Версия для печати
  • 24 июня 2012, 19:58
  • 213548

Печeный картофель "Как на костре"

Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2023.8 ккал
белки
33.5 г
жиры
85.2 г
углеводы
282.4 г
100 г блюда
ккал
149.9 ккал
белки
2.5 г
жиры
6.3 г
углеводы
20.9 г

Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:

Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
Да он и сам по себе очень вкусен.
Я предлагаю начинку самую простую.
В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Кухонных вам удач!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печeный картофель Как на костре
Описание: Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Олечка, отличная картошечка!!!
Спасибо, Танюша, удачи на неделе тебе!
Спасибо, моя хорошая!!!
Спасибо за вкусняшку! В сезон молоденькой картошечки надо обязательно испробовать!
А у меня не очень молоденькая - тоже ничего. Тут не обязательна молодая картошка. Главное - вымыть хорошо.
Знаю такую катошечку, только видела как готовят более мелкую... Такой рецепт уже есть на сайте как я поняла по добавленным вариантам, то есть повтор? Или я чего недопоонимаю
Я искала прежде чем отправить, но не нашла. А потом - здесь столько повторов у всех... Хотя лично меня это не напрягает: что плохого в том, что о рецепте напомнили? те же раскраски - тоже повтор. Но у меня не специально получилось, я честно искала. А потом там немного разные технологии получились.А почему слово варианты во множественном числе? Там 1 всего. Кстати, добавляются не только повторы, но и варианты, отдалённо напоминающие.[x]15:35 25.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ну в общем да )) мне фотки твои оч нравятся )) с вариантом который поставили конечно несравним, чувствуется рука мастера
Спасибо, стараюсь. Вот фотоаппарат бы ещё хороший.... (размечталась)
ой я бы тоже не отказалась )) а так пока выкручиваемся как можем )))
Как интересно! Надо попробовать приготовить! Спасибо за идею!
Обязательно надо попробовать, на здоровье!
шикарный рецептик, слышала, но не пробовала.
Попробуй, Светик, у меня даже Никита заценил, а он не любит картошку)
Ой, как здорово!!!!!!! Забираю, забираю, забираю!!!!
И готовьте, готовьте, готовьте...)
Оля, на картошку я гляжу с восторгом, ХОРОША!!!
Людочка, она и на вкус хороша, даже я, которая не очень любит картошку - заценила)
Обязательно попробую такую картошечку.Спасибочки за рецепт!
Мне очень понравилась, стоит попробовать!)
Вкусненько..... Начиночку люблю в такую картошечку из сметанки, в которую потерт на мелкой терке соленый огурчик. Думаю можно и свежий с чесночком и укропчиком.
Ой, как вы вкусно описали...ммм, надо попробовать)
Хороший способ! Красивые фотографии!
Спасибо Никуль, ты всегда щедра на похвалы!
Ох,как шикарно,просто и неожиданно!Сразу влезли в голову строчки из давней песни Высоцкого:-Небосъ картошку все мы уважаем,особенно когда с солъцОй ее намятъ!-Посмотрела на ваш рецепт,и вспомнила славные студенческие годы...Обязателъно приготовлю,спасибо за такую отменную идею!
На здоровье) А мне вот вспомнилось по "пионеров идеал"))) ну, Высоцкий, конечно, вкуснее сказал)
Здорово и очень легко! Прибираю, буду своих дачников баловать! Спасибо, Оля!
Ну, дачники, небось, настоящий костерок имеют, Надюш) [x]00:03 25.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
А мы будем перемежать - раз в углях, раз в духовке
И сравнивать) Надюш, ты убийственно логична)))
И сравнивать) Надюш, ты убийственно логична)))
Стараюсь
Классно, буду пробовать!
Обязательно нужно попробовать!
Очень вкусно ! Это "картофель в скорлупке",у меня есть такой рецепт
Может быть, кстати, удачное название, а я мучилась, не знала как назвать))) теперь вижу, а так искала, но не нашла подобного рецепта.[x]21:55 24.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
интересно ! попробую
Классно-классно-классно! Всенепременнейше надо приготовить такую картошечку, потому что фото ну уж очень аппетитные!
И не откладывать в долгий ящик! Это сама картошка аппетитная ужасно!
Приготовила на свой День рождения - вкусно очень-очень! А делается ведь совсем просто. От картошечки все в восторге!

Спасибо огромнейшее за рецепт!!!
Очень рада, что всем понравилось! На здоровье!
оЛЬ ВЫГЛЯДИТ НУ ДЮЖЕ АППЕТИТНО
Он ещё и вкусный, собака. Калорийно-то как(
Сам по себе печеный картофель диетичное блюдо, просто начинку др подобрать... Завтра с творогом и зеленью сделаю! Спасибо огромное!
Отлично!Обожаю печеную картошку! Забираю!
На здоровье, надеюсь, оцените вкус!
Отлиный картофан!!!!! Забираю!
И непременно попробовать!
Даже слов нет! Конечно же беру!
И не пожалеете! На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook