Ореховый хрустящий тортик, волшебно вкусный! Уж сколько я тортов перепробовала, но этот просто поразил своей рассыпчатой структурой и орехово-карамельным вкусом! Сразу хочу предупредить - торт получается не мягкий и не влажный, но в этом-то вся его прелесть!
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 26 ноября 2010, 21:11
- 389751
Торт "Воздушный сникерс"
Ингредиенты для «Торт "Воздушный сникерс"»:
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (120г - тесто, 100г - крем) — 220 г
- Сахар (100г - тесто, 200г - в белки) — 300 г
- Арахис (жареный, слегка измельченный) — 150 г
- Молоко сгущенное (вареное, крем) — 0,5 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4721.8 ккал |
белки
83.6 г |
жиры
270.6 г |
углеводы
489.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 441.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «Торт "Воздушный сникерс"»:
-
Отделить желтки от белков.
-
Белки пока убрать в холодильник.
В мисочке растереть размягченное сливочное масло, сахар и желтки. -
Всыпать муку и хорошо перемешать, при перемешивании вполне можно обойтись ложкой.
Убрать на полчаса в холодильник. -
По прошествии получаса достать и пальцами распределить по противню, застеленному бумагой для выпечки.
Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков, -
Выложить на тесто. Ложкой сделать пики.
Поставить в предварительно разогретую до 160*С духовку и выпекать около часа. -
Достать и сразу же, не давая остыть, нарезать.
-
Взбить сгущенку с маслом и промазать каждый корж,
-
Поверх посыпая орехами.
-
Последний корж кремом не промазывать.
На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад, полить верхний корж, посыпать орехами.
Дать настояться ночь в холодильнике.
Тортик получается небольшой, 20х15 см, высотой 7см.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2017 года жужоня #
[+5]25 февраля 2017 года dalyjo #
25 февраля 2017 года жужоня #
25 февраля 2017 года dalyjo #
25 февраля 2017 года жужоня #
25 февраля 2017 года dalyjo #
18 февраля 2017 года Rina8091 #
[+4]16 февраля 2017 года Елена1125 #
29 августа 2016 года Ника Осипова #
[+5]9 августа 2016 года ludmilochkast_7 #
[+5]4 августа 2016 года makeeva20082008 #
[+5]26 июля 2016 года teslina07 #
[+4]19 июля 2016 года amarous #
28 июня 2016 года sidorova oksana123 #
9 мая 2016 года чалдонка #
[+5]10 апреля 2016 года Dinni #
вопрос по рецепту10 апреля 2016 года carinavin2015 #
По времени рецепт не слишком затратный, да и по продуктам тоже. Очень вкусно! Спасибо!
5 апреля 2016 года nat70919515 #
5 апреля 2016 года Natali121288 #
4 апреля 2016 года olganik168 #
4 апреля 2016 года uv 78 #
5 апреля 2016 года olganik168 #
6 апреля 2016 года uv 78 #
4 апреля 2016 года panacea crimea #
24 марта 2016 года chica_rubia #
вопрос по рецепту17 марта 2016 года mulashka01 #
21 января 2016 года Евгения Скрипникова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: