Один раз в год я пеку этот торт для себя на день рождения мужа. Ну что сказать? " ... к сожалению, день рождения только раз в году!.. "
irmamaПоваренок 4 уровня
- 23 июня 2010, 20:34
- 8427
Клубничный торт "Для мужа"
Ингредиенты для «Клубничный торт "Для мужа"»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар (для коржей) — 600 г
- Вода (кипяченая, холодная) — 24 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Порошок пекарский — 4,5 ст. л.
- Сметана (или сливки) — 1 л
- Сахарная пудра (в крем) — 250 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Клубника — 1 кг
- Шоколад темный (горький) — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8980.5 ккал |
белки
136.6 г |
жиры
282.6 г |
углеводы
1501 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Клубничный торт "Для мужа"»:
-
Выпекаем отдельно 3 коржа (бисквита).
На один бисквит берем 2 белка и взбиваем с 200 г сахара -
К двум желткам добавляю 8 ст.л. кипяченой холодной воды, взбиваю.
-
Белки соединяю с желтками, в муку 200 г добавляю 1,5 ст.л. пекарского порошка. Смешиваю яйца с мукой. Застелила форму пергаментом, выливаю тесто и ставлю в духовку. Выпекаю бисквит до золотистого цвета.
-
Вот такой получается корж. Диаметр формы 28 см. Так выпекаю 3 коржа.
-
В холодную сметану самой большой жирности (я брала сливки) добавляю пудру сахарную (250 г), ванилин и легонько взбиваю.
-
На корж намазываю сливки (сметану).
-
Сверху нарезаю клубнику.
-
И еще сливки.
-
Сверху - второй бисквит, и с клубникой проделываем то же самое.
-
Сверху заливаю сливками. Растапливаю шоколад и украшаю торт. Ставим в холодильник на ночь для пропитки.
-
И пусть говорят, что это оооочень калорийно, но торт - жутко вкусный! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2010 года xsenia #
24 июня 2010 года irmama # (автор рецепта)
23 июня 2010 года офф-он deleted #
Почти как в анекдоте:
- Право, не знаю, что подарить мужу на день рождения. У него уже есть всё, что мне надо.
23 июня 2010 года irmama # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Halynka #
23 июня 2010 года irmama # (автор рецепта)
23 июня 2010 года dementia #
23 июня 2010 года irmama # (автор рецепта)
24 июня 2010 года dementia #
23 июня 2010 года irmusha #
23 июня 2010 года irmama # (автор рецепта)
23 июня 2010 года Масяся #
23 июня 2010 года irmama # (автор рецепта)
23 июня 2010 года леди феникс #
23 июня 2010 года irmama # (автор рецепта)
23 июня 2010 года ronit10 #
23 июня 2010 года irmama # (автор рецепта)
24 июня 2010 года ronit10 #
23 июня 2010 года Маленькая Прелесть deleted #
23 июня 2010 года irmama # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: