Ореховый хрустящий тортик, волшебно вкусный! Уж сколько я тортов перепробовала, но этот просто поразил своей рассыпчатой структурой и орехово-карамельным вкусом! Сразу хочу предупредить - торт получается не мягкий и не влажный, но в этом-то вся его прелесть!
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 26 ноября 2010, 21:11
- 384251
Торт "Воздушный сникерс"
Ингредиенты для «Торт "Воздушный сникерс"»:
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (120г - тесто, 100г - крем) — 220 г
- Сахар (100г - тесто, 200г - в белки) — 300 г
- Арахис (жареный, слегка измельченный) — 150 г
- Молоко сгущенное (вареное, крем) — 0,5 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4721.8 ккал |
белки
83.6 г |
жиры
270.6 г |
углеводы
489.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 441.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «Торт "Воздушный сникерс"»:
-
Отделить желтки от белков.
-
Белки пока убрать в холодильник.
В мисочке растереть размягченное сливочное масло, сахар и желтки. -
Всыпать муку и хорошо перемешать, при перемешивании вполне можно обойтись ложкой.
Убрать на полчаса в холодильник. -
По прошествии получаса достать и пальцами распределить по противню, застеленному бумагой для выпечки.
Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков, -
Выложить на тесто. Ложкой сделать пики.
Поставить в предварительно разогретую до 160*С духовку и выпекать около часа. -
Достать и сразу же, не давая остыть, нарезать.
-
Взбить сгущенку с маслом и промазать каждый корж,
-
Поверх посыпая орехами.
-
Последний корж кремом не промазывать.
На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад, полить верхний корж, посыпать орехами.
Дать настояться ночь в холодильнике.
Тортик получается небольшой, 20х15 см, высотой 7см.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2016 года Sveta omsk #
Подскажите как добавить фото к комментарию???
7 января 2016 года снежинка88 #
10 декабря 2015 года Волкова Дарья #
10 ноября 2015 года гурман1410 #
8 ноября 2015 года Спичка1 #
6 ноября 2015 года Людмила Проноза #
очень понравился, не приторный, класс!..
больше фото этого замечательного тортика в альбоме: https://www.povarenok.ru/album/7253/
31 июля 2015 года mama_josepha #
26 июня 2015 года Alice Ricci #
3 июня 2015 года sky lesta #
Надеюсь,что я не испортила такой чудный тортик))
4 апреля 2016 года belsvetacim9 #
4 мая 2015 года Марианна4 #
31 марта 2015 года alena ast #
20 марта 2015 года Марианна4 #
19 февраля 2015 года булочка 40 #
2 февраля 2015 года Аня_Башкирова163 #
Что понравилось - так это дешевизна торта и относительно нетрудоемкий процесс приготовления. Спасибо вам за рецептик!
6 января 2015 года Evropa #
23 октября 2014 года olgadenis22 #
12 октября 2014 года tsareva irina #
22 сентября 2014 года OlgaKor #
14 сентября 2014 года putenko66 #
16 марта 2014 года Анна Васильченко #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: