Этот гороховый суп-пюре до ужаса простой, но настолько вкусный! Раньше я терпеть не могла гороховые супы, но однажды меня угостили этим супом, который я сразу полюбила. Прошу в гости на туркменский гороховый суп-пюре!
3латаПоваренок 5 уровня
- 17 марта 2014, 17:28
- 72701
Гороховый суп-пюре туркменский
Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре туркменский»:
- Горох — 1 стак.
- Вода — 1,5 л
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш мясной (лучше всего подойдет говяжий фарш.Но у меня был свиной. ) — 200 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
853.8 ккал |
белки
18.1 г |
жиры
39.4 г |
углеводы
50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Гороховый суп-пюре туркменский»:
-
Всё будет зависеть какой у вас горох. У меня был целый, поэтому я его замочила на 2ч.
Горох промыть, залить водой на 2ч. По истечению времени ВОДУ СЛИТЬ (во избежание музыкального вечера)))
Залить чистой и поставить вариться. -
У меня горох варился 1ч.
Дать немного остыть и взбить блендером. По мере того как вы будете взбивать горох, масса начнет густеть, поэтому понемногу добавляем холодной воды.
-
Теперь займемся фаршем.
Нарезать мелко лук.
Разогреть сковороду с маслом, закинуть фарш.
Маленькие кусочки - это мясо, мелко нарезанное. У меня осталось немного мясо я решила добавить к фаршу. -
Через пару мин добавить к фарлу лук.
Тушить всё до готовности, мин 15-20.
-
Затем добавить готовый фарш к гороху.
Всё хорошо перемешать и поставить на плиту на 5мин. -
Вот и готов наш "Туркменский гороховый суп-пюре"!)))
Можно посыпать сухариками или зеленью.
Но мне что-то не хотелось))) присыпала красным сладким перцем!)))
Приятного аппетита! 
Ишдяниз ачык болсун!
(Приятного аппетита на турк)
Ишдяниз ачык болсун!
(Приятного аппетита на турк) 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2014 года olka-turk #
18 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
это вкусно
17 марта 2014 года asesia2007 #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
Надеюсь вам всем понравится
17 марта 2014 года avani #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Люлюша #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
Очень надеюсь, что ваши домашние останутся довольными!
17 марта 2014 года Мэриэл #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
нет, это не бекон. У меня остались маленькие кусочки мясо, вот я их нарезала и тоже закинула.
А свеху присыпала перцем красным, но не жгучим!
18 марта 2014 года Мэриэл #
18 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года lubashka55 #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
пробуй на здоровье
17 марта 2014 года irksib #
И ещё я горох замачиваю с содой во избежании ...мммм....ну вы поняли
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
про соду не знала, спасибо за совет!
знаю, что лучше воду сливать в которой замачиваешь горох, тоже во избежание
а то будет, как мой муж говорит, музыкальный вечер
4 июля 2014 года mary1605 #
4 июля 2014 года irksib #
Но при варке соду не использую,так как ужасно влияет на вкус блюда!
И нынешние веяния,когда соду пихают всюду,чуть ли не едят,для меня сродни уринотерапии
4 июля 2014 года mary1605 #
17 марта 2014 года lili-8888 #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Natashacyprus #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года chudo #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
надеюсь понравится
17 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года JeSeKi # (модератор)
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Таш #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Таш #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Джульета #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Marioka82 #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года ПантерРрочка #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года krasnopo1skaya-oa #
Аж есть захотелось
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
тоже интересно, но когда обжариваешь мясо с луком, вкус совсем другой. Сливочный какой то
17 марта 2014 года гурман1410 #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
17 марта 2014 года лялич #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
Ларис, попробуй, очень вкусно!
17 марта 2014 года лялич #
17 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: