• 5 февраля 2011, 18:43
  • 85049

Куриная колбаса в пароварке

Рецепт: Куриная колбаса в пароварке

Альтернатива магазинной куриной колбасе, ничего лишнего и вредного!

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Ингредиенты для «Куриная колбаса в пароварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Куриная колбаса в пароварке»:

Для колбасы я использовала филе с бедра цыпленка, так как оно немного жирнее грудки.
Моем филе цыпленка

Так как я брала замороженную цветную капусту, предварительно я ее разморозила.

Филе цыпленка и капусту измельчить (я это делала в измельчителе, можно прокрутить через мясорубку), добавить яйцо, сливки, соль и специи. Я добавила красный и черный молотые перцы и молотый мускатный орех. Все перемешать. Получится не очень густая вязкая масса

На столе расстелить пищевую пленку, уложить на нее фарш, придать форму колбасы и завернуть. Хорошо утромбовать, концы плотно завязать ниткой

Отправить колбасу в пароварку на 40 мин.

По истечении времени достать колбасу из пароварки и дать остыть ей прямо в пленке.
Затем снять пленку и... приятного аппетита!:)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
просто в приготовлении, вкусно и, главное, полезно. Отличная альтернатива покупной. Обязательно приготовлю такую.
Готовьте на здоровье!
Жаль что у меня нет пароварки!
Можно обойтись и без пароварки,смотрите коммент выше!
Ну, вот нет у меня пароварки!!! А куриное филе есть. Что делать???
Ничего страшного!Эту колбасу можно и варить.Для этого уложить колбасу в кипящую воду,так чтобы вода покрывала ее! Время варки остается таким же! Попробуйте,я пользуюсь обоими вариантами!
Очень для меня "необычно", но очен полезно
Главное, ничего лишнего!
Эт точно !
Хорошая колбаска!!!Делаю точно так!!!!!
Хорошая колбаска!!!Делаю точно так!!!!!
Спасибо!
А какая получается консистенция? Именно как у колбасы или более паштетная?
Я думаю,что ближе к колбасной консистенции,только чуть влажнее и сочнее!
Спасибо за ответ! Очень хочется попробовать.
Попробуйте,думаю что понравиться! Колбаска получилась нежная,сочная с ароматом чесночка!
Спасибо за рецепт!Как раз есть повод испробовать свою новую пароварку!
Пользуйтесь на здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки