Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ДемурияПоваренок 9 уровня

2 октября 2013, 8:50
107168

Пирог с капустой "Пикантный"

Очень легкий и быстрый в приготовлении. Нежный и тающий во рту, в то же время - неожиданно "с перчинкой". Очень вкусно! Угощайтесь. Пирог для тех, кто любит много начинки и мало теста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с капустой "Пикантный"»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 200 г
Кефир (тесто) — 150 мл
Яйцо куриное (3- тесто, 3- начинка) — 6 шт
Капуста белокочанная / Капустa (начинка) — 500 г
Морковь (начинка) — 2 шт
Специи (соль, сушеный базилик, черный молотый перец, прованские травы, на любителя поострее 1 зуб чеснока. В начинку) — 0,1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Лук зеленый (тесто) — 1 пуч.
Лук репчатый (начинка) — 2 шт
Майонез (тесто, кто не любит, заменить сметаной) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2142.6 ккал	белки 81.3 г	жиры 106.4 г	углеводы 214.7 г
100 г блюда
ккал 131.4 ккал	белки 5 г	жиры 6.5 г	углеводы 13.2 г

Рецепт «Пирог с капустой "Пикантный"»:

Капусту тонко шинкуем и ставим обжаривать на средний огонь на оливковом масле (совсем чуток масла) на 10 мин.
Лук режем кубиками, морковь трем на терке и добавляем к капусте вместе со специями на 5-7 мин.,
3 яйца отвариваем
Делаем тесто: 3 сырых яйца, кефир, мука, немного соли, сода и майонез (кто не любит майонез, заменить сметаной) взбить миксером
Мелко нарезать зеленый лук и добавить в тесто, аккуратно перемешать
Вареные яйца нарезать кубиком, добавить к капусте и перемешать
Половину теста вылить в форму, смазанную маслом
Выложить начинку
Сверху остатки теста и разровнять ложкой.

Ставим в предварительно разогретую духовку 180 градусов на 30-40 мин.
Вот что получилось
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : Легкий На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка пирог

Вкусы: нежный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78921/]Пирог с капустой "Пикантный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78921/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/02/52/521386_60141-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень легкий и быстрый в приготовлении. Нежный и тающий во рту, в то же время - неожиданно "с перчинкой". Очень вкусно! Угощайтесь. Пирог для тех, кто любит много начинки и мало теста.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Яйцо куриное, Капуста белокочанная, Морковь, Специи, Сода, Лук зеленый, Лук репчатый, Майонез.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с капустой "Пикантный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/02/52/521386_60141-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с капустой &quot;Пикантный&quot;" title="Рецепт: Пирог с капустой &quot;Пикантный&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень легкий и быстрый в приготовлении. Нежный и тающий во рту, в то же время - неожиданно "с перчинкой". Очень вкусно! Угощайтесь. Пирог для тех, кто любит много начинки и мало теста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с капустой "Пикантный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78921/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с капустой "Пикантный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с капустой "Пикантный"»:

Мука пшеничная Кефир Яйцо куриное Капуста белокочанная Морковь Специи Сода Лук зеленый Лук репчатый Майонез

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

21742

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

1038
21742
2517406

4726

Наливной пирог "Проглоти язык"

56
841
25867

705

Наливной пирог с квашеной капустой

27
443
48693

421

Ленивый капустный пирог «Пан Капустин»

12
351
4524

288

Капустный пирог "Объедение"

23
204
31863

Показать все варианты рецепта (21)

Фотографии «Пирог с капустой "Пикантный"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 ноября 2020 года Водолейка #

[+4]

Олюня, принимай отчет. Люблю рецепты из серии просто , вкусно , быстро.

5 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

рада что рецепт пригодился

очень аппетитное и вкусное фото

на здоровье

22 октября 2020 года Сурик #

[+5]

Шикарный пирог! Очень вкусный, нежный, мягкий, ароматный! Резала ещё горячим и с чайком. Супер! Олечка, спасибо большое за рецепт!

28 октября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за выбор рецепта и красивое его воплощение

. Очень приятно что рецепт понравился и пригодился

. Готовь с удовольствием

31 марта 2020 года Гита Ягг #

Ужасно неэкономный пирог

вот только был, а вот уже почти ничего не осталось

))
Большое спасибо за рецепт!

1 апреля 2020 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье