Версия для печати
  • 24 июня 2012, 19:58
  • 213548

Печeный картофель "Как на костре"

Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2023.8 ккал
белки
33.5 г
жиры
85.2 г
углеводы
282.4 г
100 г блюда
ккал
149.9 ккал
белки
2.5 г
жиры
6.3 г
углеводы
20.9 г

Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:

Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
Да он и сам по себе очень вкусен.
Я предлагаю начинку самую простую.
В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Кухонных вам удач!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печeный картофель Как на костре
Описание: Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Вкусная картошка получилась! Люблю такие простые блюда!
И я люблю. Простые и вкусные!
Оля, щас только из печи картошка, принимай. Я одна зараз столько её съела, что перед самой собой стало не удобно...
Людочка, рада, что тебе было вкусно)
Так вкусно, просто и быстро! Однозначно - мой рецепт Кстати, готовила в микроволновке, подробности на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
Уже прочитала, спасибо)
Оленька, ты права, я в восторге.
Готовила этот рецепт давно, еще до появления на сайте, видела его в ЖЖ.
Очень вкусная фотка, спасибо!
Оля,спасибо,очень вкусная картошечка!!
Машенька, рада что понравилась)
вышла замечательная картошечка! Оставляю на будущее...
Мы тоже к ней постоянно возвращаемся)
Не могу не сказать еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО )))) Ну и картошечка !!!! Все, кто попробовал, обязательно просят рецепт и удивляются, что приготовить ее так просто )))Всё собираюсь поэкспериментировать с начинкой, да дети настаивают на МАСЛО,ЧЕСНОК,УКРОП Ну очень и очень вкусно!!!
Кушайте на здоровье, раз нравится! К с=маслу, чесноку и укропу попробуйте творог или брынзу)
Спасибо, обязательно попробую!
тоже сделала.. и правда вкусно! только почему никто не предупредил, что картофелины могут взрываться? мне одна подстроила террор в духовке...
Не взрывались как-то до сих пор) Лопались, да, но не взрывались
может вы их прокалываете перед тем, как в духовку посадить?
Нет, всё как описала. Может у вас были маленькие и времени оказалось много? Трогайте пальцем в следующий раз корочку: как стала пустой - всё.
Ну, что могу сказать, это уже пятая редакция блюда, и останавливаться не собираюсь, да и уже не дадут
Ух, как вкусно с грибами!
Не всегда можно полакомиться печёным картофелем на природе,как то до него очередь не доходит.А вот дома да с такой начинкой,думаю никто не откажется попробовать.Спасибо вам за идею и рецепт
На здоровье, обязательно попробуйте, вам понравится!
Великолепный рецепт! Очень вкусно получилось! Спасибо Вам!
Фото не успела, смели сразу. [x]01:59 06.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Безумно рада, что вам понравилось)
Классный картофель!!! Именно из-за корочки он похож на печеный как на костре. Спасибо большое за идею и подробное описание С начинкой обьедение!!!!!
Рада, что рецепт приглянулся)
Начала готовить рецепт этой картошки,который ранее был опубликован.Но попался на глаза Ваш (в вариантах). Супер маслице получилось. Без него картошечка суховата. Вам ОГРОМНЫЙ +++++
Рада, что получилось вкусно! Очень аппетитно на фотке![x]11:42 23.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оля,ещё вернусь к Вашим рецептам
Спасибо, Ксюшенька, мне приятно видеть в них твои фотки и отчёты)
Готовила картофель.Добавляю фото
Очень вкусно, спасибо, Оленька!
Спасибо, Ларис, рада что понравилось. Фотка очень вкусная по-деревенски!
Точно, Оль, кроме сардельки все выращено вот этими самыми руками (тут я как Карлсон поднимаю к небу ручки и энергично ими потрясываю)
А сардельку я и не заметила Зато заметила пупырчатые огурчики!И картошка гармонично вписалась)[x]10:18 16.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
И очень все гармонично съелось! Муж удивляется, когда я в такую жару духовку включаю. А мне проще все разом в нее закинуть, чем над сковородой умирать. Твой рецепт очень выручает!
Олечка, Вы не перестаете меня удивлять. Оказывается такое специфично-дачное блюдо теперь можно готовить в городских условиях. Мои аплодисменты!!!++++++++++
Я знала, что вы его оцените) Очень рада. И это действительно вкусно, попробуйте!
завтра жену побалую, правда в костре (на даче костер дешевле), но затем строго по рецепту
Спасибо за рецепт.Самое главное-все просто и с ИЗЮМИНКОЙ.За этот рецепт 100+++++++
Спасибо, что уделили внимание)
Супер, обязательно сделаю! Спасибо за идею
На здоровье, пользуйтесь!
пока читала рецепт ,чуть слюнками не захлебнулась!!! Отличная задумка ,обязательно попробую!!!
Попробуйте, думаю не разочаруетесь)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook