Шамбали татлысы очень популярно в Турции, очень вкусный десерт, в составе нет муки, что мне лично очень нравится. Лакомые кусочки пропитаны щербетом, просто тают во рту и аромат... ну просто блаженство!! Я из детства не люблю манку, но какие-то чары так и манят к очередному кусочку. Благодарю Meryemgul за рецепт.
Liya-LiyaПоваренок 3 уровня
- 27 декабря 2012, 20:46
- 53301
Манный десерт "Шамбали"
Ингредиенты для «Манный десерт "Шамбали"»:
- Крупа манная — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 150 мл
- Йогурт — 200 мл
- Сахар (тесто -1 стак. в сироп - 2стак.) — 3 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванилин (щепотка)
- Цедра апельсина — 1 шт
- Вода (сироп) — 2,5 стак.
- Сок лимонный (сироп) — 1 ч. л.
- Орехи (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4159 ккал |
белки
19.2 г |
жиры
134.2 г |
углеводы
722.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.6 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Манный десерт "Шамбали"»:
-
Сахар и яйца взбиваем венчиком.
-
Добавляем йогурт, масло растительное, перемешиваем. Затем добавляем манку, разрыхлитель, щепотку ванилина.
-
Натираем цедру апельсина и перемешиваем.
-
Форму смазываем маслом и посыпаем манкой. Выливаем тесто и в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут, ориентируйтесь на золотистую корочку.
-
Варим сироп: 2,5 стакана воды+2 стак. сахара и 1 ч. л. лимонного сока. Доводим до кипения и кипятим 5-7 минут.
-
Когда наш шамбали пропекся, выключаем духовку, достаем противень и заливаем сиропом (щербетом) отправляем обратно в духовку, пусть постоит 5-10 мин. Это позволяет сиропу быстро впитаться.
-
Прямо в форме режем кубиками, можно посыпать кокосовой стружкой) Подавать после полного охлаждения.
-
А еще мне нравится вот такая подача:) т. е. выпекала прямо в чашечках.
-
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2014 года shahista #
12 ноября 2013 года Rita Zhu #
P.S. хотела добавить фото, но не получилось
18 ноября 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
19 октября 2013 года Elena Chelik #
5 ноября 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
16 марта 2013 года Танда #
18 марта 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
2 февраля 2013 года Rayechka #
3 февраля 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
31 января 2013 года Абрикосина1 #
30 января 2013 года Лидия Викторовна #
30 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
29 января 2013 года sar-ra #
30 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
29 января 2013 года Нина-супербабушка #
29 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
29 января 2013 года Нина-супербабушка #
30 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
28 января 2013 года viva0703 #
28 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
17 января 2013 года Santorini #
17 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
15 января 2013 года Katynya #
15 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
6 января 2013 года тма75 #
6 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
1 января 2013 года dinara18 #
2 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
30 декабря 2012 года LadyOnline #
30 декабря 2012 года Живага Елена #
1 января 2013 года Liya-Liya # (автор рецепта)
29 декабря 2012 года tomi_tn #
30 декабря 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
28 декабря 2012 года Бэбита #
28 декабря 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
28 декабря 2012 года Ольчик40 #
28 декабря 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
28 декабря 2012 года Katya C #
28 декабря 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: