубляться в моря кулинарии. Так аппетитно выглядит, аж не могу
Спасибо Вам! Этот пирог очень вкусный, поверьте. Приготовив его, Вы не пожалеете.
Людочка,еще раз Спасибо!
Ой, Иришка, ты меня балуешь!
Людочек,не перестаю восхищаться и наслаждаться!
Спасибо тебе, милый мой дружочек!
Знаешь,в этот раз позволила себе небольшую вольность-цедру лимона добавила,ну,люблю я ее!
Хозяин - барин, Ириш! Нужно и себе попробовать такую вольность!
на фото он такой рассыпчатый....,а у меня получился очень плотный..... хотя сливок добавила в 2 раза меньше...
Но вкусно.! Ставлю +
Не знаю почему так получилось? Может с частями напутала, а Ксюш?
Готовила как сказано!
Ну не знаю, у меня таких проблем не было, у девочек, которые пекли тоже.
может всему виной кефир....
Слишком жидкий, или слишком густой?
Биобаланс... 2,5 .
Ксюш, попробуй с обычным кефиром. Я готовила даже с 1% и всё получилось.[x]08:16 09.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
ок ! буду пробывать !
Давай, пробуй, Ксюш!
Готовила кухен.Добавляю фото
А сахара в ложках или гр сколько?
Ксюш, сахара нужно - 3/4 стакана в тесто и 3/4 стакана для посыпки с кокосом.
Я это прочитала...... проблема с частями со школы
Сейчас отмерю. Ксюша, это пять с горкой столовых ложек.
Люда! большое спасибо!!!! ушла готовить!
Давай, Ксюш! Я в ожидании впечатлений!
Так ещё аж 29го марта приготовила
Дык я уже увидела
Пирог просто потрясающий!!! Очень вкусный, очень простой и очень нам нравится!!! Готовили много раз и продолжаем готовить!!! Спасибо огромное за рецепт!!!
Спасибо Вам огромнейшее! Этот пирог и в моей семье любим и востребован.
Всегда рада видеть Вас на своей страничке.
Получился бесподобный пирог! Непременно буду готовить еще! Спасибо за замечательный рецепт!
Готовьте, конечно же! Очень приятно, что пирог понравился.
Приготовила, Ваш пирог это что-то невероятно вкусный и нежный получил.
С легким сливочно-кокосовым вкусом
Очень приятно, что Вам пришлось по вкусу!
Изумительно...Забрала...Спасибо!!!!!
Вам спасибо,забирайте,пожалуйста!
очень вкусный пирог , спасибо за рецепт
Угощайтесь,на здоровье!
Очень мило и выглядит вкусно Спасибо за рецептик Забираю к себе
Забирайте,на здоровье,мне будет очень приятно!
Пирог очень нежный и очень вкусный,не пожалеете!
Людочка,огромное спасибо за такой замечательный рецепт!Фото приложила!
На здоровье,Ириш!Рада,что рецептик пришелся
по вкусу!Я и сама часто его пеку!Спасибо,тебе,
солнышко!
Людочка,какой отличный рецепт!И что это я его раньше не видела,давно бы уже такую вкуснятину сделала!Спасибо,дорогая!
Танюша,спасибо солнышко!Пирожочек очень вкусный,
Танюш,он не затратный,готовить легко,а вкус,просто
великолепный!
Вкусный рецепт пирога! Заинтриговали!
Инна,пирог действительно,очень вкусный!
Попробуйте!Спасибо за отзыв!
Очень вкусный кухен получился! За рецепт спасибо!
Рада,что у Вас все получилось,с первого
раза!Наслаждайтесь,на здоровье!
Спасибо еще раз!
Испекла-отлично!Вкусно очень!Правда сливок у меня не было и я полила просто молоком,получилось вкусно,со сливками,думаю,вообще объедение!!!!Фото прилагается
Очень приятно,что всё у Вас получилось!
Обязательно попробуйте со сливками,-это
так нежно!
Состав, действительно , прост, но выглядит аппетитно, да еще такие восторженные комменты- забираю, надо будет обязательно попробовать!
Огромнейшее Вам спасибо за теплые
комментарии и за подснежники!Я их обожаю!
Ой, какая вкуснятина!!Только что испекла, завтра понесу Любимому на пробу в университет=))
Огромное Вам спасибо!!
На здоровье,я рада,что Вам пирог
пришелся по вкусу!
Класс!+++++++
Совершенно верно,так оно и есть!
Спасибо Вам огромное,что зашли ко мне
на страничку и оценили рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"
Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки