Я очень люблю сочетание шоколадного бисквита, сметанного крема и вишни. Предлагаю вам такой тортик, приготовленный в мультиварке.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 21 июня 2014, 14:26
- 26092
Торт "Вишни аромат"
Ингредиенты для «Торт "Вишни аромат"»:
Бисквит
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Какао-порошок — 8 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Ваниль — 1 пакет.
- Масло растительное (Можно меньше 1/3 стакана) — 0,5 стак.
- Вода (Кипяток) — 1 стак.
Крем
- Сахарная пудра — 200 г
- Сметана — 500 мл
- Вишня — 500 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
107703.5 ккал |
белки
1502.4 г |
жиры
10049.6 г |
углеводы
2579.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 4.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: Выпечка (75 минут)
Рецепт «Торт "Вишни аромат"»:
-
Делаем бисквитное тесто. Многим оно может быть знакомо, это шоколадный бисквит на кипятке. Взбить яйца с сахаром.
-
Добавить растительное масло.
-
Добавить молоко и все перемешать.
-
Просеянную муку смешать с разрыхлителем и какао. Очень важно все это просеять, так как в муке и какао могут быть комочки. Добавить ванилин.
-
Порциями вводим сухую смесь в жидкую.
-
Перемешиваем чтобы не было комочков.
-
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.
-
В тесто добавляем стакан крутого кипятка и быстро перемешиваем.
-
Переливаем все в чашу.
-
Устанавливаем режим выпечка на 75 минут.
-
Достаем чашу и в ней остужаем бисквит, и только после этого достаем его из чаши, если он полностью остыл, его очень легко достать.
-
Отправляем бисквит на некоторое время в холодильник, чтобы он потом легче резался. Разрезаем на три части.
-
Теперь делаем сметанный крем. Подробный рецепт есть у меня в рецептах. Очень важен процесс. Для приготовления крема мы взбиваем сахарную пудру и сметану.
-
Промазываем коржи кремом. Я обмазываю торт полностью. В один из слоев сверху крема я выкладываю вишню, замороженную предварительно выложенную на салфетку, чтобы выделился сок. Ну или сейчас уже сезон свежей вишни. Сверху также украсила вишней и посыпала тертым шоколадом.
Бисквит на кипятке получается влажным на вкус, очень шоколадным. Пропитки дополнительной не требуется. Сметанный крем проникает во всю его пористую структуру. Вишня придает кислинку и с шоколадом прекрасно сочетается. Торт великолепен на вкус. Для любителей шоколада.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2014 года Kleine Hase #
21 июня 2014 года chychyndra #
21 июня 2014 года Sumina #
21 июня 2014 года lo_lola #
21 июня 2014 года Fagor #
21 июня 2014 года veronika1910 #
21 июня 2014 года LadyOnline #
21 июня 2014 года Демоника #
22 июня 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
21 июня 2014 года lili-8888 #
21 июня 2014 года Nienulka #
21 июня 2014 года Светлана Владимировн #
21 июня 2014 года Eugenita #
22 июня 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
21 июня 2014 года larik_malasha # (модератор)
21 июня 2014 года Марьям-апа #
21 июня 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: