Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 27 апреля 2014, 15:02
  • 714255

Оладьи с яблоками

Рецепт: Оладьи с яблоками

Вот, вроде бы, такой простой и знакомый рецепт, но идентичного ни по ингредиентам, ни среди миллиона оладий не нашла. Увидела на просторах инета аппетитное фото и сразу загорелась испечь эту вкусноту. За рецепт даже не знаю, кого благодарить, зашла вновь посмотреть имя, но не нашла - хорошо, что сразу переписала рецепт... Жарила оладьи пару дней подряд - до чего вкусны! Угощайтесь, мои дорогие!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи с яблоками»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1311.9 ккал 		белки
39.9 г 		жиры
10.9 г 		углеводы
262.2 г
Порции
ккал
218.7 ккал		 белки
6.7 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
43.7 г
100 г блюда
ккал
144.2 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
28.8 г

Рецепт «Оладьи с яблоками»:

  • Наши нехитрые продукты!

  • Яйцо взбить с сахаром, можно перемешать просто вилкой.

  • К яичной массе добавить кефир, перемешать.

  • 2 вкусных больших яблока почистить и натереть на крупной тёрке, вмешать в яично-кефирную смесь.
    На фото у меня два яблока, но они средние, я терла два с половиной.

  • Муку смешать с разрыхлителем и солью и добавить, просеивая, к тесту. Перемешать.
    Муки нужно полтора стакана. Стакан 250 мл. Но я ещё и взвесила эти полтора стакана муки - может кому так будет легче.

  • Оставить тесто в покое на 10 минут.
    Тесто, как очень густая сметана.

  • Жарим оладьи на растительном масле, выкладывая тесто столовой ложкой. Жарим на огне ниже среднего. У меня 9 делений на панели, я жарила на 5. Никакими крышками я не закрывала - одна сторона зарумянилась, переворачиваем на другую.

  • Ну, что могу сказать? Очень вкусно! Сколько я не жарила оладий - в сладком яблочном варианте - мои самые любимые!

  • Если остаются на следущий день - только подогреть в микроволновке и получаешь вновь то же самое удовольствие!

  • Угощайтесь, дорогие!
    Можно с мёдом, со сметаной, а можно и просто так!

  • Приятного аппетита!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка оладьи

Вкусы: яблочный нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи с яблоками
Рецепт: Оладьи с яблоками

Вот, вроде бы, такой простой и знакомый рецепт, но идентичного ни по ингредиентам, ни среди миллиона оладий не нашла. Увидела на просторах инета аппетитное фото и сразу загорелась испечь эту вкусноту. За рецепт даже не знаю, кого благодарить, зашла вновь посмотреть имя, но не нашла - хорошо, что сразу переписала рецепт... Жарила оладьи пару дней подряд - до чего вкусны! Угощайтесь, мои дорогие!

Ингредиенты для «Оладьи с яблоками»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (18)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Оладьи с яблоками» от приготовивших (103)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
спасибо большое за рецепт получились пышными и вкусными
Спасибо большое за доверие к рецепту и тёплый отчёт! Очень рада, что этот рецепт Вас порадовал! На здоровье!
Прочла комментарий Yuli-ya о неудавшийся оладьях и неудача словно на меня пепескочила((( почему-то в этот раз совсем не поднялись.. муж так ждал Скажите, это могло произойти из-за плохого качества муки?
Олечка! Что ж это такое? Так ты ж уже готовила их и всё отлично получилось Я вот только что тоже пожарила эти оладьи , на завтра, на завтрак, т.к. рано выходим из дому Что могу сказать... Вообще-то оладьи получаются не совсем мега пышными, что не мешает им быть просто вкусными Для придания пышности, я выкладываю их на сковороду как-бы с горкой. Само тесто должно постоять минут 10, не больше, т.к. вообще рекомендуют тесто с разрыхлителем долго не держать. Жарить на медленном огне - жарятся не быстро, как другие оладьи. Когда одна сторона готова, сверху должны появиться пузырьки что-ли, потом переворачивать. Вот вроде такие нюансы для этого рецепта. А как на вкус, не понравились тоже? Может просто в спешке готовила или без настроения, или в самом деле мука виновата
Лариса (будем знакомы ), да вот и я была уверена, что уж если раз получились, всё хорошо будет.. с настроением, вроде, всё хорошо было. На вкус они вышли хорошими, по-моему, а пышности никакой вообще(( муж сказал - клёклые.. буду грешить на муку. Куплю сегодня-завтра свежую и приготовлю.
Может быть, полоса неудач навалилась.. и сегодня беда, можно сказать, снова.. постараюсь не настраиваться на плохое(((
Удачи, Олечка! Надеюсь, всё получится!
Спасибо, Ларисочка, за душевное общение и поддержку)
Рецептик суперский!!!!!мужу раньше нравились оладьи с бананом, а сейчас в восторге просто от яблок
Спасибо за такие приятные слова, Анюта! Я очень рада, что этот рецепт вам полюбился - это мои самые любимые оладьи На здоровье! Мужу привет!
Вчера пекла оладушки по вашему рецепту, получилось очень вкусно! Делала двойную порцию. Съели очень быстро. Спасибо за рецепт!
Танюша!
Большое спасибо за чудесный отчёт! Я очень рада, что оладушки понравились! Спасибо и Вам, Танюша, за доверие к рецепту, тёплые слова ! На здоровье!
Судя по всему не получились только у меня, внутри остались сырые , хотя жарила как написано, потом еще попробовала регулировать огонь, всё равно сырые. Почему так получилось, кто нибудь может подсказать?
Юлечка! Мне очень-очень жаль Даже не знаю, что и сказать... Предположу всё-таки либо сковорода была сильно разогрета и оладьи нужно было срочно переворачивать, либо муки много или мало Вы смотрите по тесту - оно должно быть как густая сметана, но чтобы с ложки сползало. Второе, нагреваете хорошо сковороду, убавляете огонь до ниже среднего и только тогда выкладываете оладьи. Замечу, их не должно быть на сковороде очень много - 5 или 6 шт. на сковороду 28 см диаметром, чтобы был простор. Жарить не быстро, а медленно - когда поверхность покроется пузырьками, перевернуть и жарить дальше. Вот как-то так объяснила. Надеюсь, Вы попробуете ещё раз и останетесь всё-же довольны результатом. Удачи!
Спасибо! Конечно попробую еще раз, очень аппетитные фото и судя по тому что у всех остальных получилось, значит я что то сделала не так, возможно много муки положила, полтора стакана, если брать в граммах, 220 гр у меня выходило чуть больше стакана. И жарила на блинной сковороде, но с толстым дном, титановой, попробую на обычной. Надеюсь в следующий раз получится так же аппетитно как и на фото
Испек оладьи,обалденные! Но т.к.на часах 22.30,прогнал худеющую жену с кухни ВОН и заточил энное их количество САМ! Спасибо за рецепт!
Дмитрий!
Какая прелесть! Такая аппетитная и вкусная горка оладий - просто супер! Как же Вы меня порадовали Очень приятно читать и видеть такой чудесный отчёт! Спасибо и Вам за доверие, высокую оценку и доставленное удовольствие! На здоровье, Дима!
СУПЕР ВКУСНО! Беру себе в семейный рецепт!
Спасибо большое за доверие к рецепту! Мне очень приятно, что Вам понравилось! На здоровье!
Оладьи едят все и только так)))я от себя в рецепт ещё корицу добавила, с яблоками хорошо сочетается. И вопрос, вместо разрыхлителя гашен.соду можно?
Спасибо большое за доверие к рецепту, за тёплые слова, приятный отчёт! На здоровье!
вместо разрыхлителя гашен.соду можно?
точно не могу ответить В рецепте был разрыхлитель и я делаю только с ним. Хотя, по идее, можно и с содой, только её наверное меньше нужно
Специально зарегистрировалась, чтобы выразить огромную благодарность за прекрасный рецепт! Сделала на пробу - разлетелись в миг, сейчас буду делать двойную порцию Спасибо еще раз! Просто и вкусно
Как приятно читать такой приятный отчёт! Я очень рада, что рецепт Вам понравился, принёс удовольствие! Спасибо и Вам за доверие к этому рецепту! На здоровье!
Здравствуйте! Большое Вам спасибо за замечательный рецепт . Оладушки с яблоками понравились моей семье намного больше, чем обычные!
Наташенька!
Как я рада, что рецепт понравился - так приятно читать тёплый отчёт! Спасибо и Вам за доверие к этому рецепту!
На здоровье!
Потрясающе вкусные оладушки, Ларочка!
Я сделала сразу двойную порцию и не зря - дочка съела всё, что на фото, за один день!
Алёночка!
Моя ты золотая! Спасибо за такой великолепный отчёт - как же приятно! А ещё приятней, что твоей Полинке очень понравилось! Спасибо ещё огромное за доверие к этому рецепту, высокую оценку, радующие душу, слова. На здоровье, Алёночка!
Я субботу их пекла, пыталась отчитаться в тот же день, но сайт глючил - не давал фотографии публиковать.
Доча в воскресенье весь день ходила и вздыхала: "Ах... оладушки... как жаль, что вас больше нет "
"Ах... оладушки... как жаль, что вас больше нет "
моя ты сладкая Ничего, мама ещё нажарит
Большое спасибо за рецепт. Столько раз пыталась делать оладки, но получались то резиновые то блины а не олади. Решилась попытать судьбу с этим рецептом и о чудо пышные очень вкусные оладки. Супер!
Спасибо большое и Вам ( жаль не указали своё имя, а я Лариса ) за доверие, чудесный отчёт и тёплые слова! Я очень рада, что результат Вас порадовал! Очень приятно! На здоровье!
очень хороший рецепт,просто,вкусно и боооольшое спасибо...добавила на тарелку перетертую бруснику и сметанку..смели всё,теперь только по вашему рецепту пеку...
Оксаночка!
Ну что за прелесть Ваши оладушки! Мягенькие и пушистенькие - красота! Спасибо и Вам огромное за доверие, такой чудесный отчёт! На здоровье, Оксаночка!
Искала для мужа рецепт пышных оладий на кефире! Остановилась на Вашем, не смотря на то, что разрыхлителя не было... добавила соду и чуть лимонной кислоты! И вот они, оладьи моей мечты))) правда, очень пышные, очень вкусные! Без дрожжей! Спасибо!)
Олечка!
Спасибо за такой восторженный отзыв - мне очень приятно! Я очень рада, что этот рецепт вас порадовал! Спасибо и Вам за доверие , за тёплые слова! На здоровье!
Не за что!
Мой муж тот ещё привереда! Я даже не говорила ему, что в составе есть тёртое яблоко, - боялась, что может засомневаться, не любитель он экспериментов) но итог превзошел все мои ожидания - муж заявил, что оладьи обалденные и что такие я должна готовить ему каждый день!)))
Спасибо Олечка! Мужу большой привет - рада, что мы ему угодили.
Спасибо за легкий и вкусный рецепт! Я сделала на молоке-все равно вкусные и пышные!
Спасибо огромное за такие тёплые слова , за доверие к рецепту! Я очень рада, что оладьи Вам понравились! На здоровье!
Готовила сегодня с грушей (яблок не оказалось). Вкусные оладьи, но не высокие почему то получились. Может разрыхлитель плохой. Спасибо за рецепт
Спасибо и Вам, Ирина, за приятные слова, доверие к рецепту! А с грушей девочки тоже делали , хочу и я попробовать На счёт особой пышности... Да, они получаются пышненькие, но не высокие уж совсем , не плоские, средние такие. Может мало разрыхлителя было или не оставляли "отдыхать"? Но самое главное для меня, что оладушки Вам понравились! На здоровье, Ирочка!
Очень вкусные оладушки, детишки в восторге! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо большое и Вам за доверие, тёплые слова к рецепту! Мне очень приятно, что оладушки понравились! На здоровье!
Приготовлю на днях, как раз кефир застоялся в холодильнике. Такой вопрос - прокисший сойдет? не пробовали?
Прокисший кефир не пробовала , хотя я пекла и из кефира, который несколько дней открытый в холодильнике стоял. Главное, чтобы он не стал горьким, не испортился. Здесь подойдёт любой кисломолочный продукт. Жду Ваших впечатлений!
Долго я к тебя с отчетом шла, но таки дошла! Оладушки шикарные, дети и муж оценили очень высоко. Я жареного сейчас не ем, но не удержалась и один попробовала - ну очень вкусно! Нежные,пушистые - просто прелесть! Спасибо мой зайчик!
Олечка!
Я так рада лицезреть и любоваться твоим отчётом! Какие румяные красавчики получились! Очень приятно, что твоя семья получила удовольствие и ты сняла пробу - только жаль, что одним Но конечно здоровье превыше всего, поэтому береги себя, моя хорошая! Спасибо и тебе, Олечка, за доверие и такую высокую оценку! На здоровье, моя сладкая!
Очень-очень-очень вкусные и воздушные! Спасибо огромное!!!
Наташенька!
Как же приятно! Спасибо тебе, дорогая, за доверие и к этому вкусному рецепту! На здоровье, Наташенька!
Мне кажется, от твоего комментария мне точно здоровья прибавится!!! =) Спасибо, душевно!
мне точно здоровья прибавится
даже не сомневайся!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"
Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки