Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

JaneПоваренок 7 уровня

10 декабря 2007, 21:31
1029077

Тушеная капуста по-домашнему

Тушеная капуста с колбасой и томатами

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста по-домашнему»:

Капуста белокочанная / Капустa (средний) — 1 вилок
Колбаса (вареная) — 300 г
Морковь — 3 шт
Помидор (или 4 ст.л. томатной пасты) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Масло растительное
Соль
Перец черный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1272.1 ккал	белки 69.5 г	жиры 62.2 г	углеводы 112.1 г
Порции
ккал 106 ккал	белки 5.8 г	жиры 5.2 г	углеводы 9.3 г
100 г блюда
ккал 52.6 ккал	белки 2.9 г	жиры 2.6 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Тушеная капуста по-домашнему»:

Вилок капусты тонко нашинковать.
Уложить в глубокую кастрюлю и залить водой, примерно на 2-3 объема капусты. И варить 20-25 минут (в зависимости от твердости капусты).
Пока варится капуста, на растительном масле обжарить до золотистого цвета лук, нарезанный кубиками.
Морковь натереть на мелкой терке.
Добавить к обжаренному луку. Также прибавить помидоры, нарезанные дольками (либо томатную пасту). Потушить 2-3 минуты.
Колбасу нарезать кубиками.
К уже полуготовой капусте добавить обжаренные овощи. Перемешать.
Затем колбасу, снова перемешать.
Тушить до готовности еще примерно минут 20-25.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84/]Тушеная капуста по-домашнему[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/10/1064.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Тушеная капуста с колбасой и томатами

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Колбаса, Морковь, Помидор, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеная капуста по-домашнему
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/10/1064.jpg" alt="Рецепт: Тушеная капуста по-домашнему" title="Рецепт: Тушеная капуста по-домашнему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тушеная капуста с колбасой и томатами</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеная капуста по-домашнему»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеная капуста по-домашнему

Тушеная капуста с колбасой и томатами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста по-домашнему»:

Капуста белокочанная Колбаса Морковь Помидор Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

768

Капуста, тушенная с томатным соком

51
261
35450

173

Тушеная капуста с куриными крылышками

37
93
30233

Тушеная капуста с охотничьими колбасками

9
92
12414

Капуста тушеная с кальмарами

22
15
9917

Показать все варианты рецепта (19)

Попробуйте приготовить вместе

500

Запеченная свекла по рецепту Майкла Смита

31
500
33434

590

Фотографии «Тушеная капуста по-домашнему» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 февраля 2023 года caramel77 #

[+5]

Вкусная и сытная капуста.

7 декабря 2022 года nelliundco #

+15

[+5]

Отличная капуста получилась, никогда не готовила с колбасой, оказывается даже очень вкусно. Я только колбасу поджарила отдельно, остальное по рецепту. Благодарю за отличный рецепт!

4 февраля 2021 года блю перл #

+17

[+4]

Замечательная капуста получилась. Вместо колбасы использовала куриную грудку.

8 декабря 2020 года angelina415 #

Очень жаль , я так старалась, хотела показать фото с блюдом. Но у мне пока не получается.

8 декабря 2020 года angelina415 #

+12

Я сегодня приготовила капусту. Очень вкусная, сочная и сытная. Только я её сделала с куриным филе. Огромное спасибо за рецепт. Теперь эта моя самая любимая капуста.

3 декабря 2020 года angelina415 #

Я очень люблю капусту, но так ещё её не готовила. Очень хочу сделать. Думаю будет очень вкусно.

20 апреля 2020 года Сурик #

+25

[+5]

Великолепная капусточка! Очень вкусно! Воды добавила немного. Использовала томатную пасту. И добавила ещё тмин. Нравится он мне в капусте! Евгения, спасибо большое за рецепт!

31 января 2019 года jurev serega #

[+4]

неплохой рецепт капусты

19 декабря 2018 года amanogava2011 #

[+2]

До этого всегда перед тушением капусту обжаривала. Попробовала без жарки - в принципе, можно для экономии времени, но мне капуста показалось мягковатой, перетушилась, и лишней жидкости получилось много. Использовать рецепт можно, если скорректировать время и количество воды. Вместо вареной колбасы взяла колбаски для барбекю, обжарила. На той же сковороде пассеровала овощи. Помидор в доме не оказалось, обошлась кетчупом.

20 декабря 2018 года wise1288 #

Юлия!

17 апреля 2018 года Ежик xD #

Быстро и вкусно) спасибо за рецепт

2 апреля 2018 года yuvl #

+18

[+5]

Очень вкусно, только воды добавила меньше,спасибо за рецепт!

20 февраля 2017 года Алёна Шер 83 #

В принципе, получилось вкусно. Только у меня не было колбасы, добавила фрикадельки. И в итоге много воды было.

12 декабря 2016 года Альбина0109 #

Скажите, а что значит " воды добавить на 2-3 объяв капусты?

это сколько ?

12 декабря 2016 года Jane # (автор рецепта) (администратор)

например, соотношение капусты объем 1 литр - воды 2/3 литра
вода не должна полностью покрывать капусту

12 декабря 2016 года Альбина0109 #

Спасибо) теперь поняла)

4 сентября 2016 года Vetochka79 #

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!!

14 сентября 2015 года ИМПЕРАТРИЙЦА #

Очень вкусно!!!! Сейчас приготовила и сама порадовалась за такой простой рецепт.Спасибо

29 августа 2015 года lina19702006 #

очень вкусно ...спасибки за рецепт

13 августа 2015 года 1188811 #

Спасибо за рецепт! Вкусно! 👏🏽 После того как положила помидорки в капусту я еще добавила лавровый лист и чеснок

1 июля 2015 года chychyndra #

Впервые встречаю такой вариант тушеной капусты (с колбасой),очень интересно.

30 июня 2015 года Ирушенька #

Женечка,очень аппетитная капуста!

30 июня 2015 года mtata #

[+4]

Женечка спасибо большое за рецепт

капуста молодая,очень вкусно

,делала без
помидор

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=286584#p286584

30 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Танюша, очень аппетитно смотрится капустка!

30 июня 2015 года mtata #

Оленька благодарю за одобрение

30 июня 2015 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Какая аппетитная капустка,Танюша!Прелесть!

1 июля 2015 года mtata #

Иришечка спасибо большое за внимание

,брала с собой на дачу,там улетает без остатка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тушеная капуста по-домашнему

Ингредиенты для «Тушеная капуста по-домашнему»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеная капуста по-домашнему»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тушеная капуста по-домашнему» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов