Воодушевленная тем, что нашла столько любителей и поклонников яблочной выпечки, как и я, решила поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом яблочного пирога!!!
прошутто75Поваренок 6 уровня
- 14 декабря 2015, 12:07
- 751416
Итальянский деревенский яблочный пирог
Ингредиенты для «Итальянский деревенский яблочный пирог»:
- Желток яичный — 2 шт
- Сахар — 140 г
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 125 мл
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста — 4 г
- Соль — 1 щепот.
- Яблоко — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1902 ккал |
белки
32.6 г |
жиры
62.7 г |
углеводы
346.2 г |
| Порции | |||
| ккал 317 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 57.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.5 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 28.9 г |
Рецепт «Итальянский деревенский яблочный пирог»:
-
Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы.
3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога. -
Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
-
Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте.
-
Тесто должно получиться однородным, без комочков.
Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой. -
Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.
-
В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!!
-
Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г).
-
Присыпьте оставшимся сахаром (3 ст. л.).
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следите за готовностью пирога по своей духовке. -
Готовый пирог остудить и подавать! Приятного!
Пирог прост и вкусен! )) К сожалению, нет фото кусочка, так как пирог пекла (по просьбе) и относила своему свекру - большому любителю яблочных пирогов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2015 года Елена11сто #
14 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
19 декабря 2015 года Ася09 #
19 декабря 2015 года Елена11сто #
20 декабря 2015 года Ася09 #
14 декабря 2015 года Ируня # (модератор)
14 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: