Версия для печати
  • 14 декабря 2015, 12:07
  • 502506

Итальянский деревенский яблочный пирог

Рецепт: Итальянский деревенский яблочный пирог

Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Итальянский деревенский яблочный пирог»:

Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы.
3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога.

Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.

Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте.

Тесто должно получиться однородным, без комочков.
Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой.

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.

В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!!

Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г).

Присыпьте оставшимся сахаром (3 ст. л.).
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следите за готовностью пирога по своей духовке.

Готовый пирог остудить и подавать! Приятного!

Пирог прост и вкусен! )) К сожалению, нет фото кусочка, так как пирог пекла (по просьбе) и относила своему свекру - большому любителю яблочных пирогов!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Итальянский деревенский яблочный пирог
Описание: Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!
Тэги: выпечка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Замечательный пирог! Быстро и вкусно!
Спасибо большое за Вашу оценку, Людмила! )))
Шикарный! Моя любовь яблочные пироги
Спасибо, Танечка! ))) Разделяю с тобой эту любовь!
как всегда, просто красавец, браво
Танечка,
Изумительный пирог,чудо! Сегодня пекла,очень понравился! Спасибо Вам огромное! Теперь буду печь двойную порцию,а то для моих маловато будет Очень радует,что пирог с минимальным количеством масла!
Татьяна, благодарю за отзыв! Радостно слышать, что рецепт понравился семье! Пеките с удовольствием!
Большое спасибо за рецепт! Все побежала печь. Так давно хочу яблочного пирога, простого в приготовлении и вкусного.
Вот и здОрово, что рецепт приглянулся сразу! ))) Буду тогда с нетерпением ждать Ваших впечателний!
Испекла. Жаль, что фото не могу выложить (батарея у фотоаппарата разрядилась). А так получилось точно также как у вас. Уже почти все съели. Это просто чудо. Наконец-то у меня это получилось. Не согласна с теми, кто говорит, что это обычная шарлотка. У этого пирога есть своя изюминка в том, что яблоки посыпаются сахаром и поливаются маслом. В результате при выпечке сверху пирога получается что-то типа красивой сахарной глазури. А вот яблок действительно: чем больше, тем лучше. Я положила три и мне показалось, что этого достаточно. Но когда попробовала, то поняла, что в том-то и весь смысл, чтобы было много яблок и мало теста. Там в пироге, где яблоки соприкасаются с тестом, сок смешивается с тестом и получается такая вкуснота. Да и яблоки лучше резать не мелко, как предлагается в рецептах шарлотки, а покрупнее (я четвертинки яблок порезала пополам).
СПАСИБО огромное за Ваш подробный отзыв... Очень приятно, что доверились рецепту и поделились своими впечателниями об опробованном пироге! Желаю Вам новых и вкусных кулинарных "открытий"! )))
Какая красота!!!!
Унесла в копилочку вкуснятинок
Спасибо! ))) Очень приятно, что понравился рецепт!
Ирина, надеюсь свекор остался доволен
Да, доволен остался....не то слово! )))))
Большое Вам спасибо! Вчера увидела Ваш рецепт и быстренько сделала пирог. Это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!! И еще раз... это ОЧЕНЬ вкусно!!! (И на шарлотку он совсем не похож))). Теперь и у меня он будет "родным".
И Вам огромное спасибо за внимание и за доверие к рецепту! ))) ОЧЕНЬ приятно, что рецепт Вам пригодился, Наталия! Ну, и еще приятнее, что настолько понравился.....
Красиво бесспорно! А причем здесь Италия?. Это обыкновенная "Шарлотка"! Разновидностей пирогов с яблоками- "Пруд-пруди", даже я имею быстрый рецепт подобного пирога. Однако за труд Спасибо!
Спасибо, Мария Алексеевна! )) Конечно, рецептов яблочных пирог ОЧЕНЬ много, с этим не поспоришь! И у меня в запасе вариантов таких пирогов штук 30-40, наверное! Только вот Шарлотка в моем детстве была совсем другой... (яйца, саха, мука - мелко нарезанные яблоки заливаются этим тестом - и вуаля! Кстати, и по сей день этот пирог остается одним из самых любимых....., и просто родных! ) Этот пирог совсем другой по вкусу (для меня). Ну, а итальянский потому, что взят мною, как и многие мои рецепты, именно у итальянцев (я проживаю в Италии). Переведя дословно с итальянского, получилось что "Итальянский деревенский....." Но, безусловно, не исключаю, (и даже уверена!) что подобный пирог знаком и другим народностям!
Полностью с вами согласна! Попробую обязательно! Иногда привыкаешь к рецепту и хочешь поделиться с другими.
Ответ для gurtovaya
Нет это не обыкновенная "Шарлотка" даже вкус другой,очень вкусный,большое спасибо автору за рецепт, ну очень вкусный пирог,прямо объедение.
Опять-же согласна! Найдите здесь на "Поваренке" рецепт, под названием "Быстрый яблочный торт". Этот рецепт лично мне не принадлежит, он просто мной проверен. Рецепт мало-затратный, очень быстрый (если не сказать, что моментальный) всегда вас выручит, если неожиданно (как зачастую бывает) напрашиваются в гости "друзья".
Ирочка, и я заберу твой чудо-пирог в свою копилку ! А то яблоки лежат себе, пропадают . У нас в семье яблоки только в выпечке и едят, и твой рецепт очень пригодится, спасибо .
Очень рада, что пирог может тебе пригодится, Ирочка! )) Спасибо!
Шикарный пирожок!! Супер! Спасибо за рецепт забираю в закладочки - порадую своих!
СПАСИБО! Буду рада, если воспользуетесь рецептом! Пеките с удовольствием!
СПАСИБО!!! )))
Какой приятный пирожок! Надо бы испечь
Буду рада, если рецепт пригодится! ))) Спасибо!
Ириша, не могу не угоститься таким шикарным пирогом
И я с радостью угощаю....... ))))) Спасибо!
Ирочка , чудесный пирог!!! Прелесть!!!
Забираю с огромным удовольствием!
Браво!!!
Надя, спасибо огромное! ))))))
Вкусненький пирог! Спасибо! Забрала в КК.
Спасибо за внимание к рецепту! )))
Отличный пирог Часто подобный пеку по рецепту бывшей свекрови из Тосканы. Только у меня яйца целиком, а желтком с маслом яблоки смазываю, и измерения в ложках
Очень приятно, что Вам знаком этот пирог! )) Спасибо!
Иришечка спасибо большое за рецепт,прихватила
Танечка,
Как красиво!!! Запах чувствую ! Забрала в КК. Спасибо
Благодарю Вас за внимание к рецепту! )))
Здорово!!! Красавец!!!
Очень приятно! Спасибо! ))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook