Версия для печати
  • 24 июня 2012, 19:58
  • 213548

Печeный картофель "Как на костре"

Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2023.8 ккал
белки
33.5 г
жиры
85.2 г
углеводы
282.4 г
100 г блюда
ккал
149.9 ккал
белки
2.5 г
жиры
6.3 г
углеводы
20.9 г

Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:

Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
Да он и сам по себе очень вкусен.
Я предлагаю начинку самую простую.
В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Кухонных вам удач!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печeный картофель Как на костре
Описание: Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Из за этой вкуснячей картошечки мы теперь не успеваем ее покупать.... Проблема только в том, что картошка должна быть без глазков, без черноты, а ведь покупаем ее,как кота в мешке.Когда помыли-увидели, что не то. Но тогда мы ее чистим и дальше по той же технологии.Конечно, нет той замечательной корочки, но все равно -ОЧЕНЬ ВКУСНО. Еще и еще раз - СПАСИБО за этот рецепт!!!
На здоровье! Рада, что нравится!
Мне очень понравилось ..а вот моим близким так себе)) Но мои благодарности для тех кто худеет как я ..это просто отлично)))) Спасибо за рецептик))
Огромное спасибо)))
а мы так просто обожаем)
Поставил в духовку, раз- и готово. Даже зимой ощущение приготовленного картофеля на природе в костре
Спасибо, мне тоже очень нравится рецепт
Ооочень приоочень вкуснооо!!!думала лопну...
Не надо лопаться
Часто такую делаю. Это очень вкусно, а главное быстро!! Готовьте, не пожалеете!!! Автору огромное спасибо
И вам спасибо)
Скажите, а противень смазывать надо?
Нет, не нужно.
Невероятно интересная технология!
Ольга, это божественный картофель! Подкупил сам процесс, а в результате получили невероятно вкусный картофель с ароматом зелени, масла и чеснока. Это очень вкусно! Спасибо Огромное за это рецепт!
Мне очень приятно, что вам было вкусно! Фотография очень аппетитная!
Это восхитительно!!!! Огромное спасибо за рецепт и доставленное удовольствие!
Мне очень приятно, что вы получили удовольствие)
Здравствуйте! Рецептик давно заприметила ваш и добавила в КК. Сегодня я такая лентяйка ужаасс, думаю что приготовить своим на ужин и так лень всё. А тут ваш рецептик нашла. Поставила в духовку и ушли мы на 2 часа на улицу. Думала, всё, сгорело, ан нет! Очень хорошо всё пропеклось, и начинки надо побольше класть, вот реально как из костра получается, мммм...Дети отойти не могли, мам дай ещё (3,5 года им, и едят ура!) И ещё...даже кот наш ел картошку, прям выпросил))). Вот огромное вам спасибо за вашу удивительную картошку!
И вам спасибо, что нашли время написать! Приятного аппетита вашей семье! Если вам интересны быстрые рецепты, то это ко мне) Welcome!
если у вас быстрые рецепты, значит я у вас покапаюсь, а то мне всё некогда)))
Большинство-быстрые. Копайтесь на здоровье!
Вот это да, вкусно ,но один совет гатовте не много. остывшую уже никто не ел, а горячая такая вкусняшка5++++++ автору
А у нас другая проблема: у нас она просто не остаётся)))
Олечка, какой интересный рецепт! Очень аппетитный картофель!
Ой, Ириш, любимый вариант картошки. Это так вкусно!
А ведь можно и просто с сальцем мёрзлым её намять родимую...Спасибо! Оригинально!
ой, можно...
Оленька, спасибо за вкусную картошечку, очень понравилась!
Мы тоже обожаем)
Ответ для Navely
Надюшка, какой картофель соблазнительный! Натюрморт бесподобный!
спасибо, солнышко за похвалу
Гениальная идея с мукой! Картошечка получается супер, а делается на раз-два
Это точно)
Сказка! Вкуснотища!
Почти крошка-картоша ))
Вкуснее)
а можно муку заменить манкой?
зачем? манка - та же пшеница, но эффекта золы не получится
Понравилось Очень! Будем делать еще
Ну и здорово!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook