Версия для печати
  • 24 июня 2012, 19:58
  • 213546

Печeный картофель "Как на костре"

Рецепт: Печeный картофель Как на костре

Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печeный картофель "Как на костре"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2023.8 ккал
белки
33.5 г
жиры
85.2 г
углеводы
282.4 г
100 г блюда
ккал
149.9 ккал
белки
2.5 г
жиры
6.3 г
углеводы
20.9 г

Рецепт «Печeный картофель "Как на костре"»:

Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
Да он и сам по себе очень вкусен.
Я предлагаю начинку самую простую.
В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!
Кухонных вам удач!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4647
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печeный картофель Как на костре
Описание: Спешу поделиться с вами изумительно вкусным способом приготовления картофеля. Вкус получается, как у только что испечeнного в золе костра! Попробуйте, не пожалеете!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Олечка! Огромное спасибо за чудесный рецепт! В моей семье очень любят печеную картошку. Сейчас делаем только по твоему рецепту!!!!!!!
Как приятно! На здоровье! Я очень рада!Фотка очень аппетитная!
Где я была раньше? Читала рецепт и отзывы захлебнулась слюной завтра же к плите!
И как успехи?
Где я была раньше? Читала рецепт и отзывы захлебнулась слюной завтра же к плите!
Картошка просто бомба! Делала с сыром, зелёным луком и сливочным маслицем, получилось очень вкусно! Все домашним понравилось)
Да, точно бомба!
Картошка замечательная! Ели и с маслом,и с соусами разными,очень вкусно!
Рада, что оценили. Мы тоже её обожаем!
Спасибо огромное! Рецепт супер!!! Начинку делала из сыра тертого, сыра плавленого, чеснока, укропа, и чуть сливочного масла! Все в восторге!!!
Получилось очень вкусно, корочка действительно похожа на ту, которая получается на костре.
Начинку я делала из соленых огурчиков, сметаны, ченока и горчицы - объедение!
Спасибо за интересный рецепт!
Вы так вкусно описали свой результат) И вам спасибо!
Все гениальное - просто! Никогда бы не додумалась до такого способа))). Готовила из крупного молодого картофеля- за час все великолепно пропеклось. Нежная ароматная мякоть и вкуснейшая корочка! Да да, корочку мы тоже всю съели))). Начинку сделала просто из сыра с чесноком. Но сколько впереди вариантов для творчества.
Спасибо за простые продукты!
А корочку не только вы - все едят! В корочке самый смак! Рада, что вам понравилось! Заходите в гости, у меня много простых рецептов.
Сегодня приготовила на ужин, специально под ваш рецепт купила молодую картошку. Очень вкусно получилось. В следующий раз только хочу подольше подержать в духовке,чтобы корочка порумянее была. Спасибо большое!
Старая картошка тоже хороша в в этом рецепте. Рада, что вам было вкусно!
Супер картошка!Сын нашел этот рецепт и испек для нас.Такая прелесть.Вкусно!!!Спасибо огромное за рецепт!
На здоровье! И отдельное спасибо сыну!
Спасибо Вам за отличный рецепт. Очень вкусный обед у нас сегодня получился. Теперь она с нами навсегда.
Я очень рада! Спасибо и вам!
Какой слюновыделяемый рецепт!!!
Попробуйте обязательно!
Олечка! Я с отчетом! Как же это вкусно! Необыкновенно! В начинку добавила ещё тертый сыр. Спасибо большое за рецепт.
На здоровье! Мы тоже вчера ели.
Ответ для Сурик
Готовлю уже не первый раз - это любимое блюдо мужа))) Спасибо за рецепт!!!!
На здоровье, очень приятно!
Без обид, но совсем ни как на костре, да, запеченная, с начинкой вкусно, но до костра...далеко
Ну, естественно, дымом не пахнет, это и ежу понятно. Поверьте, не каждый может на паркете или на асфальте костёр разложить.
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Начинку сделала творог+масло+чеснок+немножко соли. Теперь будем пробовать с другими начинками)
Я думаю, что вкусно по-своему будет со всем.
Обожаю такие простые и гениальные блюда! Да к тому же здоровая еда. Спасибо ооогромное! Я по-разному запекаю картофель и этот рецепт тоже займет достойное место! Мою дочь вообще сложно накормить картошкой, она и сначала увидев покуксилась, но когда потянулась за третьей... я поняла, что блюдо удалось))
Как же я люблю простые и гениальные блюда! Очень рада, если рецепт у вас приживётся
Ничем не начиняла,картофель просто "улетел" с солёной сельдью.
У меня были крупные клубни,разрезала пополам.
Рекомендую любителям незатейливой,но вкусной еды.
Да, можно и не начинять и так очень вкусно. Спасибо что приготовили!
Это просто невероятно! Такая вкусная картошечка и без грамма масла. Для начинки брала творог с чесноком и зеленью. Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Как же аппетитно выглядит! В КК)
И очень вкусно! ВАм понравится!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook