Версия для печати
  • 14 декабря 2015, 12:07
  • 502756

Итальянский деревенский яблочный пирог

Рецепт: Итальянский деревенский яблочный пирог

Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы.
3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога.

Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.

Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте.

Тесто должно получиться однородным, без комочков.
Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой.

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.

В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!!

Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г).

Присыпьте оставшимся сахаром (3 ст. л.).
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следите за готовностью пирога по своей духовке.

Готовый пирог остудить и подавать! Приятного!

Пирог прост и вкусен! )) К сожалению, нет фото кусочка, так как пирог пекла (по просьбе) и относила своему свекру - большому любителю яблочных пирогов!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Итальянский деревенский яблочный пирог
Описание: Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Сейчас приготовила ваш пирог. Яблок у меня не было, со сливами сделала. Очень, очень вкусный получился пирог. Спасибо Вам огромное за такой вкусный рецепт.
Очень интересно! Со сливами и я бы не отказалась! ))) СПАСИБО большое за Ваш отзыв к рецепту!
Получился вкусненький пирожок! По времени приготовления - уникален, раз-два и готово, спасибо, будем готовить ещё!
Очень приятно, что Вы оценили этот пирог! ))) Ну, и конечно, полностью поддерживаю в том, что готовится пирог на "раз-два"! (Просто немного удивил один комментарий чуть ниже, что "пирог готовится очень долго"!!!! ) Спасибо за Ваш отзыв!
Может потому, что яблоки надо от кожицы почистить, а потом ещё разрезать, да и уложить правильно, это же "так долго" Ах да, ещё белок от желтка отделить)
У меня духовка не очень хорошая, поэтому из-за неё всегда долго пропекается) А у кого-то проблемы все сразу и поэтому может так написали
ну, вот и я примерно так и подумала.... )))))
Делала все точно по рецепту. Но тесто почему-то не пропеклось. Пришлось допекать еще полчаса. Возможно это яблоки дали очень много сока...
Особенности того, как пропекается (или не пропекается) пирог могут зависеть от Вашей духовки! )) Поэтому я всегда в рецептах все-таки рекомендую ориентироваться по своей духовке...
Вкусный пирог. От себя добавила корицы на яблоки.
Спасибо большое за отзыв! )) ДА, корица всегда удачно сочетается с яблоками!
Нам пирог понравился. Он, конечно повседневный, но очень миленький. Спасибо!
Спасибо! Очень приятно, что Вам понравился... ))) Да, пирог для вечернего домашнего чаепития... )))
В детстве похожему рецепту учила мама, но я его забыла )) получился восхитительный пирог! Немного опал, но очень вкусный! Спасибо за рецепт
Благодарю за Ваш фото отчет! )) Приятно, пирог Вам понравился....
Делала двойную порцию, добавила 300 г творога, количество муки уменьшила - это очень вкусно получилось, красиво и просто готовить. Спасибо!
Спасибо большое за внимание к рецепту! )))
Спасибо Вам за рецепт, очень красивый получился пирог, жаль не могу выкладывать фото..ну да ладно-не расстраиваюсь, главное-результат превосходный!
Конечно, главное результат и то, что пирог пришелся по вкусу! ))) СПАСИБО большое за отзыв к рецепту!
О этот красавец точно для меня!!! Яблочная выпечка моя-моя!!! Технология очень напомнила яблочный пирог, который продавался в Вентспилсе ( Латвия), я там выросла. Пеку срочно, как мне кажется это он и есть! Спасибо!!!
Спасибо большое за Ваш комментарий! )) Буду надеется, что пирог прийдется Вам по вкусу! )))
Испекла, вкусно! Спасибо за рецепт! Но пирог тоже осел, и вся процедура готовки для меня оказалась очень долгая. Согласна с Людмилой2511-надо брать целые яйца. Ну куда мне белки теперь деть? Безе не догадалась сделать. Как-нибудь выложу свой рецепт открытого яблочного пирога, поскольку приготовление его занимает минимум времени, за исключением выпечки, которая составляет также 20-30 минут.
Испекла, вкусно! Спасибо за рецепт! Но пирог тоже осел, и вся процедура готовки для меня оказалась очень долгая.
Немного удивлена, что Вы сочли приготовление этого пирога долгим... )))) Что касается яиц, можете попробовать и с целыми сделать... Я так готовлю Шарлотку! А так, у меня в запасе есть очень много рецептов с использованием только белков (дам ссылки, если будет интересно...) Спасибо Вам за отзыв к рецепту!
Попробовала, очень вкусно. Но как у Вас не получилось, осел и поверхность развалилась после остывания. Я брала не желтки , а яйца целиком.
Приятно, что вкус пирога Вам понравился! Но не знаю, почему пирог у Вас развалился... Со мной такого не случалось! Спасибо, что поделились своими впечателниями... )))))
Воодушевилась и уже приготовила силиконовую форму, чтобы завтра заняться сим творчеством. Я в форме никогда не пекла, смазывать её надо маслом? Или пергаментом выстелить?
Силиконовые формы чаще всего использую как есть, ничем не смазывая... Но, можете для уверенности (в первый раз) смазать немного сливочным маслом. Без бумаги... )) Спасибо! Буду рада, если приготовите пирог!
Пирог очень хороший! Вкусно,яблочки превратились в желе, пропекся полностью, единственно, добавила еще 10 мин. Съели быстро, завтра пеку еще один. Спасибо вам за рецепт, он суперский!
Благодарю за отзыв! Очень приятно, что настолько понравился пирог!
Пирог суперский.Автору-респект сегодня приготовила два.Шла в гости,думаю,дай попробую этот рецепт.Готовится быстро,просто и,главное,очень нарядный.Фото нет,не успела Второй немного изменила,да простит меня автор. Сахара взяла 70 гр,яблоки(у меня были сладковатые) "помариновала" немного в коньяке с лимонным соком(10мин),в тесто потёрла цедру лимона. Перед выпечкой посыпала корицей. Очень вкусно. Ещё раз спасибо за рецепт. С наступающим!
СПАСИБО!!! )))) Очень приятно получить Ваш отзыв к рецепту! )) И уверена, все "дополнения" были только на пользу пирогу! Благодарю! И Вас с наступающими праздниками!
Чудесный пирог! Очень вкусно! Спасибо!
Благодарю! ))
Очень вкусно и легко готовится.Добавила немного ванильки в тесто.
Спасибо большое за внимание к рецепту! )) Ванилька здесь тоже "хорошо себя ведет"! ))
Приготовила. Вкусно! Домашние довольны. Спасибо за отличный рецепт
Благодарю за отзыв! ))) Мне приятно...
Иришка, еле дождалась утра. Принимай отчет, так сказать с пылу с жару. Очень красивый и вкусный пирог. Как раз для любителей яблочной выпечки!!! Можно и в будни и в праздники употреблять. Красавец!!!
Оля,у тебя точно красавчик
Так у меня форма как раз нужного размера да еще силиконовая, удобно вынимать. Танюша, спасибо за приятные слова!!!
в силиконой ему есть куда расширяться ,а в металлической зажимает
Танюша, у тебя ж такой красавчик получился, прям не пирог, а целый торт, чего ж ты расстраиваешься.
я за тебя радуюсь я сделала маленький,т.к. у нас было много выпечки а большие делаю в силиконовой,мне нравится в ней печь
Спасибо, что разделяешь со мной радость. А я вот раньше не покупала силиконовые формы, как-то ближе были стеклянные. Но сейчас поняла, что в силиконовых отлично печь.
у меня нет стекляных,только одна кастрюлька,у нас такие формы дорогие
а силиконовые можно купить со скидкой,но опять же жаба давит жалко денег ,есть одна и я ее берегу
Да, плохо, когда поваренку нельзя выбрать ту посуду, в которой было бы удобно готовить. Но зная твои рецепты и отчеты в дневниках, тебя эта проблема не останавливает и не мешает!
Оленька,мы и в стакане приготовим,было бы что
Ох и не говори!
Ответ для акчуч
Девочки, вы без преувеличения - мо-лод-цы!!!! )))))))
Называется, напросились!!!
Ответ для акчуч
Олечка, очень рада твоему отчету!!! ))) (правда, только сейчас его увидела...) Пирог красавец получился! Надеюсь, и вкус вас порадовал!
Вот именно, порадовал. Уже почти весь съеден!
Ух ты! ))) ну, я очень рада! А в выходные.......положено себя радовать вкусненьким!!!!
Да я больше семью радую, они очень любят выпечку. Хотя и себя не обделяю!
Ответ для акчуч
Вкусняшка!!!
Людочка, спасибо, угощайся!!!
Иришка, шикарно! Так рука и тянется к монитору!!!! Конечно, забрала рецептик в КК, обязательно воспользуюсь и порадую своих!!!
А мне как приятно, Оля....., что рецепт понравился и появилось желание приготовить такой пирог! Буду рада услышать мнение о вкусе...
Такой красивый пирог, спасибо,забираю себе!!!!
Благодарю! Очень приятно, что приглянулся пирог!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook