Версия для печати
  • 10 апреля 2010, 17:12
  • 334312

Томатный суп-пюре по-турецки

Рецепт: Томатный суп-пюре по-турецки

Наконец-то пришла весна!!! На улице светит яркое тeплое солнышко!!! И уже после зимних насыщенных и наваристых супов захотелось какого-нибудь лeгкого, овощного супчика. Вот такой томатный суп-пюре мы сегодня ели с большим удовольствием!!!)))

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Томатный суп-пюре по-турецки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
591 ккал
белки
42.1 г
жиры
31 г
углеводы
37.7 г
100 г блюда
ккал
55.2 ккал
белки
3.9 г
жиры
2.9 г
углеводы
3.5 г

Рецепт «Томатный суп-пюре по-турецки»:

В кастрюлю налить 1-2 ст. л. оливкового масла.
Зубчик чеснока нарезать дольками, поджарить в оливковом масле, достать и выкинуть (он нам больше не нужен, так как уже отдал свой аромат маслу).

Обжарить мелко нарезанный репчатый лук до прозрачного состояния.

В кастрюлю добавить мелко нарезанные помидоры, петрушку

Томатный сок

Куриный бульон

Посолить, поперчить и после закипания варить 20-25 минут на медленном огне.

Затем пюрировать суп погружным блендером, поставить на огонь и ещё раз довести до кипения.


Подавать суп с натёртым твёрдым сыром. По желанию можно ещё мятой присыпать, тоже очень вкусно. Ну и, конечно же, с сухариками.
Быстро, вкусно, ароматно, полезно!!! Приятного аппетита!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный суп-пюре по-турецки
Рецепт: Томатный суп-пюре по-турецки

Наконец-то пришла весна!!! На улице светит яркое тeплое солнышко!!! И уже после зимних насыщенных и наваристых супов захотелось какого-нибудь лeгкого, овощного супчика. Вот такой томатный суп-пюре мы сегодня ели с большим удовольствием!!!)))

Ингредиенты для «Томатный суп-пюре по-турецки»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо, пошла готовить
Отличный рецепт!!!
Спасибо

Супер-суп
Вкусненький супчик и быстро готовится. У меня с курочкой и без погружного блендера. Идея с тёртым сыром в тарелке мне не понравилась. Он плавится и тянется за ложкой длинными нитями, а потом они лопаются и попадают на подбородок.
турки едят именно с сыром,,,,видимо уже опыт у них, ничего не попадает Но я сыр тоже отдельно в мисочке на стол ставлю, кто хочет тот себе берет.
Ответ для Тома Медова
СЫр нужно добавлять ТВЕРДЫЙ, типа ПАРМЕЗАН, он крошится, а не тянется + аромат ММММММММММММ
Вкусно вкусно Хотя томаты в жидком виде нее люблю Получилось супер Муж еще спрашевает есть ли добавка Спасибо огромное
просто прелесть, а не суп! приготовила сразу двойную порцию, уже почти нет! оценила вся семья!
Спасибо большое за рецепт! всей семье очень понравился, удивительно, первый раз готовила суп пюре без сливок и на ура)))) фото положила на форуме
Восхитительный супчик!! Я сразу сделала двойную порцию! Быстро и вкусно!
Как же я люблю томатные супы!!! Сейчас,как раз,тот самый сезон) Спасибо большое за рецепт,обязательно будем пробовать!
Правда без сыра и у меня еще и курочка в составе.
а с курочкой, наверное, ещё вкусней!!!
Ваш супчик твердо вошел в наше домашнее меню.Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за фото-отчет!!!!
отличный суп и на готовку не надо много времени тратить. Один из самых любимых супов.[x]13:42 10.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Венерик, супчик смачний дуже!!! Робила все по рецепту - смакота! Дякую за рецепт!
Спасибо огромное за комментарий, очень рада, что Вам понравилось!
клевый супчик))))беру себе в КК)))приготовлю
Вот! То, что я и искала!!! Спасибо огромное!
Девочки уже второй раз готовлю и мне очень нравится!!! Только у меня рецепт чуть проще и без масла, никаких жиров мне не нужно!!!, я беру 3 крупные луковицы пюрирую их в блендере, выкладываю в кастрюльку и прогреваю, туда же добавляю нарезаные томаты и тоже прогреваю, потом измельчаю погружным блендером, добавляю томатный сок довожу до кипения, добавляю свои любимые специи и можно кушать!! Только как я прочла тут выше, легким этот супчик назвать ну никак нельзя!! Он очень сытный!!!
Суп с помидорами сытный?! Для меня, например, сытный суп из мяса, с картошкой, лапшой...
Готовила я такой супчик ++++++++++++++
Супчик хорош, у меня мой молодой человек постоянно теперь просит его приготовить))))) А для меня большей похвалы нет)))
ну как ведь здорово,правда?!
ну просто пальчики оближешь
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook