• 28 октября 2014, 10:59
  • 19244

Похлебка быстрая по-деревенски

Рецепт: Похлебка быстрая по-деревенски

Хочу сегодня вас угостить очень вкусной похлебкой. Бывает так, что времени совершенно мало, а хочется чего-то жиденького и вкусного. Эта похлебка меня не раз выручала. Ароматная, вкусная, сытная. Заходите ко мне на обед.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Похлебка быстрая по-деревенски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1623.6 ккал
белки
18.9 г
жиры
116.6 г
углеводы
131.2 г
Порции
ккал
270.6 ккал
белки
3.2 г
жиры
19.4 г
углеводы
21.9 г
100 г блюда
ккал
87.8 ккал
белки
1 г
жиры
6.3 г
углеводы
7.1 г


Рецепт «Похлебка быстрая по-деревенски»:

Картофель нарезать крупной соломкой (я терла на специальной терке)

Морковь тоже нарезать крупной соломкой или натереть на крупной терке

Лук нарезать полукольцами

Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке

Сало (у меня корейка) нарезать небольшими брусочками

Сковороду (желательно чугунную) хорошо разогреть и обжарить сало до золотистого цвета, до шкварок. Жарим на среднем огне, постоянно помешивая.

Добавляем морковь и лук, постоянно помешивая, жарим минут 5-7. В конце обжаривания добавляем тмин, перец и хорошо перемешиваем.

В кастрюле закипятим воду и опустим картофель. Варим 5 мин.

Добавляем в кастрюлю полученную зажарку, перемешиваем и варим до готовности картофеля и моркови (примерно 7-10 мин).

Отключаем огонь, добавляем зелень, чеснок и, при необходимости, досаливаем. Перемешиваем и даем настояться похлебке минут 10.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Похлебка быстрая по-деревенски
Рецепт: Похлебка быстрая по-деревенски

Хочу сегодня вас угостить очень вкусной похлебкой. Бывает так, что времени совершенно мало, а хочется чего-то жиденького и вкусного. Эта похлебка меня не раз выручала. Ароматная, вкусная, сытная. Заходите ко мне на обед.

Ингредиенты для «Похлебка быстрая по-деревенски»:

Фотографии «Похлебка быстрая по-деревенски» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ирочка,
Хороша похлебка! Вкусно, сытно, как раз для холодного времени года!
Эт точно
Жень, сало не соленое?
Светуль, уже подправила. Соленое.
Хорошая похлебка! +++ Спасибо, что напомнили.
Мой прадед такую на рыбалке варил, когда рыба не клевала, еще пшено добавлял и называл это - кулеш.
И Вам спасибо, что заглянули.
Гениально всегда это очень просто! А провереный временем рецепт - просто супер!
Таточка, мерси
ну-у, так не честно, обед еще не скоро, да и супчика такого у меня нема, так и помру голодной смертью гладя на такие вкусняшки...
Я тебе ща вЮрталетом отправлю
Это очень,преочень вкусно! на родине родителей так готовят,а еще сюда же добавляют немного пшена,тоже очень вкусно!
Лизочка, ты права - очень вкусно.
Как вусно и тепло!!!!!!
Оля, спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5684 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки