Версия для печати
  • 24 июня 2012, 19:58
  • 213544

Печeный картофель "Как на костре"

Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2023.8 ккал
белки
33.5 г
жиры
85.2 г
углеводы
282.4 г
100 г блюда
ккал
149.9 ккал
белки
2.5 г
жиры
6.3 г
углеводы
20.9 г

Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:

Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
Да он и сам по себе очень вкусен.
Я предлагаю начинку самую простую.
В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Кухонных вам удач!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печeный картофель Как на костре
Описание: Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Сегодня приготовила картофель по вашему рецепту-это бесподобно! Спасибо огромное, очень вкусно получилось!
Очень рада!
сейчас попробуем
И как?)
Очень понравилось!Муж просит постоянно. Но я картошку мариновала в прованских травах и чесноке. Очень вкусно!!!!
Суперская картошечка!!!Делается настолько легко и с минимальным набором ингредиентов,а получается просто объедение!!!У меня в качестве начинки сметана с чесноком...Делала неоднократно,вся семья довольна!Спасибо Ольга за такой интересный и оригинальный рецепт)
Обожаю подобные рецепты! На здоровье!
Только, что приготовила по вашему рецепту! Вкуснотища. Очень оригинально и не обычно. Спасибо автору!!!!
И вам спасибо, что приготовили!
Тоже так делаю))) Очень вкусно)
Тоже так делаю))) Очень вкусно)
Интересный рецепт !С удовольствием забрала !
Готовьте - не пожалеете!
Ответ для Galchonok22
Оленька, а я с отчетиком!!! Очень мне понравилась картошечка!!!! Тут я перестаралась и сильно обваляла в муке, в следующий раз так усердствовать не буду. Делала просто с подсаленным маслом и укропом. На след день грела в микроволновке, вкус не изменился!!! Очень удобно!!! Теперь она частый гость в моем меню!!! Спасибо за идею!!!!
Рада, что понравился рецепт) Мы тоже её обожаем. Такую и на пир подать не стыдно) От фотки потекли слюнки!
Полностью согласна!!! Сейчас меленькой нет, получается даже располовинутая. Я её срезиком вниз кладу. А Если честно, фотка самой нравиться , да и картошечка на ней очень аппетитная !!!
картошка как картошка, долга пеклась, ну конечно ни как с костра, печёная да, как говориться на вкус и цвет
спасибо за идею
Вы хотели получить из духовки с запахом дыма от костра? Смешное ожидание.
Картошку люблю во всех видах, фото выглядит очень аппетитно - не могла не приготовить. Получилось вкусно - но я и раньше ела печеную картошку. Но такой красивой - никогда. Ровненькая, беленькая, в разрезе - зелень с маслом, мммм.. Обязательно буду готовить. Большое спасибо, что поделились этим рецептом.
Спасибо большое за рецепт! Быстро и очень вкусно! Для начинки использовала свой любимый чесночный соус.
Здорово!
Вкусно! Спасибо!
Олечка, спасибо за рецепт! Очень вкусная картошка получается!))
Ты дошла до моего рецепта?) Рада, что было вкусно!
И не говори, прям неудобно Я всегда очень долго собираюсь)) Годами рецепты коплю
Ещё раз спасибо тебе!
Аналогично. Готовишь то, что знаешь, потому что быстрее.
рецепт прочитала еще весной,но приготовить получилось только недавно,т.к небыло духовки! сказать что вкусно,это ничего не сказать!!! Это абалденская картошечка!!! теперь мне хочется кушать ее только в таком виде! а это вкусное сочетание с маслом,чесночком и укропом....мммм....а муж у меня вообще картофельная душа,картофель любит в любом виде,он ее практически один съел! Большое спасибо за рецепт!!! готовлю очень часто и всем знакомым рассказываю о таком рецепте! P.S кстати специально зарегистрировалась,чтоб поблагодарить Вас за рецепт!!!!!
Спасибо большое, мне очень приятно)
Очень понравился Ваш рецепт, завтра хочу опробовать его на Д.Р.мужу. Фотоотчет приложу.
Жду, уверена - понравится!
Спасибо за простой и вкусный рецептик! Картошечка просто обалденная! Делала масло с укропом и чесночком, соль не добавляла, тк ели картошку с соленой шкуркой прямо!
Ага, так её и едят прям со шкуркой, самый смак!
Олечка! Огромное спасибо за чудесный рецепт!
Рада, что понравился)
Спасибо за рецепт, очень вкусно, всей семье понравилось
на здоровье!
Очень вкусная картошечка) С разными начинками просто объедение))
Спасибо за рецепт) теперь частенько балую себя такой вкусностью)
И главное - не очень хлопотно!
Пришла по ссылке из отчета. Забираю безоговорочно! Это находка, а не рецепт! Спасибо!
Это да, влюбляешься с первого раза!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook