• 28 октября 2014, 10:59
  • 19244

Похлебка быстрая по-деревенски

Рецепт: Похлебка быстрая по-деревенски

Хочу сегодня вас угостить очень вкусной похлебкой. Бывает так, что времени совершенно мало, а хочется чего-то жиденького и вкусного. Эта похлебка меня не раз выручала. Ароматная, вкусная, сытная. Заходите ко мне на обед.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Похлебка быстрая по-деревенски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1623.6 ккал
белки
18.9 г
жиры
116.6 г
углеводы
131.2 г
Порции
ккал
270.6 ккал
белки
3.2 г
жиры
19.4 г
углеводы
21.9 г
100 г блюда
ккал
87.8 ккал
белки
1 г
жиры
6.3 г
углеводы
7.1 г


Рецепт «Похлебка быстрая по-деревенски»:

Картофель нарезать крупной соломкой (я терла на специальной терке)

Морковь тоже нарезать крупной соломкой или натереть на крупной терке

Лук нарезать полукольцами

Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке

Сало (у меня корейка) нарезать небольшими брусочками

Сковороду (желательно чугунную) хорошо разогреть и обжарить сало до золотистого цвета, до шкварок. Жарим на среднем огне, постоянно помешивая.

Добавляем морковь и лук, постоянно помешивая, жарим минут 5-7. В конце обжаривания добавляем тмин, перец и хорошо перемешиваем.

В кастрюле закипятим воду и опустим картофель. Варим 5 мин.

Добавляем в кастрюлю полученную зажарку, перемешиваем и варим до готовности картофеля и моркови (примерно 7-10 мин).

Отключаем огонь, добавляем зелень, чеснок и, при необходимости, досаливаем. Перемешиваем и даем настояться похлебке минут 10.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Похлебка быстрая по-деревенски
Рецепт: Похлебка быстрая по-деревенски

Хочу сегодня вас угостить очень вкусной похлебкой. Бывает так, что времени совершенно мало, а хочется чего-то жиденького и вкусного. Эта похлебка меня не раз выручала. Ароматная, вкусная, сытная. Заходите ко мне на обед.

Ингредиенты для «Похлебка быстрая по-деревенски»:

Фотографии «Похлебка быстрая по-деревенски» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Женечка, чудесная похлебка
Ну усе, я сегодня тебя ужо устала комментировать а надо бы ибо все аппетитное, вкусное, и супешня - ПЕСНЯ!!! точно, самый простой и быстрый супец, главное, чтоб свеже свареный
А че если бы я еще несколько рецептов разместила? Ничего бы не писала сАфсем
я сегодня хорошая
Ты всегда хорошая.
Женечка, какая похлебка аппетитная! А корейка ... я бы ее так слопала, мне давненько не удается купить такую, бывает, что с нее жир совсем не вытапливается, а кусочки только прыгают по сковородке!
Маришка, спасибо! У нас на Ставрополье свинина отменная, свинок-то зерном кормят, от того и мясо, и сало отличное.
Знатная похлёбка Жень Я бы не отказалась
Угощайся, дорогая!
Спасибо
Женечка,какая аппетитная,да с сальцем!!!!!
Читала твой рецепт, аж слюнки потекли! Забираю! Спасибо за рецепт!
Настюш, буду рада, если пригодится.
В холода такую похлебать - самое то!
Ренаточка, ты совершенно права. Именно в непогоду о нем и вспомнила...
И молодец, и правильно!
Вкусно и очень ароматно!
Женя, ах какая у тебя красотища, сказочная похлебка получилась аппетитнейшая
Танечка, спасибо за похвалу.
Жень, какая она у тебя аппетитная! Я, прям, аромат ее чувствую через экран и километры!
Спасибо, Светочка! Угощайся.
С удовольствием!
Отличная похлебочка, Женя В нашу погоду (дождь со снегом) самое то - тепло, уютно и вкусно
Натусь, спасибо! А у нас сегодня осень назад вернулась: днем было +9
Похоже и у нас та же история... На завтра +3 обещают
А нам на завтра еще больше обещают.
Женечка,какая аппетитная и сытная похлебочка!Фотографии - просто прелесть!
Ирочка, мерси!
Женек, я когда варю нечто такое, Серега приходит домой, ноздрями хлопает и говорит :"У нас сегодня хлебалово?" Ты это похлебкой называешь, а он - хлебалово) Но суть одна - это очень вкусно похлебать)))
что ни рецепт, то вкусняшка!!!
Айгуль, спасибо большое!
Женечка! Вкусно! Я это называю картофельным супчиком, а вместо сала могу добавить бекон, карбонат, или любое варёно-копченое мясо! С Поварёнком дня!
А у нас похлебка... Но это не важно, важно, что вкусно и быстро!
Аппетитная похлебка!!!
Спасибо, Танечка!
Спасибо, Ангелина!
Женечка, похлебка отменная!
Очень люблю такую похлебочку, только я морковь не добавляю. Вкусно!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5683 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки