• 24 марта 2011, 21:47
  • 93043

Огурец с мясом по-корейски

Рецепт: Огурец с мясом по-корейски

Предлагаю Вашему вниманию закуску. Готовить не сложно, получается вкусно, советую попробовать! Можно приготовить на праздничный стол, а можно побаловать своих любимых в будни!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Огурец с мясом по-корейски»:

Количество порций: 3



Рецепт «Огурец с мясом по-корейски»:

Огурец режем на три части, примерно по 5-6 см., затем на тонкие пластинки. Складываем в чашку, солим, перемешиваем и, пока, оставляем.

Мясо в этот раз брала свинину, но можно взять телятину или курицу.
Режем тонкими полосками.

Лук чистим и режем полукольцами.

Из чашки с огурцами сливаем выделившуюся жидкость, добавляем порезанный мелко 1 зубчик чеснока, сахарный песок, кориандр молотый, перец.

Мясо обжариваем на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла, постоянно помешивая. Когда мясо побелеет, добавляем лук и еще жарим примерно 2-3 минуты, затем кладем мелко порубленный чеснок и вливаем соевый соус, перемешиваем и сразу же выливаем на накрошенный огурец.
В закуску добавляем уксус, перемешиваем и ставим в холодильник,
через 4 часа наша закуска готова к употреблению.
Закуску на праздничный стол можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение суток.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурец с мясом по-корейски
Описание: Предлагаю Вашему вниманию закуску. Готовить не сложно, получается вкусно, советую попробовать! Можно приготовить на праздничный стол, а можно побаловать своих любимых в будни!


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Огурец с мясом по-корейски» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Замечательный рецепт, спасибо!
Только возник один вопрос - на каком этапе добавлять красный перец (жгучий)?
Из чашки с огурцами сливаем выделившуюся жидкость, добавляем порезанный мелко 1 зубчик чеснока, сахарный песок, кориандр молотый, ПЕРЕЦ.
Нашла Ваш рецептик недавно, сразу же приготовила. Еще в финале добавила жареный кунжут. Получилось ооочень вкусно! Нам с мужем оч.понравилось! Прекрасное блюдо, которое можно брать с собой на природу - удобно и сытно. Спасибо за рецепт!
потекла слюна......должно получится оболдено..спасибо за рецепт!!!
Мариш,принимай отчет.
Столько раз готовила,а вот отчет только сегодня добавляю
Спасибо тебе!
А уксус 9%?
Спасибо за великолепный рецепт. Сразу прошу прощения, что без фото, но как-то не сложилось запечатлеть. Готовила на НГ, очень понравилось, свежо, сочно, остренько - одним словом - БЕСПОДОБНО!!! Буду готовить в дальнейшем обязательно
Отличное блюдо! Готовлю часто! Правда выявился один недостаток - МАЛО! Сегодня готовлю двойную порцию!!!
Супер закуска. Вот удивлю своих дружбанов корейцев
салатик пошел на Ура! один недостаток у вашего рецепта - порция очень уж мала... вам множество +!!!
Огромное спасибо за фото и плюсы... очень приятно читать Ваш комментарий!!!
Такой интересный рецепт! И как это я его пропустила? Это же как раз для моего мужа:огурец+мясо !!!Он будет доволен.
Вам спасибо за рецепт!!!
Я буду очень рада если Вашему мужу понравиться... только у нас сезон огурцей закончилсь
Замечательный и очень вкусный рецепт. Спасибо за новое блюдо
И Вам спасибо за комментарий, угощайтесь!!!
Люблю корейскую кухню, спасибо!
И Вам спасибо, что заглянули!
Салат надеюсь понравилсь...
извините у меня после жарки мясо жосткое
Вероятно, Вы брали говядину. Курица или свинина после обжарки сохраняет мягкость.
Спасибо за рецепт!У нас вся семья обожает корейские салаты,делаем похожий салат только с маринованной в уксусе рыбой тоже вкусно!Теперь обязательно попробуем ваш аппетитный салат!
Надеюсь салат Вам понравился!
Мариночка,спасибо за рецепт,очень вкусная закуска получилась,нам очень понравилась,да и гостям тоже!Фото добавила.
Спасибо огромное за фото! Не было возможности поблагодарить раньше
Очень приятно, что рецепт понравился!!!
Спасибо, забрала в КК
Забирайте на здоровье!
замечательный рецепт попробую приготовить для начала с курицей
Я делаю мясо с морковкой, но ваш рецепт очень заинтересовал. Обязательно попробую. Спасибо, забрала в КК!
Забирайте на здоровье!
Ответ для deffochka
Я думаю и с курицей тоже получиться очень вкусно!
Более того, с морковью я даже с кальмарами делаю...
https://www.povarenok.ru/recipes/show/44458/[x]22:39 07.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо большое за прецепт! Давно искала, но все не то, а Ваш просто СУПЕР! Всем салат понравился Теперь буду готовить часто
Я очень рада, что салат понравился!
Это вкусный салатик, я ела
Хороший рецепт, Мариша!
Кстати, спасибо тебе за отзыв!
Леночка, спасибо за поддержку!
У нас этот салат называют "Шахтерским". Спасибо за рецепт. Это очень вкусно!
Спасибо за комментарий!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки