Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 24 июня 2012, 19:58
  • 249645

Печeный картофель "Как на костре"

Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2023.8 ккал 		белки
33.5 г 		жиры
85.2 г 		углеводы
282.4 г
100 г блюда
ккал
149.9 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
20.9 г

Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:

  • Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
    И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
    Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

  • Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

  • Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

  • Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
    Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
    Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

  • А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
    Да он и сам по себе очень вкусен.
    Я предлагаю начинку самую простую.
    В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

  • Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
    Приятного аппетита!

P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Кухонных вам удач!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед гарнир горячее второе

Вкусы: картофельный ароматный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печeный картофель "Как на костре"
Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печeный картофель "Как на костре"» от приготовивших (73)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Получилось очень вкусно, корочка действительно похожа на ту, которая получается на костре.
Начинку я делала из соленых огурчиков, сметаны, ченока и горчицы - объедение!
Спасибо за интересный рецепт!
Вы так вкусно описали свой результат) И вам спасибо!
Все гениальное - просто! Никогда бы не додумалась до такого способа))). Готовила из крупного молодого картофеля- за час все великолепно пропеклось. Нежная ароматная мякоть и вкуснейшая корочка! Да да, корочку мы тоже всю съели))). Начинку сделала просто из сыра с чесноком. Но сколько впереди вариантов для творчества.
Спасибо за простые продукты!
А корочку не только вы - все едят! В корочке самый смак! Рада, что вам понравилось! Заходите в гости, у меня много простых рецептов.
Сегодня приготовила на ужин, специально под ваш рецепт купила молодую картошку. Очень вкусно получилось. В следующий раз только хочу подольше подержать в духовке,чтобы корочка порумянее была. Спасибо большое!
Старая картошка тоже хороша в в этом рецепте. Рада, что вам было вкусно!
Супер картошка!Сын нашел этот рецепт и испек для нас.Такая прелесть.Вкусно!!!Спасибо огромное за рецепт!
На здоровье! И отдельное спасибо сыну!
Спасибо Вам за отличный рецепт. Очень вкусный обед у нас сегодня получился. Теперь она с нами навсегда.
Я очень рада! Спасибо и вам!
Какой слюновыделяемый рецепт!!!
Попробуйте обязательно!
Олечка! Я с отчетом! Как же это вкусно! Необыкновенно! В начинку добавила ещё тертый сыр. Спасибо большое за рецепт.
На здоровье! Мы тоже вчера ели.
↑Ответ для Сурик
Готовлю уже не первый раз - это любимое блюдо мужа))) Спасибо за рецепт!!!!
На здоровье, очень приятно!
Без обид, но совсем ни как на костре, да, запеченная, с начинкой вкусно, но до костра...далеко
Ну, естественно, дымом не пахнет, это и ежу понятно. Поверьте, не каждый может на паркете или на асфальте костёр разложить.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Начинку сделала творог+масло+чеснок+немножко соли. Теперь будем пробовать с другими начинками)
Я думаю, что вкусно по-своему будет со всем.
Обожаю такие простые и гениальные блюда! Да к тому же здоровая еда. Спасибо ооогромное! Я по-разному запекаю картофель и этот рецепт тоже займет достойное место! Мою дочь вообще сложно накормить картошкой, она и сначала увидев покуксилась, но когда потянулась за третьей... я поняла, что блюдо удалось))
Как же я люблю простые и гениальные блюда! Очень рада, если рецепт у вас приживётся
Ничем не начиняла,картофель просто "улетел" с солёной сельдью.
У меня были крупные клубни,разрезала пополам.
Рекомендую любителям незатейливой,но вкусной еды.
Да, можно и не начинять и так очень вкусно. Спасибо что приготовили!
Это просто невероятно! Такая вкусная картошечка и без грамма масла. Для начинки брала творог с чесноком и зеленью. Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Как же аппетитно выглядит! В КК)
И очень вкусно! ВАм понравится!
Долго же лежал этот рецкпт в моей КК, и знаете я так расстроилась что раньше не попробовала, ну так вкусно и так не сложно приготовить картошечку, действительно как на костре, соус сделала творожный, я вам очень благодарна, теперь буду часто его делать!
Самое главное, что всё же приготовили) Фотка- прелесть, спасибо!
Очень вкусно!ЗАЧЕТНОЕ БЛЮДО В НАШЕЙ СЕМЬЕ
Очень рада!
Ух, здорово! Мы такое любим, надо попробовать обязательно!
Не пожалеете! Пробуйте обязательно!
Очень вкусная картошка. Люблю печеную картошку, а тут еще бонус в виде хрустящей соленой корочки.
Да, это очень вкусно, обязательно попробуйте!
А я раньше не видела такую вкуснятину! Замечательный картофель! А главное очень полезный - печеный! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Это действительно вкусно!
Это просто бомба!!! Супер вкусно, а самое главное всегда по новому, главное подать с разными начинками. Спасибо Вам.
Да, с начинками кмртофель можно варьировать до бесконечности! И вам спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"
Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V528 "Тербон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки