Нежная, очень вкусная уха.
Алена888Поваренок 1 уровня
- 25 декабря 2010, 16:38
- 99462
Нежная уха из сeмги
Ингредиенты для «Нежная уха из сeмги»:
- Семга (свежая, можно использовать хребет семги или обрезки) — 500 г
- Петрушка (корень) — 3 шт
- Морковь (свежая) — 3 шт
- Лук репчатый (мелкий) — 2 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Укроп — по вкусу
- Перец черный (горошком) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец белый (горошком) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1239.5 ккал |
белки
109.8 г |
жиры
75.8 г |
углеводы
33 г |
| Порции | |||
| ккал 413.2 ккал |
белки 36.6 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 11 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.3 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Нежная уха из сeмги»:
-
Берем спинку семги.
-
Рубим на кусочки.
-
Промываем, складываем в кастрюлю.
-
Заливаем водой
-
И ставим на огонь.
-
Моем и чистим корень петрушки, морковь и лук.
-
Нарезаем овощи кусочками.
-
Выкладываем на сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла. Для людей, которым нельзя жареное, можно просто нарезанные овощи выложить в кастрюлю, не обжаривая.
-
Пока овощи слегка обжарятся, займемся рыбой. Дав покипеть 2-3 минуты.
-
Bсе содержимое кастрюли выкладываем в дуршлаг и промываем, моем также кастрюлю. Это делаем для того, чтобы бульон был чистым, не мутным.
-
Промытую рыбку выкладываем в кастрюлю.
-
Туда же выкладываем и слегка обжаренные овощи.
-
Заливаем все водичкой, ставим на огонь.
-
Кладем лавровый лист, соль, перец белый горошком и перец черный горошком, варим 20 минут.
-
За 3 минуты до готовности добавляем зелень.
-
Уха готова!!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2022 года Сурик #
[+5]29 мая 2016 года alexeeva_olga #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
18 января 2011 года dulubao deleted #
28 декабря 2010 года Алена888 # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
27 декабря 2010 года Алена888 # (автор рецепта)
27 декабря 2010 года wwb80 #
26 декабря 2010 года мисс #
26 декабря 2010 года Алена888 # (автор рецепта)
25 декабря 2010 года semsvet #
25 декабря 2010 года Алена888 # (автор рецепта)
25 декабря 2010 года Алена888 # (автор рецепта)
25 декабря 2010 года Eva Grimm #
25 декабря 2010 года Алена888 # (автор рецепта)
25 декабря 2010 года Eva Grimm #
25 декабря 2010 года Фрау Марта #
25 декабря 2010 года Eva Grimm #
А чем же ваша уха отличается от существующих на сайте?
26 декабря 2010 года офф-он deleted #
26 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)
25 декабря 2010 года barska #
25 декабря 2010 года Алена888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: