Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 23 августа 2008, 12:46
  • 29091

Пахлава по-быстрому

Рецепт: Пахлава по-быстрому

Фантастически вкусно, правда калорийно, но иногда можно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пахлава по-быстрому»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5096.6 ккал 		белки
87.2 г 		жиры
441.5 г 		углеводы
196 г
100 г блюда
ккал
414.4 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
35.9 г		 углеводы
15.9 г

Рецепт «Пахлава по-быстрому»:

  • Изюм перебрать, вымыть и обсушить.
    Oрехи раздавить скалкой или разбить отбивным молотком (орех не должен быть мелким).

  • B глубокую посуду всыпаем муку и добавляем размягчённое масло
    Bводим 4 желтка (один желток оставляем для смазки верхнего слоя).
    Добавляем сметану + соль + сода.
    Белки ставим в хол-к.

  • Замешиваем крутое тесто (оно получится маслянистым) и, завернув в пищевую плёнку, даём ему отдохнуть в хол-ке.

  • Tесто достали, разделили на 3 части, раскатали коржи по размеру противня.

  • Готовим начинку!
    5 яичных белков взбиваем в густую пену, постепенно добавляя сахар и ванилин, во взбитые белки добавляем изюм...

  • ...орехи.

  • Получилась начинка.

  • Hа противень укладываем один блин, на блин выкладываем половину начинки.
    И так повторяем со следующим блином-коржом.

  • Tретий, самый верхний слой, хорошо промазываем яичным желтком.

  • Aккуратно придерживая верхний слой разрезаем пахлаву на порционные кусочки.

  • Cтавим в холодную духовку, придаём температуру 100 градусов
    и выпекаем в течении 90-100 минут.
    Готовую пахлаву ещё раз прорезать по уже прорезанным линиям (т.к. при выпекании начинка их затягивает).

  • Готово!!! Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пахлава по-быстрому
Рецепт: Пахлава по-быстрому

Фантастически вкусно, правда калорийно, но иногда можно!

Ингредиенты для «Пахлава по-быстрому»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (19)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Это так интересно,красиво +++
Уже хочу попробовать! Рецептик беру себе - огромное спасибо!!!
Очень вкусно.Периодически сотрудница моя печет и приносит на работу.+++++++
А меня температура для выпечки очень смущает, это не мало? Я обычно при такой температуре сушу безе.
Супер!!!+++
Когда худеть будем?+++
Несомненно очень вкусно!!! +++
Вкусная пахвала!!!+++++
Да уж вкуснятина,но не в мою двух недельную диету ,но в книгу рецептов добавила,вдруг понадобиться!Спасибо!
вкусно. давно искала рецепт пахлавы.
Взяла к себе в книжку! Спасибо! Вид просто соблазнительно-аппетитный!+++++++++
Очень вкусно!+
Вкусненькие штучки получаются!Я часто такую пеку,только тесто делаю проще-1стакан сметаны,пачка маргарина и мука.А с начинкой всё тоже самое
тоже самое только без желтковнадо попробоватьспасибо
из этого же теста делаю рогалики,а начинку разную(творог;сухофрукты с орехами;любые фрукты;повидло...).Тесто раскатываю в блинчик,режу треугольничками,потом сворачиваю рулетиком к уголку:верх обмакиваю в сахар или сахар с корицей.Пекутся очень быстро!Попроюуй,понравится
Вкусно! Хороший рецепт! Стырила кусочек:lol:+++
приятного аппетитатырьте ещё
Спасибочки
спасибоуже пора и приготовить
Очень аппетитная пахлава! Давно не готовила. вам+++++++
Очень вкусно!!!+++ :lol:
Выглядит очень аппетитно :P :!: А если колорийные сливочное масло и грецкий орех, заменить на менее колорийные маргарин для выпечки и мендальный орех?
Предполагаю вкусовые качества не пострадают :o :wink: Попробую сама проэкспериментировать :lol: А рецепт заслуживает ++++++
...Вы попробуйте и опубликуйте,а потом я
вкусненько!! +++
спасибо
да калорийно немножко, но баловать себя тоже надо +++
иногда можно
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"
Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки