• 14 декабря 2015, 12:07
  • 576882

Итальянский деревенский яблочный пирог

Рецепт: Итальянский деревенский яблочный пирог

Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1902 ккал
белки
32.6 г
жиры
62.7 г
углеводы
346.2 г
Порции
ккал
317 ккал
белки
5.4 г
жиры
10.5 г
углеводы
57.7 г
100 г блюда
ккал
158.5 ккал
белки
2.7 г
жиры
5.2 г
углеводы
28.9 г

Рецепт «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы.
3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога.

Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.

Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте.

Тесто должно получиться однородным, без комочков.
Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой.

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.

В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!!

Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г).

Присыпьте оставшимся сахаром (3 ст. л.).
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следите за готовностью пирога по своей духовке.

Готовый пирог остудить и подавать! Приятного!

Пирог прост и вкусен! )) К сожалению, нет фото кусочка, так как пирог пекла (по просьбе) и относила своему свекру - большому любителю яблочных пирогов!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Итальянский деревенский яблочный пирог
Рецепт: Итальянский деревенский яблочный пирог

Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!

Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Безумно вкусный пирог, мне очень понравился, нежный, сочный, спасибо большое за рецепт))) P.S. сверху не посыпала сахаром, полила немного сгущеным молоком))
Спасибо большое за отзыв! )))
за рецепт grazie mille! но наверное у итальянцев свои секреты в приготовлении этот пирог по вкусу далек от итальянского варианта! Готовила пирог в двух формах для кекса, сверху посыпала коричневым сахаром... результат не оправдал ожидания... к сожалению!
но наверное у итальянцев свои секреты в приготовлении этот пирог по вкусу далек от итальянского варианта!
Простите......, вот не совсем поняла Ваш комментарий! ))))) Но, в целом, сожалею, что рецепт не оправдал Ваши ожидания!
Спасибо большое за рецепт Получилось очень вкусно.
Очень приятно! Благодарю за отзыв к рецепту! )))
большое спасибо за рецепт, теперь это один из моих самых любимых пирогов, хотя сами яблоки не люблю вообще
Вот удивительный отзыв от нелюбителя яблок!!!! Тем более приятно, конечно, что пирог Вам пришелся по вкусу, Марина! ))) Спасибо большое за отзыв к рецепту!
Подскажите пожалуйста почему не могу добавить фото;(как это сделать?
Спасибо большое за Ваше внимание к рецепту! Рада, что пирог Вам настолько понравился! ))) А фото попробуйте добавить у себя в профиле (Вам не хватает рейтинга пока, чтобы добавить фото пирога к рецепту...), а я зайду к Вам посмотреть!
Спасибо
Спасибо огромнейшее за прекрасный рецепт )получился пирог отменный ,как у вас на фото и очень вкусный
Спасибо огромнейшее за прекрасный рецепт )получился пирог отменный ,как у вас на фото и очень вкусный
Спасибо огромнейшее)получился пирог отменный ,как у вас на фото и очень вкусный
Ирочка! Огромное спасибо за рецепт! Настолько просто готовится, а результат просто превосходный!!!!!
Мы с мужем вчера не могли остановиться! На утро он был еще вкуснее! Я в тесто еще добавила ванильный сахар.
Одним словом- это БОМБА!!!! Огромное спасибо!!!!
Вам крупно повезло ) У нас на утро уже не осталось ))))
Так я же специально его припрятала!
Ответ для Наталия63
Наталия, очень рада, что пирог Вам понравился и результат не разочаровал! И конечно, мне очень приятно, что пирог имел успех в Вашей семье! СПАСИБО большое за отзыв и за фото отчет!
Этот пирог не мог не понравиться! Готовится молниеносно, а вкус- это просто БОМБА!
Теперь это мой самый любимый яблочный пирог, усилий минимум, а результат потрясающий Готовила уже много раз и всегда съедается на ура! Спасибо Вам за такой чудесный рецепт А вот мой фотоотчет https://www.povarenok.ru/photo/65284/
СПАСИБО большое за такой приятный и позитивный отзыв! Мне приятно, что этот пирог стал и Вашим любимым... ))))
Ответ для lina0710
и наш теперь любимый!
Давно собиралась испечь этот пирог и вот сегодня наконец то испекла!!В силу особенности моей духовки-пекся пирог чуть больше часа-все боялась что он останеться сырой!Но опасения мои были напрасны-пирог получился волшебный!!!Изчез на глазах....даже была мысль сразу же испечь еще один...но тут внезапно вспомнила о фигуре и решила вторую порцию испечь в другой день!Большое спасибо за рецепт!
СПАСИБО большое за Ваш отзыв к рецепту пирога! ))) Мне очень приятно, что Вы приготовили этот пирог и результат Вас порадовал!
Спасибо за рецепт, попробую испечь.
Рецепт реально прикольный!!! Большое спасибо. Тесто получилось воздушное и мягкое, правда вместо яблок положила зимние груши и как оказалось тоже ничего.
Спасибо! Рада, что рецепт Вам пригодился! ))
Я уже оставляла коммент. Первый раз пирог осел, но был вкусный, поэтому решила потренироваться. Набила руку, угощала многих, все в восторге. Если кому-то не сразу понравилось, попробуйте ещё раз. Результат того стоит!!!
Спасибо большое за внимание к рецепту! )))
Ирочка, спасибо за такой вкусный пирог! Тесто по вкусу получилось что-то между кексом и шарлоткой (очень нежное и воздушное), а вкус топленого масла и карамелизованного сахара сверху "добили" меня окончательно! Вкуснотища!!!!!!!!!
Ирочка, очень рада твоему отзыву-отчету! )))) Спасибо за внимание к рецепту пирога!
Добрый вечер, коллеги!
Очередной раз, ставший любимым Итальянский пирог решил сегодня испечь. Дай думаю попробую не в форме пирога, а кексиков.
Получилось великолепно. Пропекаются быстро и легко. В силиконых формочках получается получше, красивее что ли. Уровень не позволяет располагать снимки прямо здесь, но вот ссылочкой https://www.povarenok.ru/photo/64325/# .
Ребенок просто супердовольный остался.
Спасибо большое за отзыв, Андрей! )))) Очень приятно, что рецепт прижился у Вас в семье!
Ирочка,принимаи,дорогая,наш отчётик!
Очень вкусныи,яблочныи,нежныи пирог получился!
Я готовлю похожии(попробовала раз в ресторане и влюбилась,
попыталась восстановить),но на йгурте,побольше масла(125)
и много изюма.
Но твои выглядит просто шикарно!(у меня яблоки кусочками)
Иннуль, ну просто красавец-пирог получился! )))) Очень приятно, что ты воспользовалась рецептом и осталась довольна результатом!! СПАСИБО большое за такой прекрасный фото отчет, украсивший мой рецепт.... Пятерка тебе!!!!!
Почитала отзывы, и решила сделать из целых яиц. Взяла 2 целых яйца, немного взбила миксером и добавила 240 гр. муки, т.е. чуть больше, чем по рецепту. В итоге, тесто после выпечки получилось тяжёлое, мокроватое, пирог не пропёкся, не рыхлый. ОООчень жалею, что отступила от рецепта, обязательно попробую в точности, как в рецепте.
P.S. Пирог всё равно съели, уж очень вкусная верхушечка получилась (яблочки присыпала корицей)
Спасибо большое за Ваш отзыв и что поделились впечатлениями и пироге! )))) Очень надеюсь, что в следующий раз он у Вас как надо получится!
Вот такой "симпатяга" испекся) Но повторять не буду, поскольку очень чувствовала привкус муки, особенно там, где яблоки, где тесто с повышенной влажностью. Все продукты отмерены на весах. Яблок постаралась побольше навдавливать, может поэтому.... И вроде все пропеклось, И корочка сверху отличная. Не первый раз встречаю такой привкус в яблочных пирогах, поэтому избирательна в их рецептах) Все равно спасибо за рецепт, за возможность попробовать еще одну вариацию) Пирог весь слопали.
Спасибо большое за Ваш фото отчет к рецепту! )))) очень красивый пирог получился! Правда, не совсем поняла, что Вы имели ввиду под "привкусом муки"............. Но, видимо, это дело вкуса, конечно! Просто я как раз являюсь большой поклонницей яблочной выпечки, и никогда не сталкивалась с подобным... Спасибо за доверие к рецепту!
На вид ооочень аппетитно, но от вкуса ожидала большего. Тесто суховато , не смотря на большое количество яблок. Простенько на вкус. Второй раз печь не буду. Извините, что отзыв не очень.
Не стОит извиняться... Вы просто поделились своим мнением о пироге! Теперь для себя знаете, чего ожидать от простой "деревенской итальянской" выпечки! Приятных Вам экспериментов на кухне!
Немного суховат получился, но очень вкусный! Деткам понравился! Буду толкать в следующий раз больше яблок)))
Спасибо большое за Ваш фото отчет! )) Кусочек очень аппетитно смотрится! Я очень рада, что детки оценили пирог. Готовьте и дальше с удовольствием!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1226 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки