Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Алла 1976Поваренок 5 уровня

25 января 2011, 18:03
293316

Сосиски в тесте

Хочу представить на Ваш суд сосиски в тесте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сосиски в тесте»:

Молоко (теплое, для теста) — 400 мл
Масло сливочное (растопленное для теста) — 100 г
Сахар (для теста) — 1 ст. л.
Соль (для теста) — 1 ч. л.
Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (2шт - для теста, 1шт - для смазывания) — 3 шт
Дрожжи (сухие, активные, для теста) — 11 г
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 5 стак.
Сосиска (для начинки) — 25-30 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6782.2 ккал	белки 186.9 г	жиры 343.2 г	углеводы 744.8 г
100 г блюда
ккал 243.1 ккал	белки 6.7 г	жиры 12.3 г	углеводы 26.7 г

Рецепт «Сосиски в тесте»:

Молоко вскипятить. Масло растопить и добавить в молоко. Хорошо размешать.
Яйца растереть с сахаром и солью.
В молочную смесь влить яйца.
Добавить постное масло.
Сухие дрожжи смешать с мукой.
Замесить тесто, как на оладьи.
Когда подойдет, добавить оставшуюся муку и дать подойти еще раз.
А теперь оформляем наши сосиски,
как показано на фото.
Вот так.
Смазываем пирожки яйцом и выпекаем при 180*С 35-40 минут.
С пылу, с жару!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка закуска

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53937/]Сосиски в тесте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/53937/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/39/3972/397259.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хочу представить на Ваш суд сосиски в тесте.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Сахар, Соль, Масло растительное, Яйцо куриное, Дрожжи, Мука пшеничная, Сосиска.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сосиски в тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3972/397259.jpg" alt="Рецепт: Сосиски в тесте" title="Рецепт: Сосиски в тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу представить на Ваш суд сосиски в тесте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сосиски в тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/53937/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сосиски в тесте

Хочу представить на Ваш суд сосиски в тесте.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сосиски в тесте»:

Молоко Масло сливочное Сахар Соль Масло растительное Яйцо куриное Дрожжи Мука пшеничная Сосиска

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2609

Сосиски в тесте "Для удовольствия!"

100
434
5732

402

Булочки "Завтрак на скорую руку"

18
340
7558

237

Свиная колбаска, запечённая в тесте

43
54
2448

Показать все варианты рецепта (18)

Фотографии «Сосиски в тесте» от приготовивших (53)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 октября 2015 года Татьяна Черкасских #

Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно!!!!!!

14 октября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

22 сентября 2015 года PLAYCY #

И у меня все получилось

Тесто вкусное, поднялось очень хорошо; дрожжи брала сухие.
Такие красивые получились!
И вкусные

Спасибо вам!

https://www.povarenok.ru/photo/54637/

23 сентября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

15 августа 2015 года Palchevskaya_V #

Замечательный универсальный рецепт. Тесто поднялось, главное не замешивать дрожжи в горячее молоко!!! Из половины сделала сосиски в тесте, а из второй половины - пирожки с капустой. Спасибо, Алла!!!

18 августа 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

14 августа 2015 года янашмидт2015 #

[+4]

Спасибо вам огромное за универсальное тесто .Очень удачный рецепт.Сосиски получаються очень вкусные. Тесто осталось я испекла чесночные былочки.

18 августа 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Красивенькие!!!

14 августа 2015 года Альбина Чернова #

отлично!!! очень- очень вкусно!!! Отличное тесто, рекомендую. Автору большое спасибо за рецепт

однозначно рецепт в КК

18 августа 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

6 июня 2015 года katynyamhingura #

ДЕвченки помогите. Тесто вообще не поднялось, в чем может быть дело? Дрожжи нормальные, ибо другое тесто на них было хорошее

7 июня 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

У Вас точно что то пошло не так,это тесто просто замечательное для этой выпечки.

7 июня 2015 года katynyamhingura #

Я знаю что что то не так. Только не могу понять что именно (((

7 июня 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

↑Ответ для katynyamhingura

Я думаю,что все таки это дрожжи.

7 июня 2015 года katynyamhingura #

Спасибо. Буду пробовать с другими. А то обидно до безобразия если честно. Тесто вкусное и все такое но не поднялось совсем (((

15 июня 2015 года katynyamhingura #

↑Ответ для Алла 1976

Сегодня делала ещё раз и все вышло отлично. Просто в первый раз взяла слишком тёплое молоко видимо. Ну и добавила дрожжей на пару грамм больше на всякий случай ))) Огромное спасибо за рецепт. Просто и очень вкусно

16 июня 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

15 апреля 2015 года Лисенок0309 #

Интересненько.....Я правда всегда готовое тесто использую и пеку сразу штук по 30 сосисок в тесте

, закручиваются по спирали. Но хочу попробовать по Вашему рецепту

. Спасибо.

2 марта 2015 года Наталья Ивановская #

У меня тоже получилось

Делала половину порции. Спасибо за рецепт!

21 февраля 2015 года karameleknet #

Вкуснотища то какая! Тесто и для пиццы отлично подошло

15 февраля 2015 года zoluwka #

Спасибо большое за рецепт. На удивление, тесто у меня получилось!))) Обычно я с ним не дружу, а тут раз и получилось. И получилось ровно 30 сосисок в тесте))

15 февраля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

30 января 2015 года Sava2 #

[+5]

Вот такие красавчики!!! Спасибо огромное

31 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

18 января 2015 года люблюс #

лучше всего из этого теста пирожки получаются, я делала с капустой. Мужу тоже очень понравились!

18 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

12 января 2015 года larasky #

!!!о,супер!делала с творогом...объедение

спасибо за рецепт)

13 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!Тесто вкусное!!!

5 января 2015 года Anactasea #

[+5]

неужели получилось!!! Спасибо за доступный и легкий рецепт, очень давно хотела попробовать испечь "сосиски в тесте", да все боялась, что не выйдет. Но вышло оочень вкусно!!!

5 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Прекрасные сосиски получились!

27 декабря 2014 года Valisneria #

Огромное спасибо за рецепт!

Испекла вчера, улетели вмиг! Тесто буду такое делать и на пирожки.

7 декабря 2014 года olivka11 #

Спасибо за рецепт! Только что испекла пол порции и пожалела что не полную - размели! Дети в восторге и я тоже! Тесто очень мягкое и вкусное!

8 декабря 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

29 июля 2014 года Marinka2503 #

Спасибо за рецепт! Все очень легко и понятно написано. Делала первый раз! Оооочень вкусные, красивые (правда, заворачивала тесто тонкой полоской по спирали), но немного суховаты получились. Но, думаю, для первого раза неплохо!
Вот фотографии https://www.povarenok.ru/photo/24187/

29 июля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Шикарные!!!

30 июля 2014 года Marinka2503 #

Алла, подскажите, пожалуйста, а подойдёт ли это тесто на пиццу?
Просто вчера остатки остались - заморозила. А сегодня оказалось, что все сосиски уже с’едены. Нужно готовить что-то новое и вот я думаю...

30 июля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Да!Очень даже подойдет!

31 июля 2014 года Marinka2503 #

Я это сделала )
И ещё раз спасибо, Алла!
Тесто после заморозки, пока оттаивало ещё немного (самую малость) поднялось, я его раскатала тонко, на него начинку и в духовку.
Когда пицца была готова очень боялась, что тесто будет сухое или уже не такое вкусное. А зря! Изумительное тесто для всего!!!
Думаю, теперь это станет для меня "универсальным" рецептом теста и ничего другого я даже искать не буду! )

31 июля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

↑Ответ для Marinka2503

Оно у меня так и называется-тесто для не сладких пирогов.

29 июля 2014 года Snezhavu #

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Но очень много теста. На 18маленьких сосисок ушла половина. Из остальной пришлось соорудить пирожок

вот фото https://www.povarenok.ru/photo/24157/

29 июля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Вам спасибо!

10 июля 2014 года tanyasche4ka #

Вчера сделала! Очень вкусно и красиво получилось

10 июля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

11 апреля 2014 года непростая #

Вот сижу кушаю сосиски по вашему рецепту

Очень вкусно и легко! А тесто, так это вообще сказка

11 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!Мне очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сосиски в тесте

Ингредиенты для «Сосиски в тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сосиски в тесте»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Сосиски в тесте» от приготовивших (53)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов