Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

JanechehПоваренок 7 уровня

9 ноября 2012, 15:04
331992

Ленивые голубцы, как в детском садике

Мамы знают, как сложно накормить маленького "нехочуху". Это блюдо, я уверена, они будут есть с превеликим удовольствием. Очень ленивые голубцы, как для детишек, так и для их родителей. Слова автора: "Такие голубцы готовили в детском саду. Их с удовольствием ели дети и взрослые. Я готовлю их до сих пор для уже взрослых своих детей и ем сама."

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Ленивые голубцы, как в детском садике»:

Капуста белокочанная / Капустa — 600 г
Мясо (важно (!) - отварное, прокрученное) — 400 г
Рис (круглый) — 5 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Соль (поваренная)
Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
Лист лавровый — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1562.4 ккал	белки 46.8 г	жиры 26.9 г	углеводы 82.3 г
100 г блюда
ккал 112.4 ккал	белки 3.4 г	жиры 1.9 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Ленивые голубцы, как в детском садике»:

Для начала нашинкуем капусту (я шинкую мелко, так как есть их со всеми будет моя полуторагодовалая дочка).
Мясо (обязательно отварное!!!) прокручиваем через мясорубку ( у меня была курица).
В кастрюле на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета и прозрачности. Масла добавляйте столько, чтобы покрыло хорошо дно кастрюли. Для малышей лук не пассировать, а сразу добавить в капусту, налив немного на дно водички.
Затем туда кладем нарезанную капусту, добавляем примерно полстакана воды и тушим под крышкой, некоторое время на среднем огне, периодически помешивая.
Потом капусту солим, добавляем томатную пасту (можно и без нее), лавровый лист. Перемешиваем, уплотняем в кастрюле толкушкой (например). Пусть еще потушится немного.
Затем добавляем сырой, круглый, не пропаренный рис. Высыпаем его сверху капусты, не перемешивая!!! И доливаем воды, чтобы чуть прикрыть рис.
Тушим минут 15 под крышкой.
Под конец добавляем прокрученное вареное мясо сверху. Мешаем чуть позже (чтобы блюдо не пригорело). Доводим до готовности риса под крышкой на медленном огне. Если рис еще сыроват, а воды маловато, добавить чуть водички.
При подаче добавляем отварное мелко нарезанное яйцо.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4743

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На закуску

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69322/]Ленивые голубцы, как в детском садике[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69322/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/09/03/32680_84888-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Рагу овощное с мясом
Мамы знают, как сложно накормить маленького "нехочуху".  Это блюдо, я уверена, они будут есть с превеликим удовольствием. Очень ленивые голубцы, как для детишек, так и для их родителей.
Слова автора: "Такие голубцы готовили в детском саду. Их с удовольствием ели дети и взрослые. Я готовлю их до сих пор для уже взрослых своих детей и ем сама."

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Мясо, Рис, Томатная паста, Лук репчатый, Соль, Яйцо куриное, Лист лавровый.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивые голубцы, как в детском садике
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/09/03/32680_84888-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ленивые голубцы, как в детском садике" title="Рецепт: Ленивые голубцы, как в детском садике"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мамы знают, как сложно накормить маленького "нехочуху".  Это блюдо, я уверена, они будут есть с превеликим удовольствием. Очень ленивые голубцы, как для детишек, так и для их родителей.
Слова автора: "Такие голубцы готовили в детском саду. Их с удовольствием ели дети и взрослые. Я готовлю их до сих пор для уже взрослых своих детей и ем сама."</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/278/">
          Рагу овощное с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивые голубцы, как в детском садике»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69322/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивые голубцы, как в детском садике

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Ленивые голубцы, как в детском садике»:

Капуста белокочанная Мясо Рис Томатная паста Лук репчатый Соль Яйцо куриное Лист лавровый

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5055

Ленивые голубцы "Самые простые"

583
5055
115737

4539

Ленивые голубцы

336
4539
944480

3493

Ленивые голубцы от Аллы Ковальчук

167
3493
202555

1517

Ленивые голубцы, как в детском садике

101
1517
266746

1376

Тушёная капуста по-белорусски

69
1376
71326

555

Ленивые голубцы в мультиварке

47
555
27925

520

Ленивые голубцы "Октябрьские"

47
520
6755

338

Супер-ленивые голубцы "Капуска"

22
338
4766

336

Ленивые голубцы "Без заморочек"

17
336
9549

144

Очень ленивые голубцы

55
144
5491

109

Ленивые голубцы слоеные

20
109
28785

103

Котлеты с капустой

56
103
40412

Ленивые голубцы

23
65
17215

Ну очень ленивые голубцы

9
49
7296

Показать все варианты рецепта (14)

Попробуйте приготовить вместе

236

Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

35
236
29506

1344

Закусочный рулет "Зелёный"

149
1344
26217

1344

Мини-эклеры "Каприз"

135
1344
20504

Фотографии «Ленивые голубцы, как в детском садике» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 января 2013 года Марья Криворучко #

[+4]

Детям понравились - что логично

)) !
СПАСИБО за рецепт!!!

31 января 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

Очень приятно, что детки кушали

29 января 2013 года barska #

[+2]

Спасибо, Женечка! Для д/с - отличное сбалансированное, экономное меню. Готовила с курицей и кусочком свинины.

Нам не хватило сочности и драйву специй....

29 января 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка! А специй и драйву

не будет-

это же садик

29 января 2013 года barska #

Я же написала, что для д/с - отлично!

29 января 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

У меня сегодня

29 января 2013 года АленкаВ #

[+5]

Спасибо вам за отличный рецепт!Очень нежно и невероятно вкусно!

29 января 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Аленушка, за фото отчет

28 января 2013 года lakshmi-777 #

[+4]

Спасибо за вкусный ужин - мужу и сыну очень понравилось!

28 января 2013 года Solen #

[+4]

Делала с говядиной. Вкусно, нежно, буду еще делать для дочи.

27 января 2013 года alsunchik #

В чём разница между сырым и варёным мясом для голубцов (тем более,что Вы написали важно именно вареное) ? Потому что я всегда делаю с сырым фаршем такие голубцы.

27 января 2013 года Galinka1705 #

[+5]

спасибо за рецепт! очень вкусно - действительно, как в детстве!

27 января 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился

25 января 2013 года irina tmprename #

[+5]

Супер! Очень быстро, вкусно, нежно!!!

25 января 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Ириночка, за фото и отчет

25 января 2013 года asesia2007 #

[+4]

Женя,приготовила ленивые голубцы на обед,нам очень понравилось такое блюдо. Спасибо!!

25 января 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

Я очень рада, Олесенька, что понравилось

25 января 2013 года asesia2007 #

25 января 2013 года Janecheh # (автор рецепта)

11 декабря 2012 года в744нт #

[+5]

Женя, спасибо тебе огромное за рецепт!
Готовится просто а получается очень вкусно, нежно, не жирно, ну одним словом - восхитительно! Очень-очень понравился рецепт!

11 декабря 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка, порадовала отчетом и фото!

18 ноября 2012 года малибу #

[+4]

Очень вкусное и домашнее блюдо. Раньше готовила с сырым фаршем. С отварным мясом -намного нежнее получается. Ели даже дети, которые обычно капусту не жалуют.

18 ноября 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Пожалуйста! Очень рада, что детям понравилось!

17 ноября 2012 года Blackswann #

Хоть в садике не была, но такое блюдо приготовлю обязательно, спасибо вам за рецепт

13 ноября 2012 года panna1979 #

[+5]

Спасибо за рецепт! Честно говоря вкуса этого блюда не помню, хотя в садике точно давали (но я в те годы очень плохо ела и могла его и не запомнить), но вот приготовленное сейчас по Вашему рецепту очень понравилось. Ел даже муж - он обычно тушенную капусту не жалует, а тут с удовольствием съел свою порцию. Немного не поняла про яйцо: его надо было покрошить и перемешать с основным блюдом перед подачей или как? Подала просто с кусочками варенного яйца "в прикуску"

13 ноября 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька, порадовала своим отчетом и фото! А яйцо, покрошить маленькими кубиками в тарелку, но особой роли здесь это не играет

13 ноября 2012 года crazy_doll #

Женя, привет. А я не помню такого в садике, у меня вообще о садиковской еде страшные воспоминания, хотя когда водила сына в садик все время принюхивалась, запахи казались вкусными

Как же все меняется...

12 ноября 2012 года May_Be #

А почему именно отварное?