Версия для печати
  • 24 июня 2012, 19:58
  • 213548

Печeный картофель "Как на костре"

Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2023.8 ккал
белки
33.5 г
жиры
85.2 г
углеводы
282.4 г
100 г блюда
ккал
149.9 ккал
белки
2.5 г
жиры
6.3 г
углеводы
20.9 г

Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:

Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
Да он и сам по себе очень вкусен.
Я предлагаю начинку самую простую.
В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Кухонных вам удач!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печeный картофель Как на костре
Описание: Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Долго же лежал этот рецкпт в моей КК, и знаете я так расстроилась что раньше не попробовала, ну так вкусно и так не сложно приготовить картошечку, действительно как на костре, соус сделала творожный, я вам очень благодарна, теперь буду часто его делать!
Самое главное, что всё же приготовили) Фотка- прелесть, спасибо!
Очень вкусно!ЗАЧЕТНОЕ БЛЮДО В НАШЕЙ СЕМЬЕ
Очень рада!
Ух, здорово! Мы такое любим, надо попробовать обязательно!
Не пожалеете! Пробуйте обязательно!
Очень вкусная картошка. Люблю печеную картошку, а тут еще бонус в виде хрустящей соленой корочки.
Да, это очень вкусно, обязательно попробуйте!
А я раньше не видела такую вкуснятину! Замечательный картофель! А главное очень полезный - печеный! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Это действительно вкусно!
Это просто бомба!!! Супер вкусно, а самое главное всегда по новому, главное подать с разными начинками. Спасибо Вам.
Да, с начинками кмртофель можно варьировать до бесконечности! И вам спасибо!
Ну просто восхитительная картошечка получилась! Начинила сырком с маслом, укропом и чесночком! Часть завтра возьмём на пикник... если только сегодня не съедим!
Уверена, что на пикник ничего не осталось! Рада, что вам было вкусно!
Только что сделала картошку) Безумно вкусно!!!! Действительно как с костра, вкусная корочка, начинка очень ароматная!!!!! Спасибо!
вкусная печеная картошечка, совсем не требующая усилий))
Картошечка получилось прекрасная! тонкая кожура... действительно, картошка - будто приготовленная на костре)))) и очень понравилась ароматная начинка! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Рада, что было вкусно!
Вкусно, интересно на столе выглядит, спасибо!
На здоровье!
Вкусная картошечка, спасибо за рецепт!))
На здоровье!
С пылу-жару! Второй раз за неделю! Внутри плавленный сырок с зеленью и немного сливочного масла. Очень классно, и пахнет....ммммм....боюсь, соседи сбегутся на дигустацию) Спасибо за рецепт!
Какая красота! Спасибо за отчёт!
а вот и отчетик))) вкуснотень как в прочем и всё что пробовала по вашим рецептам!!!
спасибо. фотка очень аппетитная!
Очень вкусно! Я тоже так часто делаю. С грибочками жаренными вообще объедение))
очень понравилось вкусно, готовить легко, не заморочно очень нужный рецептик)))
Огромное спасибо за рецепт. Делаю очень часто, нам очень нравится
Это самое главное! На здоровье!
Было очень вкусно, спасибо! Я было сначала начала чистить шкурку и есть просто картошку - ну картошка как картошка, а потом попробовала эту хрустящую корочку - ммм, такая вкуснятина! Очень понравилось!
Я рада. Вся прелесть именно в корочке. Ну и наибольшее скопление витаминов - тоже.
очень просто и вкусно!
Это и правда очень вкусно)
Эта гениальная картошка! Настолько просто, а как вкусно Первый пакет с солью кончился очень быстро, готовила уже не помню сколько раз Смешно рассказывать, в день когда я первый раз ее приготовила муж зашел на кухню и увидел как я сижу на полу и по разным пакетикам калибрую картошку, мелкую среднюю и большую и думаю какую завтра испечь, посмеялся и аккуратно так сказал, что не видит необходимости так уж заморачиваться с хранением картофеля, в общем так он и не понял важность процесса. Если всю жизнь есть одну пасту и поленту, конечно картошка пойдет с трудом. Но эту ест с удовольствием, только с оливковым маслом Спасибо огромное за рецепт!
На здоровье! Рада, что рецепт пришёлся ко двору!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook