Борщ готовится быстро, съедается тоже быстро, потому, что очень вкусно.
ЛенокПоваренок 4 уровня
- 23 мая 2008, 22:25
- 15442
Постный борщ с фасолью
Ингредиенты для «Постный борщ с фасолью»:
- Капуста квашеная — 0.5 кг
- Свекла — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Томатная паста — 2 л
- Фасоль — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2789.2 ккал |
белки
135.1 г |
жиры
61.2 г |
углеводы
488.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.2 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Постный борщ с фасолью»:
Картофель почистить и порезать кубиками или соломкой, и опустить в кипящую воду в кастрюлю, добавить бульонные кубики и варить почти до готовности картошки. Лук почистить и порезать, свеклу почистить и натереть на терке, я использую замороженную натертую /замораживаю с осени/, лук и свеклу выложить в сковороду, обжаривать на раст. масле, влить уксус, чтобы свекла не потеряла цвет, добавить томатную пасту и пару столовых ложек бульона из кастрюли и все это протушить минут 10 -15. В кастрюлю к почти сварившейся картошке добавить капусту, и проварить после закипания минут 15. Фасоль выложить из банки в кастрюлю, туда же отправить зажарку со сковороды, кинуть лавровый лист и сахар /я люблю сладковатый вкус борща/, если нужно то подсолить и проварить борщ еще минут 5 -7. Чеснок почистить и выдавить через давилку в кастрюлю, через мельницу добавить черного молотого перца по вкусу, я кладу примерно 0. 5 ч. л.. Борщ готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2023 года СкарлеттО #
[+5]25 октября 2021 года yuvl #
[+5]2 апреля 2019 года Maniga #
[+5]26 мая 2008 года Ленок # (автор рецепта)
24 мая 2008 года мисс #
24 мая 2008 года Babay #
25 мая 2008 года Ленок # (автор рецепта)
26 мая 2008 года Babay #
24 мая 2008 года elenalet deleted #
23 мая 2008 года Ленок # (автор рецепта)
23 мая 2008 года Svet-kond deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: