Нежные рыбные котлеты с салом. Быстро, легко и вкусно!!!
АликаПоваренок 6 уровня
- 24 июня 2008, 11:00
- 10883
Котлеты "По щучьему велению"
Ингредиенты для «Котлеты "По щучьему велению"»:
- Щука — 1.5 кг
- Сало (свиное, 1/3 части рыбы) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Мука пшеничная / Мука
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5461.9 ккал |
белки
296.7 г |
жиры
478 г |
углеводы
8.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.9 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 0.4 г |
Рецепт «Котлеты "По щучьему велению"»:
Рыбу очистить, выпотрошить, убрать голову, надрезать вдоль спинки и разделить на 2 части.
Убрать большие косточки (хребет).
Пропустить через мясорубку 2 раза, чтобы маленькие косточки перемололись.
Свежее сало и лук пропустить через мясорубку.
Смешать рыбный фарш, лук и сало, добавить яйцо, соль, перец.
Сделать котлетки, обмакнуть в муке и жарить на среднем огне в сковороде.
Получаются вкуснятские нежные котлетки.
Украсить зеленью.
Убрать большие косточки (хребет).
Пропустить через мясорубку 2 раза, чтобы маленькие косточки перемололись.
Свежее сало и лук пропустить через мясорубку.
Смешать рыбный фарш, лук и сало, добавить яйцо, соль, перец.
Сделать котлетки, обмакнуть в муке и жарить на среднем огне в сковороде.
Получаются вкуснятские нежные котлетки.
Украсить зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2008 года chudo #
27 июня 2008 года Алика # (автор рецепта)
24 июня 2008 года fanny #
27 июня 2008 года Алика # (автор рецепта)
24 июня 2008 года Лисенок #
добавляю-вкуснота!+
27 июня 2008 года Алика # (автор рецепта)
24 июня 2008 года Lacoste #
27 июня 2008 года Алика # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: