Bсё готовится в одной кастрюле - быстро и просто, а также диетически и очень сытно. Приятного аппетита!
Вика УвереннаяПоваренок 1 уровня
- 23 августа 2016, 19:56
- 2132
Tыквенный суп-пюре с чечевицей
Ингредиенты для «Tыквенный суп-пюре с чечевицей»:
- Чечевица (примерно 1/2 стакана) — 100 г
- Помидор (среднего размера) — 3 шт
- Чеснок (или на ваш вкус) — 4 зуб.
- Тыква — 400 г
- Морковь (среднего размера) — 1 шт
- Лук репчатый (или на ваш вкус) — 2 шт
- Картофель (среднего размера) — 2 шт
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
952.6 ккал |
белки
46.4 г |
жиры
3.9 г |
углеводы
198.8 г |
| Порции | |||
| ккал 119.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 24.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.2 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Tыквенный суп-пюре с чечевицей»:
Bсё готовится в одной кастрюле.
Начинаем с того, что делаем поджарку из морковки, лука и чеснока. Я жарила на чайной ложке кокосового масла (оно придаёт приятный сладкий привкус).
Чистим тыкву от кожуры, трем её на крупной терке (как морковку) и добавляем жарить вместе в кастрюлю.
Чистим помидоры от кожуры (заливаю кипятком, кожица лопается и легко снимается), режем на кусочки, добавляем туда же.
Заливаем эту поджарку водой (1-1,5 л).
Добавляем чечевицу (предварительно заранее замочив и чуть подварив) и кубики из нескольких картофелин. Всё это доводим до кипения.
Немного поварив, добавляем любимые специи (я добавляла перец кайенский, перец чёрный и карри).
Все блендерим.
Перед подачей на стол можно натереть сыр. Это уже, кто как любит.
Приятного аппетита!
Начинаем с того, что делаем поджарку из морковки, лука и чеснока. Я жарила на чайной ложке кокосового масла (оно придаёт приятный сладкий привкус).
Чистим тыкву от кожуры, трем её на крупной терке (как морковку) и добавляем жарить вместе в кастрюлю.
Чистим помидоры от кожуры (заливаю кипятком, кожица лопается и легко снимается), режем на кусочки, добавляем туда же.
Заливаем эту поджарку водой (1-1,5 л).
Добавляем чечевицу (предварительно заранее замочив и чуть подварив) и кубики из нескольких картофелин. Всё это доводим до кипения.
Немного поварив, добавляем любимые специи (я добавляла перец кайенский, перец чёрный и карри).
Все блендерим.
Перед подачей на стол можно натереть сыр. Это уже, кто как любит.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2017 года Julia 2602 #
3 октября 2016 года Iruska123 #
3 октября 2016 года Вика Уверенная # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Iruska123 #
21 октября 2016 года Вика Уверенная # (автор рецепта)
23 августа 2016 года irinamack #
23 августа 2016 года белошвейка #
23 августа 2016 года Вика Уверенная # (автор рецепта)
23 августа 2016 года varenie555 #
23 августа 2016 года Вика Уверенная # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: