У каждой хозяйки свой фирменный рецепт рыбных котлет, и у меня он тоже есть. Все, кто бывает у меня в гостях и пробует мои котлетки, говорят, что это самые вкусные рыбные котлеты, которые они когда-либо ели. Секрет в том, что в них нет ни яиц, ни хлеба. Да, еще одно условие - рыбное филе должно быть только из морского языка. С другими видами рыбы так вкусно не получается, хоть тресни!
kralena1Поваренок 1 уровня
- 11 апреля 2010, 17:06
- 26153
Котлеты рыбные " Удивление"
![Рецепт: Котлеты рыбные " Удивление"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2994/299461.jpg "Рецепт: Котлеты рыбные " Удивление"")
Ингредиенты для «Котлеты рыбные " Удивление"»:
- Морской язык (филе) — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Соль (+ перец)
- Приправа (для рыбы)
- Сухари панировочные / Панировка (у меня собственного приготовления)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1394.7 ккал |
белки
118.4 г |
жиры
53.7 г |
углеводы
113.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.5 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Котлеты рыбные " Удивление"»:
Филе морского языка, лук, чеснок прокрутить через мясорубку. Добавить к этому фаршу муку и специи по-вкусу. Мокрыми руками формовать котлетки, обваливать их в панировочных сухарях и жарить на растительном масле на небольшом огне до готовности (минуты 3 -4 с каждой стороны).
На гарнир я подавала рис и cвежие овощи.
Приятного аппетита!
На гарнир я подавала рис и cвежие овощи.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января СкарлеттО #
[+5]30 июня 2015 года pompea15 #
15 апреля 2010 года slater #
15 апреля 2010 года kralena1 # (автор рецепта)
Как я рада, что Вам понравилось
14 апреля 2010 года slater #
филе морского языка очень нежное - как же формировать форму?
14 апреля 2010 года kralena1 # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года венерчик #
12 апреля 2010 года ирина66 #
12 апреля 2010 года Nata_04 deleted #
12 апреля 2010 года Мария-Софья #
12 апреля 2010 года crazy_doll #
11 апреля 2010 года kralena1 # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Нина Владимировна #
11 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
11 апреля 2010 года alsides #
11 апреля 2010 года Harper deleted #
11 апреля 2010 года irina tmprename #
11 апреля 2010 года Elvyrka #
11 апреля 2010 года m_Olesia #
11 апреля 2010 года kralena1 # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Loreal #
11 апреля 2010 года kralena1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: