Этот гороховый суп-пюре до ужаса простой, но настолько вкусный! Раньше я терпеть не могла гороховые супы, но однажды меня угостили этим супом, который я сразу полюбила. Прошу в гости на туркменский гороховый суп-пюре!
3латаПоваренок 5 уровня
- 17 марта 2014, 17:28
- 72743
Гороховый суп-пюре туркменский
Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре туркменский»:
- Горох — 1 стак.
- Вода — 1,5 л
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш мясной (лучше всего подойдет говяжий фарш.Но у меня был свиной. ) — 200 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
853.8 ккал |
белки
18.1 г |
жиры
39.4 г |
углеводы
50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Гороховый суп-пюре туркменский»:
-
Всё будет зависеть какой у вас горох. У меня был целый, поэтому я его замочила на 2ч.
Горох промыть, залить водой на 2ч. По истечению времени ВОДУ СЛИТЬ (во избежание музыкального вечера)))
Залить чистой и поставить вариться. -
У меня горох варился 1ч.
Дать немного остыть и взбить блендером. По мере того как вы будете взбивать горох, масса начнет густеть, поэтому понемногу добавляем холодной воды.
-
Теперь займемся фаршем.
Нарезать мелко лук.
Разогреть сковороду с маслом, закинуть фарш.
Маленькие кусочки - это мясо, мелко нарезанное. У меня осталось немного мясо я решила добавить к фаршу. -
Через пару мин добавить к фарлу лук.
Тушить всё до готовности, мин 15-20.
-
Затем добавить готовый фарш к гороху.
Всё хорошо перемешать и поставить на плиту на 5мин. -
Вот и готов наш "Туркменский гороховый суп-пюре"!)))
Можно посыпать сухариками или зеленью.
Но мне что-то не хотелось))) присыпала красным сладким перцем!)))
Приятного аппетита! 
Ишдяниз ачык болсун!
(Приятного аппетита на турк)
Ишдяниз ачык болсун!
(Приятного аппетита на турк) 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2015 года Morena75 #
2 апреля 2015 года 3лата # (автор рецепта)
29 марта 2015 года топиарий #
30 марта 2015 года 3лата # (автор рецепта)
ешьте на здоровье всей семьей!
28 марта 2015 года Lee_Taa #
28 марта 2015 года 3лата # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года opasnii111 #
2 февраля 2015 года 3лата # (автор рецепта)
11 января 2015 года Roxanne2005 #
11 января 2015 года 3лата # (автор рецепта)
13 января 2015 года Roxanne2005 #
13 января 2015 года 3лата # (автор рецепта)
13 января 2015 года Roxanne2005 #
13 января 2015 года 3лата # (автор рецепта)
7 января 2015 года neella #
7 января 2015 года 3лата # (автор рецепта)
спасибо за доверие рецепту!
10 сентября 2014 года vitaminka_83 #
Интересно. Спасибо!
27 мая 2014 года Изобелла #
27 мая 2014 года 3лата # (автор рецепта)
27 мая 2014 года Rencha1 #
27 мая 2014 года 3лата # (автор рецепта)
25 мая 2014 года Евражка Лапчатая #
25 мая 2014 года 3лата # (автор рецепта)
21 мая 2014 года TatyankaC #
21 мая 2014 года 3лата # (автор рецепта)
А мне нравится цвет!
Спасибо большое за такой красивый и вкусный отчет!
25 мая 2014 года TatyankaC #
25 мая 2014 года 3лата # (автор рецепта)
рада, что понравилось
17 мая 2014 года Malenkiy Muk #
17 мая 2014 года 3лата # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Ksenchik #
3 апреля 2014 года 3лата # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Первушина Елена #
3 апреля 2014 года 3лата # (автор рецепта)
а ты специально его густым сделала?
мне каждый раз приходилось разбавлять водой. Не люблю я густые супы
3 апреля 2014 года Первушина Елена #
3 апреля 2014 года 3лата # (автор рецепта)
20 марта 2014 года Zhanna58 #
20 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
Спасибо большое за прекрасное фото
19 марта 2014 года tomi_tn #
19 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
я вот не любила, а доча с удовольствием его ест!
19 марта 2014 года Ros66 #
19 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
мы даже пришли с мужем к выводу, что горох и не чувствуется, такое ощущение что это картошка.
19 марта 2014 года Cherry27 #
19 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
Я всё вместе сразу кладу, т.е масло подсолн и кусочек сливочного.
18 марта 2014 года Первушина Елена #
18 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
спасибо, дорогая за оценку!
18 марта 2014 года Первушина Елена #
18 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года pupsik27 #
18 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: