Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

ДемоникаПоваренок 7 уровня

24 июня 2012, 19:58
249662

Печeный картофель "Как на костре"

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Картофель — 1 кг
Соль (крупная) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Чеснок — 2-3 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2023.8 ккал	белки 33.5 г	жиры 85.2 г	углеводы 282.4 г
100 г блюда
ккал 149.9 ккал	белки 2.5 г	жиры 6.3 г	углеводы 20.9 г

Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:

Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
Картофель тщательно моем. Не просушиваем!
Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.
Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.
Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!
А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
Да он и сам по себе очень вкусен.
Я предлагаю начинку самую простую.
В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.
Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!

Кухонных вам удач!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед гарнир горячее второе

Вкусы: картофельный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66160/]Печeный картофель "Как на костре"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66160/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/25/68558_55686-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты: Картофель, Соль, Мука пшеничная, Масло сливочное, Укроп, Чеснок.
Тэги: ужин, обед, гарнир, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печeный картофель "Как на костре"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/25/68558_55686-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печeный картофель Как на костре" title="Рецепт: Печeный картофель Как на костре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печeный картофель "Как на костре"

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Картофель Соль Мука пшеничная Масло сливочное Укроп Чеснок

Тэги: ужин, обед, гарнир, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1127

Запеченный картофель с селедочно-огуречным соусом

43
411
6284

125

Печёный картофель с селёдочкой

32
125
5358

Попробуйте приготовить вместе

1951

Фотографии «Печeный картофель "Как на костре"» от приготовивших (73)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 сентября 2012 года БЕЛЯКОВА #

вышла замечательная картошечка! Оставляю на будущее...

11 сентября 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Мы тоже к ней постоянно возвращаемся)

17 августа 2012 года бабуля оля #

Не могу не сказать еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО )))) Ну и картошечка !!!! Все, кто попробовал, обязательно просят рецепт и удивляются, что приготовить ее так просто )))Всё собираюсь поэкспериментировать с начинкой, да дети настаивают на МАСЛО,ЧЕСНОК,УКРОП

Ну очень и очень вкусно!!!

17 августа 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье, раз нравится!

К с=маслу, чесноку и укропу попробуйте творог или брынзу)

17 августа 2012 года бабуля оля #

Спасибо, обязательно попробую!

17 августа 2012 года khmel #

тоже сделала.. и правда вкусно! только почему никто не предупредил, что картофелины могут взрываться?

мне одна подстроила террор в духовке...

17 августа 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Не взрывались как-то до сих пор)

Лопались, да, но не взрывались

20 августа 2012 года khmel #

может вы их прокалываете перед тем, как в духовку посадить?

20 августа 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Нет, всё как описала. Может у вас были маленькие и времени оказалось много? Трогайте пальцем в следующий раз корочку: как стала пустой - всё.

15 августа 2012 года тата-путешественница #

[+5]

Ну, что могу сказать, это уже пятая редакция блюда, и останавливаться не собираюсь, да и уже не дадут

15 августа 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Ух, как вкусно с грибами!

11 августа 2012 года Антонина Васильевна #

Не всегда можно полакомиться печёным картофелем на природе,как то до него очередь не доходит.А вот дома да с такой начинкой,думаю никто не откажется попробовать.Спасибо вам за идею и рецепт

11 августа 2012 года Демоника # (автор рецепта)

На здоровье, обязательно попробуйте, вам понравится!

6 августа 2012 года Кисмет #

Великолепный рецепт! Очень вкусно получилось! Спасибо Вам!
Фото не успела, смели сразу.

[x]01:59 06.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 августа 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Безумно рада, что вам понравилось)

29 июля 2012 года Земляника83 #

Классный картофель!!! Именно из-за корочки он похож на печеный как на костре. Спасибо большое за идею и подробное описание

С начинкой обьедение!!!!!

29 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Рада, что рецепт приглянулся)

23 июля 2012 года DEKADAHC #

[+5]

Начала готовить рецепт этой картошки,который ранее был опубликован.Но попался на глаза Ваш (в вариантах). Супер маслице получилось. Без него картошечка суховата. Вам ОГРОМНЫЙ +++++

23 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Рада, что получилось вкусно!

Очень аппетитно на фотке![x]11:42 23.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 июля 2012 года DEKADAHC #

[+5]

Оля,ещё вернусь к Вашим рецептам

23 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюшенька, мне приятно видеть в них твои фотки и отчёты)

23 июля 2012 года DEKADAHC #

Готовила картофель.Добавляю фото

15 июля 2012 года Ялорис #

[+5]

Очень вкусно, спасибо, Оленька!

15 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо, Ларис, рада что понравилось. Фотка очень вкусная по-деревенски!

16 июля 2012 года Ялорис #

[+5]

Точно, Оль, кроме сардельки все выращено вот этими самыми руками (тут я как Карлсон поднимаю к небу ручки и энергично ими потрясываю)

16 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

А сардельку я и не заметила

Зато заметила пупырчатые огурчики!И картошка гармонично вписалась)[x]10:18 16.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 июля 2012 года Ялорис #

[+5]

И очень все гармонично съелось!

Муж удивляется, когда я в такую жару духовку включаю. А мне проще все разом в нее закинуть, чем над сковородой умирать. Твой рецепт очень выручает!

6 июля 2012 года remdo #

Олечка, Вы не перестаете меня удивлять. Оказывается такое специфично-дачное блюдо теперь можно готовить в городских условиях. Мои аплодисменты!!!++++++++++

6 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Я знала, что вы его оцените) Очень рада. И это действительно вкусно, попробуйте!

6 июля 2012 года remdo #

завтра жену побалую, правда в костре (на даче костер дешевле), но затем строго по рецепту

5 июля 2012 года galinapo #

Спасибо за рецепт.Самое главное-все просто и с ИЗЮМИНКОЙ.За этот рецепт 100+++++++

5 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо, что уделили внимание)

5 июля 2012 года Jordana #

Супер, обязательно сделаю! Спасибо за идею

5 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

На здоровье, пользуйтесь!

4 июля 2012 года Африканка #

пока читала рецепт ,чуть слюнками не захлебнулась!!!

Отличная задумка ,обязательно попробую!!!

4 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Попробуйте, думаю не разочаруетесь)

4 июля 2012 года sar-ra #

Отличная панировочка! И мясные кусочки так можно запанировать - находка! Картошечка божественная, спасибо!

4 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Насчёт мяса не знаю, тоже думала, тут главное удержать внутри мягкость, а мясо влажное очень, но ничего не мешает попробовать. Расскажете, если рискнёте.

4 июля 2012 года Silverina1 #

Очень вкусная картошечка, Оля!

4 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо что зашла)

4 июля 2012 года Levdian #

Супер рецепт картофеля!!!!

4 июля 2012 года olga smirnova 2 #

Отличная задумка!И просто и вкусно!

4 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо. Это и правда очень вкусно, попробуйте.

4 июля 2012 года olga smirnova 2 #

Обязательно попробуем приготовить)))

2 июля 2012 года Ольга Бабич #

[+5]

Олюнь,принимай отчет.
Картошечка супер получилась!

2 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Оленька, рада, что понравилось) Фотки как всегда изумительны!

1 июля 2012 года Лорхен #

[+4]

Спасибо огромное за рецепт, очень понравилось!

1 июля 2012 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо за фотку, замечательные картофельные ракушки)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печeный картофель "Как на костре"

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:

Другие варианты рецепта

Картофель в скорлупке

Запеченный картофель с селедочно-огуречным соусом

Печёный картофель с селёдочкой

Похожие рецепты

Картофельное пюре с васаби

Картофель на скорую руку

Картофель по-деревенски

"Снежинки"

Сливочный картофель

Жареный картофель с тофу

Картофель, запеченный с ароматными травами

Картофель по-деревенски

Коричневый картофель

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мужской"

Селeдочка "Обалденная"

Мадлен медовые

Фотографии «Печeный картофель "Как на костре"» от приготовивших (73)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!